देशमा बारबेक्यू क्षेत्र आफैं गर्नुहोस्

बार्बेक्यु र आगोमा पकाइएको अन्य परिकार बिना देशमा आराम कल्पना गर्न सकिँदैन। तर यो एक brazier र छेउछाउ क्षेत्र को संगत व्यवस्था को आवश्यकता छ। ग्रीष्मकालीन कुटेजहरूका मालिकहरूले भान्साकोठाको छेउमा, गजेबोमा वा खुला ठाउँमा बार्बेक्यु राखेर कल्पना देखाउने मौका पाउँछन्। 

तपाईं आफैलाई पोर्टेबल बारबेक्यूमा सीमित गर्न सक्नुहुन्छ वा आधारभूत ओवन निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ जुन धेरै वर्षसम्म रहनेछ। कुन बार्बेक्यु क्षेत्र छनौट गरिएको छ (खुला, बन्द, अर्ध-बन्द) मा निर्भर गर्दै, त्यहाँ विभिन्न डिजाइन समाधानहरू छन् जसले तपाईंलाई खाना पकाउने प्रक्रियालाई रोमाञ्चक बाहिरी घटनामा बदल्न अनुमति दिन्छ।

फोटो संग देश मा बारबेक्यू क्षेत्र को सबै भन्दा राम्रो परियोजनाहरु

देशमा बार्बेक्यु खाना पकाउने एक वास्तविक छुट्टी बनाउन, तपाईंले बारबेक्यू क्षेत्रको परियोजना छनौट गर्न आवश्यक छ जुन तपाईंलाई उपयुक्त छ। त्यहाँ विभिन्न विकल्पहरू छन्: बार्बेक्यु क्षेत्रको साथ गजेबो, बार्बेक्युको साथ टेरेस, बार्बेक्युको साथ आँगन, खुला क्षेत्र। यी विकल्पहरूलाई थप विवरणमा विचार गरौं।

बारबेक्यू क्षेत्र संग Gazebo

बारबेक्यूको साथ सुन्दर ढंगले निष्पादित गजेबोले कुनै पनि कुटीरलाई सजाउन सक्छ। यस्तो gazebo मा, निम्न क्षेत्रहरू प्रतिष्ठित छन्: काम, भोजन, आराम गर्ने ठाउँ। एक gazebo को निर्माण को लागी, काठ, ईंट वा धातु प्राय: प्रयोग गरिन्छ। ओवन स्थिर वा मोबाइल हुन सक्छ, तर कुनै पनि अवस्थामा, निम्न नियमहरू पालन गर्नुपर्छ:

• तपाईंले ग्याजेबोलाई घर वा छिमेकी साइटको नजिक राख्नु हुँदैन, किनकि धुवाँ र आवाजले हस्तक्षेप गर्नेछ;
• gazebo को पर्खाल र छत गैर-दहनशील सामग्री संग म्यान हुनुपर्छ;
• brazier एक विशेष आधार वा जस्ती धातु को एक पाना मा स्थापित छ;
• कोठा भित्र तपाईलाई गुम्बज हुड चाहिन्छ;
• चिमनी रिजबाट ०.५ मिटर माथि ल्याइएको छ, र पाइप भिजरले ढाकिएको छ।

बारबेक्यू संग टेरेस

बार्बेक्यु क्षेत्र प्रायः घरसँग जोडिएको हुन्छ, त्यस अवस्थामा हामीसँग बार्बेक्युको साथ टेरेस हुनेछ। यो डिजाइन धेरै लोकप्रिय छ र आफ्नो हातले गर्न सकिन्छ। विस्तार खुला र बन्द दुवै हुन सक्छ। 

दोस्रो विकल्पले तपाईंलाई वर्षभर खाना पकाउन अनुमति दिनेछ, तर यसको निर्माणलाई थप प्रयास र समय चाहिन्छ। खुला टेरेसको पनि यसको फाइदाहरू छन्। यो प्रायः गर्मी देश घरहरूमा प्रयोग गरिन्छ र तपाईंलाई ताजा हावामा बारबेक्यूको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।

बारबेक्यूको साथ टेरेसको व्यवस्थामा निम्न सुविधाहरू छन्:

• स्टोभले बरामदाको साथ आन्दोलनमा हस्तक्षेप गर्नु हुँदैन;
• निर्माण चरणमा पहिले नै, दाउरा र कोइला कहाँ भण्डारण गरिनेछ भनेर पूर्वनिर्धारित हुनुपर्छ;
• खाना पकाउने जाली हटाउन योग्य बनाउन र भान्साको टेबलसँग समान स्तरमा राख्नु राम्रो हुन्छ, जसले खाना पकाउने प्रक्रिया सरल र सुविधाजनक बनाउँदछ;
• भट्टीको वरिपरि तपाईंले काम गर्ने क्षेत्रलाई विचार गर्न आवश्यक छ;
• डिजाइन को एक महत्वपूर्ण भाग राम्रो ड्राफ्ट संग एक चिमनी छ;
• टेरेसमा फर्निचर बार्बेक्युबाट पर्याप्त दूरीमा राखिएको छ।

