स्वादिष्ट शैक्षिक कार्यक्रम: मानव शरीरमा भिटामिन सी को भूमिका

शायद ascorbic एसिड सबै भिटामिन को सबैभन्दा स्वादिष्ट छ, धेरै बचपन देखि धेरै द्वारा माया। एक नियम को रूप मा, यसको बारे मा सबै ज्ञान तथ्य यो हो कि यो प्रतिरक्षा प्रणाली र चिसो को लागी उपयोगी छ तल आउँछ। जे होस्, हाम्रो स्वास्थ्य मा भिटामिन सी को योगदान धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

स्वास्थ्यको गार्डमा

वास्तव मा, भिटामिन सी शरीर मा धेरै प्रकार्यहरु छन्। यो रक्त वाहिकाहरु लोचदार र बलियो बनाउँछ, एकै समयमा रगत नवीकरण। यो पनि तंत्रिका र endocrine प्रणाली मा एक सकारात्मक प्रभाव छ, फलाम राम्रो अवशोषित गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। भिटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को सबै भन्दा राम्रो मित्र र रोगहरु को सबै प्रकार को मुख्य शत्रु हो। र चिसो मात्र होइन। यो प्रमाणित भएको छ कि यो एक हृदयघात पछि शक्ति पुनर्स्थापित गर्दछ र घाउ को उपचार को गति। एकै समयमा, यो तत्व एक शक्तिशाली प्राकृतिक energizer कि थकान लड्छ र जीवन शक्ति संग हामीलाई भरिन्छ।

सन्तुलन राख्दै

मानव शरीर मा भिटामिन सी धेरै हुँदैन-यसको अतिरिक्त आफैं बाट बाहिर निस्कन्छ। र अझै सम्म यो पाचन समस्या र तंत्रिका विकार को रूप मा हानि निम्त्याउन सक्छ। भिटामिन सी को कमी धेरै खतरनाक छ। यसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई कमजोर बनाउँछ र विभिन्न अंगहरुमा खराबी पैदा गर्दछ। उन्नत अवस्थामा, ascorbic एसिड कमी scurvy धम्की: दाँत हानि, मांसपेशी hemorrhages र निराशाजनक थकान। तेसैले यो अनुशंसित आदर्श मा रहन को लागी समझदारी बनाउँछ। वयस्कों को औसत मा प्रति दिन १०० मिलीग्राम भिटामिन सी को आवश्यकता छ, बच्चाहरु लाई ४५ मिलीग्राम सम्म। शारीरिक गतिविधि संग, खुराक २०० मिलीग्राम सम्म बढेको छ, र फ्लू संग - २००० मिलीग्राम सम्म। सायद भिटामिन सी को मुख्य हानि यसको अस्थिरता हो। यो सजीलै सूर्य र उच्च तापमान को जोखिम संगै धातु संग सम्पर्क बाट नष्ट गरीन्छ। तेसैले, खाना पकाउन को लागी, गिलास वा तामचीनी बर्तन र एक काठ spatula को उपयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ एस्कॉर्बिक एसिड को एक उच्च सामग्री संग सब्जीहरु पकाउनुहुन्छ, उबलते पानी मा उनिहरु को रूप मा चाँडै उखेल वा कटाईन्छ। अन्यथा, अक्सिजन एक ट्रेस बिना यो नष्ट हुनेछ। र यो पनि ध्यान दिनुपर्छ कि भिटामिन सी फलाम, फोलिक एसिड, rutin र ग्लुकोज संग संयोजन मा राम्रो अवशोषित हुन्छ।

एस्कॉर्बिक किंग

अपेक्षाहरु को विपरीत, भिटामिन सी मा धनी मुख्य उत्पादन खट्टे फल होईन, तर गुलाब कूल्हों हो। उनीहरु को एक काढ़ा एक पुनर्स्थापना र टॉनिक प्रभाव छ। २-२ चम्चा कुचिएको जामुन ५०० मिलीलीटर पानीमा १५-२० मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्, थर्मसमा हाल्नुहोस् र रातभर छोड्नुहोस्। शहद संग शोरबा मीठो र यो एक नियमित चिया जस्तै पिउन। अन्य कुराहरु को अलावा, यो पाचन normalizes, एक मूत्रवर्धक प्रभाव उत्पादन, रक्तचाप स्थिर र मस्तिष्क प्रक्रियाहरु लाई सुधार गर्दछ। खैर, भिटामिन सी को भण्डार को अनुसार, समुद्री बकथर्न र कालो किरन्ट गुलाब बाट टाढा गएन।

