फोहोर जाल (Cortinarius collinitus)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Cortinariaceae (स्पाइडरवेब्स)
- जीनस: कोर्टिनारियस (स्पाइडरवेब)
- प्रकार: Cortinarius collinitus (माटोको जाल)
- निलो ब्यारेल भएको जाल
- गोसामर सीधा
- कोबवेब तेल लगाइयो
विवरण:
स्पाइडर वेब च्याउमा 4-8 (10) सेन्टिमिटरको व्यास भएको टोपी हुन्छ, सुरुमा घुमाउरो किनाराको साथ घण्टीको आकारको, तलबाट घुम्टोले कडा रूपमा बन्द हुन्छ, त्यसपछि ट्युबरकल र तलको किनाराको साथ, पछि। प्रणाम गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ लहरदार किनाराको साथ। टोपी पातलो, टाँसिएको, चिल्लो, सुख्खा मौसममा लगभग चम्किलो, रंगमा परिवर्तनशील पहेंलो हुन्छ: पहिले रातो-खैरो वा गेरू-खैरो गाढा, कालो-खैरो बीचमा, त्यसपछि पहेंलो-सुन्तला-खैरो, पहेँलो-गेरु गाढाको साथ। रातो-खैरो मध्य, प्राय: बीचमा गाढा कालो-खैरो दागहरू, सुख्खा मौसममा गेरू केन्द्रको साथ फिक्का पहेँलो वा छालाको पहेँलोमा फिक्का हुन्छ
मध्यम फ्रिक्वेन्सीका प्लेटहरू, दाँतसँग टाँसिने, पहिले फिक्का नीलो वा हल्का गेरू, त्यसपछि माटो र खिया-खैरो, सुख्खा मौसममा खैरो। कोबवेब आवरण बाक्लो, पातलो, फिक्का नीलो वा सेतो, स्पष्ट देखिने छ।
बीजाणु पाउडर खैरो
खुट्टा 5-10 सेन्टीमिटर लामो र 1-2 सेन्टिमिटर व्यासमा, बेलनाकार, प्रायः सीधा, आधार तिर अलिकति साँघुरो, श्लेष्म, ठोस, त्यसपछि बनेको, फिक्का लिलाक वा माथि सेतो, तल खैरो, खिया-खैरो च्यातिएको बेल्टमा
पल्प बाक्लो, मध्यम मासुको, कुनै विशेष गन्ध बिना, सेतो, मलाईदार, काण्डको आधारमा खैरो हुन्छ।
फिंजाउनु:
माटोको जाल जुलाईको अन्त्यदेखि सेप्टेम्बरको अन्त्यसम्म पातलो र मिश्रित (एस्पेनसहित) जंगलमा, एस्पेन जंगलमा, आर्द्र ठाउँहरूमा, एक्लै र सानो समूहमा बस्छ, प्रायः होइन।
मूल्यांकन:
कोबवेब स्टेनिङ - एक राम्रो खाद्य च्याउ, दोस्रो पाठ्यक्रमहरूमा ताजा (लगभग 15 मिनेटको लागि उमालेको) प्रयोग गरिन्छ, नमकीन र अचार