बारबेक्यू संग आँगन

आँगन - घर पछाडिको आँगनको खुला पक्की भाग, जुन गर्मी मनोरञ्जनको लागि हो। यदि टेरेस घरको निरन्तरता हो भने, आँगन खुला क्षेत्र हो। कहिलेकाँही यहाँ वर्षाबाट हल्का चन्दवा स्थापना गरिन्छ, र क्षेत्र आफैं हेजहरू र चढ्ने बिरुवाहरूले बाडिएको हुन्छ। साइट एक सफा ल्यान, एक सानो झरना, र एक फायरप्लेस द्वारा पूरक हुनेछ।

पकाउन सजिलो होस् भनेर घरको नजिक आँगन राख्नु राम्रो हुन्छ। साइट थोरै ढलानमा बनाइन्छ ताकि वर्षा छिट्टै निकास हुन्छ र भुइँ सुख्खा रहन्छ। ब्राजियर स्थिर वा पोर्टेबल हुन सक्छ।

क्लासिक आँगन उपयुक्त फर्निचर भएको वर्ग वा आयताकार क्षेत्र हो। प्रवेशद्वार यार्ड र घरबाट दुवै हुन सक्छ। भुइँ सजावटी इट्टा, टाइल वा ढुङ्गाले राखिएको छ। ब्राजियर मुनि एक आधार स्थापित छ।

त्यहाँ विभिन्न आँगन विकल्पहरू छन्: स्विमिङ पूल, जाकुजी, चूल्हा (चुनेको ठाउँ), आउटडोर सिनेमा। आँगन एक विदेशी आविष्कार भएकोले, यो विभिन्न शैलीहरूमा बनाउन सकिन्छ: ग्रीक, इटालियन, अंग्रेजी, फ्रान्सेली, आदि।

 बार्बेक्युको साथ आँगन निर्माण गर्दा, कार्यहरूको अनुक्रमलाई ध्यानमा राख्नु पर्छ:

• आँगन परियोजना तयार गर्नुहोस्;
• गोपनियताको वातावरण सिर्जना गर्दै, आँगनलाई आँखाबाट टाढा राख्न वांछनीय छ;
• आँगनको इष्टतम आयामहरू अवलोकन गर्नुहोस्, गर्मीको कुटीरको क्षेत्रफलमा निर्भर गर्दै;
• उपयुक्त फर्निचर, बोटबिरुवा, प्रकाशको प्रयोग गरेर आँगन ठाउँलाई कुशलतापूर्वक व्यवस्थित गर्नुहोस्।

खुला क्षेत्र

बार्बेक्यु क्षेत्र को यो संस्करण खुला मा देश घर मा स्थित छ। ब्राजियर एक समान फर्म सतह मा स्थापित छ। टेबल र कुर्सीहरू सहितको बस्ने ठाउँ हल्का चन्दवाले सुसज्जित छ। यस्तो साइटलाई सानो आर्थिक र श्रम लागत चाहिन्छ, तथापि, मौसम कारकहरूले कुनै पनि समयमा सुखद मनोरञ्जनमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन्। यो पनि ध्यानमा राख्नु पर्छ कि खुला क्षेत्र भवनहरू र ज्वलनशील पदार्थहरूबाट टाढा अवस्थित हुनुपर्छ।

खुला क्षेत्रको लागि आधार प्रायः पक्की स्ल्याबहरू, इट्टाहरू वा प्रशस्त ढुङ्गाहरूबाट बनेको हुन्छ। काम को क्रम निम्नानुसार छ:

• साइट मार्किंग;
• 20-30 सेन्टिमिटरको गहिराइमा माटोको तह हटाउने;
• आधार कम्प्याक्ट गर्दै र 5-10 सेन्टिमिटर बाक्लो बालुवाको तह सुत्दै;
• 5-10 सेन्टिमिटरमा कुचल ढुङ्गाको तह बिछ्याउँदै;
• सिमेन्ट खन्याई अन्तिम कोटिंग बिछ्याउँदै।

बार्बेक्यु क्षेत्र ईंटले बनेको छ

ग्रीष्मकालीन कुटीरहरूमा प्रायः ईंट ब्राजियर प्रयोग गरिन्छ, किनभने, धातु ब्रेजियरको विपरीत, यो अधिक टिकाऊ र सुविधाजनक छ, धेरै तातो हुँदैन र कम दर्दनाक हुन्छ। केही गर्मीका बासिन्दाहरू, पैसा, सामग्री र श्रम बचत गर्ने प्रयासमा, ब्राजियरको डिजाइनलाई धेरै सरल बनाउँछन्, जसले पर्खालहरूको विनाश निम्त्याउँछ। तसर्थ, तपाईंले कडाईका साथ निर्देशनहरू पालना गर्नुपर्छ:

