सामग्रीहरू
ताजा र अचारको सौंफ संग भाँडा
सौंफ हाम्रो मेनु को रूप मा अक्सर यो लायक को रूप मा प्रकट गर्दैन। यस बीच, यो अद्भुत उत्पादन बहुमूल्य गुणहरु को एक धेरै समावेश गर्दछ र परिचित बर्तन नयाँ नोटहरु दिन सक्षम छ। कसरी सौंफ स्वादिष्ट, रोचक र उपयोगी पकाउने? आउनुहोस् यो सँगै बुझौं।
भिटामिन रोकथाम
सौंफ को मुख्य लाभ यो हो कि बिल्कुल यसको सबै भागहरु उपभोग गरीन्छ। तर सायद सबैभन्दा स्वादिष्ट एक रसदार, मासु प्याज, वा कंद हो। यो बाट, हामी एक सौंफ सलाद बनाउनेछौं। सौंफ प्याज स्ट्रिप्स मा काट्नुहोस्, नुन संग छर्कनुहोस् र नींबू को रस संग छर्कनुहोस्। हामी सुन्तला लुगदी स्लाइस मा काट्यौं, पहिले सेतो फिल्महरु बाट यसको स्लाइस सफा गरीयो। हामी एक साथ मिश्रित प्लेट मा सबै अवयवहरु राख्छौं। तिनीहरूलाई जैतून का तेल संग भर्नुहोस्, मीठो वा तातो काली मिर्च र तुलसी को छल्ले संग सजाउनुहोस्। चिसो मौसम को पूर्व संध्या मा यस्तो भिटामिन मिश्रण सम्पूर्ण परिवार लाई लाभान्वित हुनेछ।
ब्लूज को लागी एक उपचार
सौंफ संग सब्जी स्टू एक ताजा आवाज हुन्छ। सौंफ को एक टाउको र विभिन्न रंग को 3 मीठो मिर्च काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई जैतून का तेल मा कटा लसुन को एक टुक्रा संग भुनाउनुहोस्। त्यसपछि diced zucchini, बैंगन, गाजर र २ आलु बाहिर डाल्नुहोस्। जब सब्जियां नरम हुन्छन्, स्लाइस मा ३ टमाटर बिछ्याउनुहोस्, एक फोडा मा स्टू ल्याउनुहोस् र गर्मी बाट हटाउनुहोस्। एक प्लेट मा समाप्त स्टू फैलाउनुहोस् र अजमोद पंखुडी संग सजाउनुहोस्। यस्तो इंद्रधनुष डिश तुरुन्तै शरद उदासी हटाउन हुनेछ।
बत्तीको साथ उपचार
कसरी अचार सौंफ को रूप मा एक मूल नाश्ता को बारे मा? एक ठूलो सौंफ छान्नुहोस् र अनियमित रूपमा यसलाई काट्नुहोस्। यहाँ, न केवल बल्ब को उपयोग गरिनेछ, तर पनि उपजी संग पातहरु। एक सॉस प्यान मा पानी को 500 मिलीलीटर, 2 चम्मच चीनी, 1 चम्मच नुन, ½ चम्मच काली मिर्च मटर र सरसों को बीउ मिलाउनुहोस्। एक फोडा मा मिश्रण ल्याउनुहोस् र स्याउ साइडर सिरका को 50 मिलीलीटर जोड्नुहोस्। सौंफलाई एक जारमा राख्नुहोस्, मरिनेड हाल्नुहोस्, एक प्यानमा १ 15 मिनेटको लागि पानी संग उमाल्नुहोस्, जस पछि जार रोल गर्न सकिन्छ। रसदार कुरकुरा नाश्ता एक्लै यसको सुगन्ध संग घर को जीत हुनेछ। फोटो: cookthatbook.com
मलाईदार सद्भाव
धेरै संगै सौंफ चिकन संग संयुक्त। हामी यो मेरो नजिक Yulia स्वस्थ खाना को नुस्खा अनुसार पकाउने प्रस्ताव। 8 नुन र काली मिर्च संग चिकन जांघहरु रगड्नुहोस्। पहिले, तिनीहरूलाई सुनको खैरो सम्म सबै पक्षमा तलना, र त्यसपछि १० मिनेट को लागी ढक्कन मुनि उबाल। स्ट्रिप्स मा सौंफ कंद जोड्नुहोस् र उबाल्न जारी राख्नुहोस्। एक मोर्टार मा लसुन को एक टाउको, 10 चम्मच रगर्नुहोस्। l तोरीको बीउ, 1 चम्मच। जीरा, पेपरिका, हल्दी र इलायची को 1 बक्सहरु। क्रीम को 4 मिलीलीटर संग यो मिश्रण भर्नुहोस् र एक फ्राइ pan प्यान मा तातो, जहाँ मासु तलाएको थियो। सौंफ संग जांघहरु फर्काउनुहोस्, धनिया संग छर्कनुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्। स्वाद को एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन, मसाले को एक गुलदस्ता द्वारा सेट, परिवार मेनु सजाउनुहुनेछ।
