मक्खन संग croutons
नुस्खाको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- गहुँको रोटी (स्लाइसहरू) - 4 पीसी।
- च्याउ (पोर्सिनी, बोलेटस) - 5 पीसी।
- अण्डा - 2 पीसी।
दूध - 1 गिलास
- प्याज - 1 पीसी।
- मक्खन - 3 चम्मच।
- पीठो - 2 चम्मच।
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। , ब्रेडक्रम्ब्स - 1 चम्मच, कालो मिर्च (माटो), नुन - स्वाद अनुसार, सलाद (पातहरू) - 8 पीसी।
तैयारी:
दुध-अण्डाको मिश्रणमा ब्रेड स्लाइसहरू डुबाउनुहोस् र अलिकति बटरमा फ्राइ गर्नुहोस्। मशरूमहरू स्लाइसहरूमा काट्छन् र बाँकी तेलमा फ्राइ गर्छन्। कटा प्याज, पीठो राख्नुहोस्, हल्का फ्राइ गर्नुहोस्, त्यसपछि खट्टा क्रीम, नुन, काली मिर्च र 20 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्। ग्रीस गरिएको बेकिंग पानामा क्राउटनहरू राख्नुहोस्, प्रत्येक टुक्राको माथि मशरूम मास राख्नुहोस्, ब्रेडक्रम्बहरूसँग छर्कनुहोस्। 8-10 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्।