• ब्राजियरको रेखाचित्रको तयारी (ब्रेजियरको कार्य क्षेत्रको आयामहरू कोइला र ऐश ट्रेको लागि ग्रिलको आयामहरूसँग मेल खानुपर्छ);
• एक विश्वसनीय आधार को निर्माण, जसको आयामहरु brazier को बाह्य आयामहरु द्वारा निर्धारित गरिन्छ;
• U-आकारको brazier को निर्माण; ओभन ईंट प्रयोग गरिन्छ, चिनाईको लागि मोर्टार तयार हुन्छ: 1 भाग सिमेन्ट, 3 भाग बालुवा, 1 भाग स्लेक चूना;
• पहिलो पङ्क्ति छत सामग्रीको 1-2 तहहरूबाट वाटरप्रूफिंगमा राखिएको छ;
• प्रत्येक पङ्क्तिको बिछाने कुनाहरूबाट सुरु हुन्छ, ईंट चेकबोर्ड ढाँचामा राखिएको छ;
• पहिलो 6-8 तहहरू राखिए पछि, उद्घाटन धेरै कुनाहरूले ढाकिएको छ (तिनीहरूमा एश ट्रे स्थापना गरिनेछ);
• अर्को दुई पङ्क्तिहरू पछि, सुदृढीकरण स्थापना गरिएको छ जसमा ग्रेट रहनेछ, कोइलाहरूबाट स्किवरहरूमा इष्टतम दूरी 3 ईंटहरू छन्;
• ईंटहरूको अन्तिम पङ्क्तिले डेस्कटपको आधारको रूपमा काम गर्नेछ।

धातु बनेको बारबेक्यू क्षेत्र

धातु बारबेक्यू को उत्पादन को लागि सबै भन्दा साधारण सामग्री हो। त्यस्ता संरचनाहरू सजिलै ढुवानी र विच्छेदन गरिन्छ, किनकि तिनीहरू वजनमा हल्का हुन्छन्। धातु चाँडै तातो हुन्छ, तातो राम्रोसँग राख्छ, जसले छिटो र फ्राइङमा योगदान गर्दछ।

एक महत्त्वपूर्ण कार्य धातुको सही छनोट हो, किनकि उच्च तापमानबाट प्रयोग गर्दा ब्राजियर विकृत हुन सक्छ। यही कारणले गर्दा स्टेनलेस स्टील ब्राजियरहरू धेरै बलियो र टिकाउ हुँदैनन्। 

सबै भन्दा राम्रो विकल्प गर्मी प्रतिरोधी इस्पात बनेको एक brazier हुनेछ। यो मिश्र धातुमा क्रोमियमको उच्च प्रतिशत हुन्छ, जसले उच्च तापक्रममा दुर्दम्य कोटिंग बनाउँछ। यस्तो ब्राजियर जंग, झटका र कमजोर र मध्यम शक्ति को क्षति को लागी प्रतिरोधी हुनेछ। कास्ट आयरन ब्राजियर उत्तम विकल्प हो, तर यसमा धेरै तौल र महत्त्वपूर्ण मूल्य छ।

आफ्नै हातले धातु बारबेक्यू बनाउने मुख्य चरणहरू:

• एक brazier को एक रेखाचित्र को विकास;
• धातु पानाहरूबाट सबै मुख्य भागहरूको चक्की काट्दै;
• हावा नलिकाहरूको लागि छेउको पर्खालहरूमा प्वालहरू ड्रिल गर्दै (तलबाट 2 सेमी, व्यासमा 1-1,5 सेमी, एकअर्काबाट 5 सेमीको दूरीमा);
• छेउको पर्खालको माथिल्लो छेउमा 10 सेन्टिमिटरको वृद्धिमा स्किवर्सका लागि काट्ने प्वालहरू;
• तल र साइडवालहरू सँगै वेल्डिंग;
• बार्बेक्यु को कुनामा खुट्टा वेल्डिंग, खुट्टा सुदृढीकरण देखि बनाउन सकिन्छ।

काठबाट बनेको बारबेक्यू क्षेत्र

काठ एक प्राकृतिक पर्यावरण-मैत्री सामग्री हो, त्यसैले यो प्रायः बारबेक्यू क्षेत्र व्यवस्थित गर्न प्रयोग गरिन्छ। दुर्भाग्यवश, यो सामग्रीको उच्च आगो खतराको कारणले ब्राजियर आफैं सिर्जना गर्न काठ प्रयोग गर्न काम गर्दैन।

बार्बेक्यु क्षेत्रहरू (गाजेबो, टेरेस, आँगन, बाहिरी क्षेत्र) को लागि लगभग सबै विकल्पहरू काठ प्रयोग गरेर सिर्जना गरिन्छ। यसले तपाईंलाई अतिरिक्त देश आराम सिर्जना गर्न अनुमति दिन्छ, किनकि यो प्राकृतिक वातावरणमा धेरै राम्रोसँग फिट हुन्छ।

बार्बेक्यु क्षेत्र को एक महत्वपूर्ण तत्व फर्नीचर हो, त्यसैले यो बढि ध्यान दिनु पर्छ। सबैभन्दा पहिले, तपाईंलाई खाना काट्न, भाँडाहरू भण्डारण गर्न र विवरणहरू सेवा गर्नको लागि टेबल चाहिन्छ। यदि कुटीरको आकार ठोस छ भने, तपाइँलाई सम्पूर्ण किचन सेट चाहिन्छ। तपाईं बेन्चहरूको साथ भोजन तालिका बिना पनि गर्न सक्नुहुन्न, जुन विभिन्न प्रकारका शैलीहरूमा बनाउन सकिन्छ। मनोरञ्जन क्षेत्रमा विभिन्न काठका सामानहरू (ओछ्यान, डेक कुर्सी, बेडसाइड टेबल, आदि) को प्रयोग पनि समावेश छ।