न्यानो कम्पनी
सौंफ संग बीफ एक समान कार्बनिक युगल छ। स्ट्रिप्स मा बीफ को 500 ग्राम काट्नुहोस्, नुन र काली मिर्च संग एक प्लेट मा फैलियो। यहाँ, हामी एक कुचल लसुन लौंग संग रिंगहरु संग लीक स्टेम को सेतो भाग पारित। तिनीहरूको आफ्नै रस मा टमाटर को 300 ग्राम, 1 चम्मच आटा, बे पत्ती र उबलते पानी को 300 मिलीलीटर जोड्नुहोस्। लगातार हलचल, गाढा सम्म चटनी उबाल। यसलाई मासु राख्नुहोस् र ढक्कन मुनि 20 मिनेट को लागी उबाल। अर्को प्यान मा, मक्खन 3 सौंफ कंद स्लाइस मा, 1 क्यूब मा गाजर मा भुनाउनुहोस्। अन्त्यमा, यो मौसमी सौंफ बीउ, नुन र स्वाद को लागी मसला को एक मुट्ठी संग। यो साइड डिश संग मासु संयोजन गर्न को लागी रहन्छ, २० मिनेट को लागी बाहिर राखियो, काली मिर्च र ताजा जडी बूटी संग गार्निश - र तपाइँ आफ्नो परिवार लाई आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ।
सुगन्धित खाना
अर्को रोचक मासु भिन्नता सौंफ संग पोर्क हो। एक मोर्टार जीरा र समुद्री नुन को एक मुट्ठी काली मिर्च को 10 मटर संग रगड्नुहोस्। यो मिश्रण एक हड्डी रहित पोर्क टेंडरलोइन मा १ किलो तौल, सानो टुक्राहरुमा काट्नुहोस्। ब्राउन यो सबै पक्षहरु मा एक गहिरो फ्राइ pan प्यान मा। 1 किलो नयाँ आलु राम्रो संग धोईन्छ र आधा पकाएको सम्म उबलाएको छ। रातोको १ टाउको र सेतो प्याजको १ टाउको आधा रिंगमा काट्नुहोस्, एउटा बेकिंग डिशमा यो बाट एक तकिया बनाउनुहोस्। हामी एक बेकिंग डिश मा आलु राखौं, यसको माथी मासु राख्नुहोस्। अनियमित पत्ते र डाँठ संग सौंफ काट, उनीहरु संग मासु कभर। यसलाई सुकेको लसुनको साथ छर्कनुहोस्, बे पत्ती राख्नुहोस् र यसलाई ओवनमा minutes ० मिनेटको लागि १°० डिग्री सेल्सियस मा राख्नुहोस्। समाप्त पोर्क २० मिनेट को लागी पकाउनुहोस् - तेसैले यो धेरै अधिक स्वादिष्ट र स्वादिष्ट बाहिर जान्छ।
मलाईदार सामन
समुद्री gourmets को लागी, हामी सौंफ संग माछा को लागी एक नुस्खा तयार गरीएको छ। सबै भन्दा पहिले, हामी 3-4 आलु पकाउँछौं जब सम्म उनीहरु आधा पकाइएको छ र उनीहरुलाई मोटो सर्कल मा काट्नुहोस्। एक greased फारममा, आलु को पहिलो तह राख र सौंफ को स्लाइस संग कभर। यो "तकिया" मा हामी 700 ग्राम सामन पट्टिका ठूलो स्लाइस मा राख्छौं। क्रीम को 200 मिलीलीटर, सूखी सेतो शराब को 100 मिलीलीटर, सौंफ बीउ को 1 चम्मच को एक चटनी संग डाल्नुहोस्। हामी यसलाई पछि केहि को लागी बचत गर्नेछौं। माछा को शीर्ष मा, आलु सर्कल को अर्को तह राख्नुहोस्। 50 डिग्री सेल्सियस मा 180 मिनेट को लागी सामन बेक गर्नुहोस्। त्यस्तो एक उत्तम डिश उत्सव मेनू मा एकदम उपयुक्त छ।
सौंफ एक सजिलो र सबैभन्दा स्वादिष्ट तरिका तपाइँको सामान्य मेनु अधिक रोचक र विविध बनाउन को लागी हो। वेबसाइट "स्वस्थ खाना मेरो नजिक" मा व्यञ्जनहरु को खण्ड मा अधिक सफल विचारहरु को लागी हेर्नुहोस्। र यदि तपाइँ सौंफ संग कुनै मनपर्ने बर्तन छ, हामीलाई टिप्पणी मा उनीहरुको बारेमा बताउनुहोस्।