मीठो र चिल्लो

भिटामिन सी युक्त उत्पादनहरु बीच दोस्रो स्थान रातो मीठो मिर्च द्वारा कब्जा गरिएको छ। यसको अतिरिक्त, तरकारीमा भिटामिन पी र बी हुन्छ, जसले यसलाई विशेष गरी मधुमेह, हृदय रोग र स्नायु ओभरलोडको लागि मूल्यवान बनाउँछ। बेल काली मिर्चले प्यान्क्रियाजलाई उत्तेजित गर्छ, रगतको थक्कालाई पातलो गर्न मद्दत गर्दछ र उच्च रक्तचापको लागि उपयोगी छ। लगनशीलताका साथ तौल घटाउनेहरूका लागि खुसीको खबर। काली मिर्चले ग्यास्ट्रिक रसको स्राव बढाउँछ र आन्द्राको पेरिस्टालिसिस सुधार गर्दछ। सौन्दर्यको लागि, यो सब्जी पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनभने यसले कपाल र नङहरू परिवर्तन गर्दछ।

बन्दकोबी

पोडियम को तेस्रो चरण ब्रसेल्स स्प्राउट्स र ब्रोकोली द्वारा साझा गरिएको थियो। पूर्व फोलिक एसिड मा धनी छ, जो हामी जान्दछौं भिटामिन सी को लाभ बढाउँछ यो रक्त वाहिकाहरु, कलेजो, स्नायु र endocrine प्रणाली मा एक लाभदायक प्रभाव छ। ब्रोकोली एक चमत्कार तरकारी हो कि क्यान्सर, atherosclerosis र सेलुलर स्तर मा समय भन्दा पहिले बुढ्यौली को विकास रोक्छ। हामीलाई अझ परिचित, ascorbic एसिड को सेतो गोभी भण्डार प्रभावशाली छैन। तर एक पटक यो किण्वित भएपछि, यो एक उत्पादन मा परिणत हुन्छ कि भिटामिन सी संग gushes।

साइट्रस स्क्वाड

अब हामी भिटामिन सी-उज्ज्वल रसदार सिट्रस फलहरू भएका मुख्य फलहरूको बारेमा कुरा गरौं। भिटामिन मूल्याङ्कनमा चौथो स्थान तिनीहरूको फाइदाबाट कम गर्दैन। कमजोर प्रतिरक्षा, एनीमिया, पाचन समस्या, कलेजो र फोक्सोको लागि सुन्तला अपरिहार्य छ। कागतीमा एन्टिमाइक्रोबियल, एन्टिअक्सिडेन्ट र घाउ निको पार्ने गुण हुन्छ। अंगूरले बोसोयुक्त खाना पचाउन मद्दत गर्छ, हानिकारक कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ र फोहोर उत्पादनहरू हटाउँछ। फलहरूलाई एकजुट गर्ने कुरा के हो भने तिनीहरूमा आधारित आवश्यक तेलहरूले स्नायु तनाव कम गर्छ र तीव्र भोकलाई कम गर्छ।

हरियो टाइटेनियम

पालक भिटामिन सी सामग्री को मामला मा शीर्ष पाँच च्याम्पियन पूरा गर्दछ। यो हरियो को संरचना मा, यो फलाम को ठूलो मात्रा को कारण पूर्ण मा अवशोषित हुन्छ। पालक मा फाइबर को भारी मात्रा यो आन्द्रा को लागी एक "ब्रश" मा परिणत गर्दछ, जो हानिकारक पदार्थहरु लाई पूर्ण रुपमा बाहिर सफा गर्दछ। डाक्टरहरु यो जडिबुटी मा जो एक लामो बीमारी बाट निको वा गम्भीर मानसिक तनाव को अनुभव गरीरहेछन् को लागी झुकाव को सिफारिश गर्दछ। महिलाहरु लाई यो तथ्य को लागी पालक मन पर्छ कि यो छाला चिकनी, कपाल-रसीला, र न nails बलियो बनाउँछ।

Ascorbic एसिड हाम्रो स्वास्थ्य को जग मा एक महत्वपूर्ण निर्माण ब्लक हो। र हामीले निरन्तर यसको शक्ति कायम राख्नुपर्दछ। गर्मी को उदार उपहार यो पनी योगदान गर्दछ। हामीले तिनीहरूलाई प्राय: पारिवारिक आहारमा समावेश गर्नु पर्छ।