 निम्न कार्य क्रम अवलोकन गर्नुपर्छ:

• परियोजना विकास;
• जग बसाल्दै;
• काठको फ्रेम निर्माण;
• छत निर्माण;
• कार्य समाप्त गर्दै।

बार्बेक्यु क्षेत्रका लागि बजेट विकल्पहरू

देश मा बार्बेक्यु क्षेत्र को लागी सबै भन्दा बजेट विकल्प खुला क्षेत्र हो। यो प्रायः ती dachas मा प्रयोग गरिन्छ जहाँ मालिकहरूले सकेसम्म धेरै बचत गर्न खोज्छन्, तर, एकै समयमा, प्रकृतिमा पूर्ण रूपमा आराम गर्न।

सबैभन्दा किफायती भनेको कारखानामा बनेको धातु ब्राजियर हो वा आफ्नै हातले बनाइएको हो। चन्दवामा पैसा खर्च नगर्नको लागि, यदि बारबेक्यू पकाउने प्रक्रियामा वर्षाले समात्यो भने तपाईले फोल्डिंग छाता पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सुख्खा दाउरा दहनशील सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जुन देशमा पाउन गाह्रो छैन।

साइट आफैलाई पनि न्यूनतम कोष प्रयोग गरेर सुसज्जित गर्न सकिन्छ। यसलाई सफा र समतल गर्न आवश्यक छ। लाइटवेट मेटल ब्राजियरलाई अतिरिक्त आधार चाहिँदैन।

साधारण देहाती फर्निचरले छुट्टीको घरमा थप आकर्षण थप्नेछ। प्लाष्टिकको टेबल र कुर्सीको सेट पनि महँगो छैन।

विशेषज्ञ सल्लाहहरू

Marina Vorotyntseva, Landstroyka कम्पनी को प्रमुख, 15 वर्ष को अनुभव संग परिदृश्य डिजाइनर

ब्रेजियर क्षेत्र तपाईंको आरामको ठाउँ हो, र यसको लागि आवश्यकताहरू समान छन्: आराम सिर्जना गर्न। तसर्थ, यो प्रिङ्ग आँखा र शोरबाट बन्द गर्नुपर्छ। तपाईं मंडप वा खुला क्षेत्र बनाउन सक्नुहुन्छ, तपाईं चंदवा बनाउन सक्नुहुन्छ - यो सबै तपाईंको आर्थिक क्षमताहरूमा निर्भर गर्दछ। यो क्षेत्र आदर्श रूपमा पैदल मार्ग बाहिर अवस्थित छ। यदि तपाइँ यस क्षेत्रको वरिपरि हेज रोप्नुहुन्छ, अधिमानतः कोनिफरहरूबाट, यो केवल अद्भुत हुनेछ। इफेड्राले हावालाई पूर्ण रूपमा शुद्ध पार्छ, यसलाई निको पार्ने फाइटोनसाइडहरू भर्छ र वर्षको कुनै पनि समयमा सजावटी हुन्छ। र यदि तिनीहरूसँग पिरामिड आकार वा कपाल काटेको छ भने, यो एक शानदार हरियो पर्खाल हुनेछ। बार्बेक्यु क्षेत्रको स्थान तपाईंको परिवार द्वारा अनुमोदित हुनुपर्छ, र योजना मा पहिले। अन्यथा, त्यहाँ निरन्तर परिवर्तनहरू, विवादहरू र यस्तै छन्। सबैले ठाउँलाई माया गर्नुपर्छ।

फेलिक्स Aliskerov, बिक्री परामर्शदाता, Leroy Merlin Sholokhovo हाइपरमार्केट

बार्बेक्यु क्षेत्रको लागि उत्तम परियोजना निर्धारण गर्न सजिलो छैन, किनकि मूल्याङ्कनले डिजाइनको रूपमा यस्तो व्यक्तिपरक मापदण्डलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ। बार्बेक्यु क्षेत्रहरूको विभिन्न डिजाइनहरू तुलना गर्न गाह्रो छ, किनकि तिनीहरूमध्ये प्रत्येक सामान्य शैलीलाई ध्यानमा राखेर सिर्जना गरिएको छ। यस कारणको लागि, यो उत्तम परियोजनाको बारेमा कुरा गर्न लायक छैन, तर उद्देश्य मापदण्डको सेट पूरा गर्ने परियोजनाको बारेमा। बार्बेक्यु क्षेत्रले तीन मुख्य मापदण्डहरू पूरा गर्नुपर्छ: सुरक्षा, सुविधा र बहुमुखी प्रतिभा।

बार्बेक्यु क्षेत्रमा आगो लाग्ने हुँदा सुरक्षाले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। स्टोभ वा ब्राजियर घर, अन्य भवनहरू, रूखहरू र झाडीहरूबाट अधिकतम दूरीमा अवस्थित हुनुपर्छ। छिमेकीहरूको भूखंडको सापेक्ष क्षेत्रको स्थानलाई पनि विचार गर्न लायक छ। यदि सम्भव छ भने, बार्बेक्यु क्षेत्रलाई घरहरूबाट सकेसम्म टाढा लैजान राम्रो छ ताकि धुवाँले छिमेकीहरूलाई हस्तक्षेप गर्दैन।

यदि जोनमा ब्राजियर वा चारकोल ग्रिल प्रयोग गरिएको छ भने, उपकरण जमिनमा वा गैर-दहनशील सामग्रीबाट बनेको भुइँमा अवस्थित हुनुपर्छ र पर्खाल वा बारले हावाबाट आश्रय लिनुपर्छ। हावाबाट ज्वाला बचाउनको लागि बार कम्तिमा डेढ मिटर उचाइमा उत्तम हुन्छ।

बार्बेक्यु क्षेत्रहरूको निर्माणमा, केहि मापदण्डहरू विकसित भएका छन् जुन तपाईंको आफ्नै परियोजनाको विकास गर्दा ध्यानमा राख्नुपर्दछ। प्राय: बारबेक्यू क्षेत्र तीन पर्खाल र एक सुसज्जित भुइँको साथ एक प्रकारको ग्याजेबो हो, ग्रीष्मकालीन भान्साको कार्य र आराम गर्ने ठाउँहरू संयोजन गर्दछ। नियमको रूपमा, मौसमलाई ध्यानमा राख्दै, देशमा निर्माणको लागि इनडोर मंडप छनौट गरिएको छ।

तपाईंको बजेट र व्यक्तिगत प्राथमिकताको आधारमा छनोट गर्नको लागि फ्लोर डिजाइनहरूको विस्तृत दायराहरू छन्। दाउरा जस्ता ज्वलनशील पदार्थबाट बच्नुपर्छ। यदि साइटले बार्बेक्यु क्षेत्र र मनोरञ्जन क्षेत्रलाई जोड्दछ भने, यो ब्राजियर वा स्टोभ स्थापना गर्न गैर-दहनशील सामग्रीबाट बनेको भुइँ छनौट गर्न राम्रो छ। मनोरञ्जन क्षेत्रमा, काठको फर्श प्रयोग गर्न अनुमति छ। प्रायः, कंक्रीटको ठोस आधार ब्राजियरको लागि साइटमा सुसज्जित छ। यो तथ्य द्वारा जायज छ कि धेरै स्टोभ र स्थिर टन्डुरहरू भारी छन्।

सान्त्वनाको सन्दर्भमा परियोजनाको मूल्याङ्कन गर्दै, यो विचार गर्न लायक छ, सबै भन्दा पहिले, दाउरा, कोइला, ज्वाला, भाँडा र अन्य भाँडाहरू प्रकाश र मर्मतका लागि भण्डारणको लागि स्टोभ, कार्य तालिका र भान्साको फर्नीचरको स्थान। लेआउटमा, तपाइँ "त्रिकोण" को क्लासिक सिद्धान्त पालन गर्न सक्नुहुन्छ, टेबल र भण्डारण फर्नीचरलाई स्टोभ वा बारबेक्यूको दायाँ र बायाँमा राखेर। खाना पकाउने प्रक्रियामा आवश्यक चीजहरूको लागि पुग्न नपरोस् भनेर टेबल र फर्निचरको दूरी गणना गर्नुपर्छ।

gazebo को बहुमुखी प्रतिभा मनोरञ्जन क्षेत्र र बार्बेक्यु सुविधा को संयोजन मा निहित छ। यस्तो gazebo को आयाम एकै समयमा जोन मा भेला गर्न सक्ने मान्छे को संख्या को आधार मा गणना गरिन्छ। यो प्रति अतिथि दुई वर्ग मीटर को मानक देखि अगाडि बढ्न आवश्यक छ। त्यसोभए, छ जना पाहुनाहरूको लागि 12 वर्ग मीटरको क्षेत्रफलको साथ मंडप निर्माण गर्न राम्रो छ। यहाँ बारबेक्यू र भान्साको फर्नीचरको स्थापनाको लागि अर्को 2-4 वर्ग मीटर थप्न आवश्यक छ। सबैभन्दा सुविधाजनक परिधि मा सार्वभौमिक आयताकार arbors छन्।

यस्तो लेआउटको साथ, बारबेक्यू क्षेत्र मंडपको एक छेउमा अवस्थित छ, र भोजन तालिका अर्कोमा छ, र अनुकूल हावाको दिशाको साथ, बार्बेक्युको धुवाँले पाहुनाहरूलाई आराम गर्नबाट रोक्दैन। स्टोभ छनौट गर्दा, यो कारकले भूमिका खेल्दैन, किनकि स्टोभबाट धुवाँ चिमनीबाट बाहिर निस्कन्छ।

कसरी आफ्नो हातले देश मा एक बारबेक्यू क्षेत्र बनाउन

1. स्थानको छनोट

सबै भन्दा पहिले, तपाईंले ठाउँ छनौट गरेर सुरु गर्नुपर्छ। यस अवस्थामा, निम्न सर्तहरू पूरा गर्नुपर्छ:

1. सुरक्षा। ब्राजियर घर र ज्वलनशील सामग्रीबाट पर्याप्त दूरीमा अवस्थित हुनुपर्छ। यो 1,5-3 मिटर को उचाइ संग brazier संग एक सुरक्षा पर्खाल निर्माण गर्न सिफारिस गरिएको छ;
2. स्थान र प्रयोग को सजिलो। राम्रो दृश्यता संग बारबेक्यू को लागी एक पर्याप्त फराकिलो मार्ग हुनुपर्छ। ब्राजियर भान्साको छेउमा अवस्थित हुन सक्छ, जहाँ सबै आवश्यक भाँडा र पानी उपलब्ध छन्। सबैभन्दा राम्रो विकल्प नुहाउने छेउमा बार्बेक्यु राख्नु पनि हुनेछ, किनकि त्यहाँ पानी र खानाको लागि ठाउँ पनि छ। 
3. हावा संरक्षण। आगोको ज्वाला हावाको बलियो गस्टबाट सुरक्षित हुनुपर्छ, जसको लागि प्राकृतिक बाधाहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप रूपमा, धुवाँले छिमेकीहरूसँग हस्तक्षेप गर्नु हुँदैन।
4. सुन्दर वातावरण। बार्बेक्यु क्षेत्रमा भएकोले, छुट्टी मनाउनेहरूले सौन्दर्य दृश्यहरूको आनन्द लिन सक्षम हुनुपर्छ।

2. रेखाचित्र को तयारी

जब एक ठाउँ छनोट हुन्छ, तपाईं रेखाचित्र विकास गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। परियोजना बार्बेक्यु क्षेत्र को आकार र प्रकार मा निर्भर गर्दछ: खुला, अर्ध-बन्द वा बन्द।

खुला बारबेक्यू क्षेत्र डिजाइन गर्न सजिलो र सस्तो छ, किनकि यो छत बिना कुनै पनि क्षेत्रमा अवस्थित हुन सक्छ। यहाँ मुख्य कुरा ब्राजियर हो, जुन धातु बारबेक्यू वा साधारण स्टोभ द्वारा प्रतिनिधित्व गर्न सकिन्छ।

अर्ध-बन्द बार्बेक्यु क्षेत्र चन्दवा वा पोलहरूसँग बाडिएको छ। ब्राजियर आफै हातले बनाउन वा पसलमा खरिद गर्न सकिन्छ।

बन्द बारबेक्यू क्षेत्र छाना संग एक अलग सानो भवन हो। यहाँ तपाईं वर्षको कुनै पनि समयमा खाना पकाउन सक्नुहुन्छ र चिसोबाट न्यानो राख्न सक्नुहुन्छ। बन्द क्षेत्रलाई थप जटिल परियोजना चाहिन्छ, किनकि यसले जग राख्नु पर्छ, पर्खालहरू, छत, आदि निर्माण गर्नुपर्नेछ।

3. सामाग्री को छनौट

मंगल क्षेत्र निर्माण गर्दा, काठ, ईंट र धातु प्रायः प्रयोग गरिन्छ। ढुङ्गा मुख्यतया सजावटको लागि प्रयोग गरिन्छ। 

प्रत्येक सामग्रीको आफ्नै फाइदा र हानि छ। उदाहरणका लागि, काठको माग सबैभन्दा बढी छ, किनभने यो पर्यावरण अनुकूल, आकर्षक छ, ठूलो तौल छैन, तर आगो खतरनाक छ, जसलाई थप आगो रोकथाम उपायहरू आवश्यक पर्दछ। थप रूपमा, काठ छिटो क्षय हुन्छ।

इट्टा र ढुङ्गाहरू अधिक भरपर्दो सामग्री हुन्, किनकि तिनीहरू आगो र प्रतिकूल मौसम अवस्थाहरूमा कम संवेदनशील हुन्छन्। त्यस्ता भवनहरूको मर्मतसम्भार बोझ छैन। तपाईं बार्बेक्यु क्षेत्र व्यवस्थित गर्न विभिन्न डिजाइन समाधानहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन सुरुचिपूर्ण देखिनेछ। 

यहाँ एक अतिरिक्त सामग्री विशेष गिलास छ। एकै समयमा, ईंट र ढुङ्गा संग काम गर्न गाह्रो छ, महत्त्वपूर्ण वजन छ, र यस्तो भवन को मूल्य काठ को भन्दा धेरै उच्च हुनेछ।

सबैभन्दा महँगो विकल्प जाली धातु निर्माण हो। यो टिकाउ, फायरप्रूफ र आकर्षक छ किनभने यो फोर्जिंग द्वारा बनाईएको हो। यद्यपि, आफ्नै हातले यस्तो संरचना निर्माण गर्न धेरै गाह्रो छ, यसको अलावा, यसलाई निरन्तर हेरचाह (चित्रकारी, जंग नियन्त्रण) चाहिन्छ र हावा र वर्षाबाट सुरक्षा गर्दैन।

4. आधार तयारी

मेटल ब्राजियरहरू सिधै जमिनमा वा ढुङ्गाले बाँधिएको प्लेटफर्ममा स्थापना गर्न सकिन्छ। यदि यो ईंटको ओभन वा भारी धातु ब्राजियर हो भने, त्यसपछि एक आधार आवश्यक हुनेछ। यो आफ्नो हातले बनाउन सकिन्छ।

यसका लागि, बारबेक्यूको आकार अनुसार जमिनमा चिन्हहरू बनाइन्छ र सम्पूर्ण परिधिको वरिपरि 10-15 सेन्टिमिटर थपिन्छ। वसन्त र जाडोमा तापमान चरम र माटोको सूजनको सामना गर्न सक्ने सम्पूर्ण आधारको लागि कंक्रीट आधार बनाउनु राम्रो हुन्छ। 

पहिले, 60-70 सेन्टिमिटरको गहिराइमा एउटा खाडल खनेको छ, यसको तल र्याम गरिएको छ, लगभग 10 सेन्टिमिटर अग्लो कुचिएको ढु stone्गाको तह खन्याइन्छ, जुन र्यामरसँग पनि कम्प्याक्ट गरिएको छ।

त्यस पछि, कम्तिमा 10 सेन्टिमिटरको उचाइको साथ एक फर्मवर्क बनाइन्छ। कंक्रीट M200 भन्दा कम नभएको सिमेन्ट ग्रेडबाट रिसेसको परिधिमा खाडलमा फर्मवर्कको माथिल्लो किनारमा खन्याइन्छ। 

एक देखि दुई हप्ताको लागि, संरचनालाई बलियो बनाउन छोडिन्छ, त्यसपछि वाटरप्रूफिंगका दुई तहहरू छत सामग्री वा छानाको साथ राखिन्छ र तरल वाटरप्रूफिंग मास्टिकको साथ लुब्रिकेट गरिन्छ। त्यस पछि, तपाईं बारबेक्यू बिछ्याउन अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ।

5. एक चंदवा निर्माण

मौसमबाट जोगाउन बार्बेक्युमाथि चन्दवा चाहिन्छ। यसले सुरक्षा, सौन्दर्यशास्त्र र आरामको मापदण्ड पूरा गर्नुपर्छ। क्यानोपीमा समर्थन गर्ने ठाडो स्तम्भ र छत समावेश हुन्छ। यसको आकार सीधा भट्टी को आकार मा निर्भर गर्दछ। क्यानोपीहरू काठ, धातु (नक्कली) र ईंट (राजधानी) हुन्।

क्यानोपीका लागि छतहरू विभिन्न डिजाइनका हुन सक्छन्। सब भन्दा सजिलो तरीका भनेको आफ्नै हातले एकल-पक्षीय र आर्चर्ड चन्दवा बनाउनु हो। सानो छतले भारी वर्षाबाट राम्रोसँग सुरक्षा गर्दैन, तर हल्का वर्षाबाट यो पूर्ण रूपमा छ, त्यसैले यसको आकार बार्बेक्युबाट प्रत्येक दिशामा कम्तिमा 1 मिटर हुनुपर्छ। क्यानोपीको इष्टतम उचाइ लगभग 3 मिटर छ। यसले खुला आगोबाट आगो लाग्ने जोखिमलाई कम गर्नेछ, प्राकृतिक प्रकाशको साथ ठाउँ प्रदान गर्दछ र खाना पकाउने प्रक्रियालाई थप सहज बनाउँछ।

6. बारबेक्यू वा बारबेक्यू?

ब्राजियर एक आयताकार ब्राजियर हो जसमा कोइलाहरू निस्कन्छ, र मासु माथिको स्किवरहरूमा पकाइन्छ। बार्बेक्यु गोलो ब्रेजियर हो, र मासु यसमा स्थित ग्रेटमा पकाइन्छ। त्यसैले फरक खाना पकाउने विधिहरूमा निहित छ।

एक बार्बेक्यु बार्बेक्यु भन्दा फरक छ कि गर्मी सजिलै संग एक विशेष उपकरण को लागी धन्यवाद विनियमित छ, त्यसैले यो समान रूपमा फैलिन्छ। थप रूपमा, ग्रेट बढाएर वा घटाएर, तपाईं यसको दूरी कोइलाहरूमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ विभिन्न प्रकारका बार्बेक्युहरू छन्: पोर्टेबल र स्थिर, कोइला, ग्यास वा बिजुलीद्वारा तताइएको, विभिन्न अतिरिक्त उपकरणहरू सहित वा बिना। बारबेक्यूमा, तपाईं विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ: मासु, माछा, समुद्री खाना, सम्पूर्ण कुखुरा वा यसको अंश, विभिन्न तरकारी र फलहरू।

विशेषज्ञ सल्लाहहरू

मरीना Vorotyntseva: 

तपाईं आफ्नो हातले बारबेक्यू क्षेत्र सजिलै संग सुसज्जित गर्न सक्नुहुन्छ। निर्णय गर्नुहोस्: स्थिर ओभन वा मोबाइल, तपाईंको टेबलमा कति सिटहरू हुनेछन्, तपाईंको पाहुना र परिवारलाई कसरी समायोजन गर्ने। निस्सन्देह, योजना मा पहिलो।

यदि सम्भव छ भने, यो तयार-निर्मित गिलास मंडप किन्न राम्रो छ, वा चन्दवा स्थापना गर्नुहोस्, त्यसपछि तपाईं भिजेको मौसममा पनि यस ठाउँमा भेला हुन सक्नुहुन्छ। तर आज र अहिले कोषको अभावमा, ठाउँको बारेमा सोच्नुहोस् ताकि भविष्यमा तपाईले यस ठाउँमा बिना परिवर्तन (बिरुवा हटाउने) एक मंडप राख्न सक्नुहुन्छ। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तपाइँका अवसरहरू मात्र बढ्नेछ, र, तदनुसार, तपाइँ तपाइँको बार्बेक्यु क्षेत्र अधिकतम आराम संग सुसज्जित हुनेछ। त्यसैले यसलाई परिप्रेक्ष्यमा गर्नुहोस्। र यदि आज तपाईंको सबै इच्छा सूचीको लागि पैसा छैन भने, तपाईं पुरानो रूखहरूको स्टम्पहरू, हाँगाहरूबाट बनेको बारको देहाती संस्करण, तिनीहरूको नजिकै चढ्ने बिरुवाहरू रोपेर पनि प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा चूल्हा हो।

र अर्को महत्त्वपूर्ण विवरण: कवरेज। यदि तपाईंसँग सुन्दर ल्यान छ भने, अद्भुत घाँस, बाटोहरू बनाउनुहोस्, चरण-दर-चरण यद्यपि, तर आँगन प्रशस्त गर्नु राम्रो छ। सबैभन्दा लागत-प्रभावी विकल्प प्राकृतिक ढुङ्गा राख्नु हो। टाईल्स, इट्टा, अन्य सामाग्री बिछ्याउन पाइन्छ भन्नेमा मलाई आपत्ति छ । तर 15 वर्षको अनुभव भएको ल्यान्डस्केप डिजाइनरलाई विश्वास गर्नुहोस्: हामी सामग्रीको मूल्य खरिद गर्दा होइन, तर सम्पूर्ण सेवा जीवनमा वितरण गर्छौं। त्यसकारण, आँगनको लागि प्राकृतिक ढुङ्गा भन्दा राम्रो केहि छैन। 

पहिलो, यसलाई बालुवाको कुसनमा आफैं राख्न सजिलो छ, दोस्रो, यो मर्मत गर्न सजिलो छ, र तेस्रो, ल्यान घाँस ढुङ्गाको बीचमा रोप्न सकिन्छ - यो राम्रोसँग बढ्छ, यो नियमित ल्यान जस्तै काटिन्छ। तपाईं फर्शको प्रशंसा गर्न आउँदैन, तर घाँस। चौथो, समय संग, यो सामाग्री पतन छैन। र अन्तमा, केकमा चेरी: जाडोमा, प्राकृतिक ढुङ्गाहरूले कंक्रीटको रूपमा चिसो पाउँदैनन्। गर्मीमा, ढुङ्गाहरू तातो हुन्छन् र तिनीहरूमा खाली खुट्टा हिड्न धेरै रमाइलो हुन्छ।

अब धेरैले स्थिर ठूला ओभनहरू बनाउँदैछन् जुन बहुकार्यात्मक छन् र अद्भुत देखिन्छन्। मेरो विचारमा, त्यस्ता भट्टीहरूमा, असफल बिना, त्यहाँ चंदवा हुनुपर्छ। र यदि तपाईंसँग सानो मोबाइल स्टोभ छ भने, चन्दवा आवश्यक पर्दैन।

फेलिक्स Aliskerov:

कामको क्रम ठूलो मात्रामा निर्माण र सामग्री को प्रकार को छनोट मा निर्भर गर्दछ। सब भन्दा सजिलो तरीका भनेको आफ्नै हातले साइटलाई व्यवस्थित गर्नु र समाप्त मंडप खरीद गर्नु हो। यदि तपाईंसँग सीपहरू छन् भने ग्याजेबो संयोजन गर्दै, तपाईं आफैं गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं विभिन्न तरिकामा प्लेटफर्म वा फर्श सुसज्जित गर्न सक्नुहुन्छ। ठोस अखंड आधार सिर्जना गर्दा, पहिलो चरणमा धेरै तयारी कार्यहरू गरिन्छ। तिनीहरूमा फाउन्डेशन पिटको निर्माण, यस क्षेत्रमा माटो चिसोको गहिराइ र भूमिगत पानीको स्तरलाई ध्यानमा राख्दै, बालुवा र बजरीको कुशनको सिर्जना जसले जगको विकृतिलाई रोक्छ, ड्रेनेज र वाटरप्रूफिंग तहको निर्माण समावेश गर्दछ। ।

यदि तपाईंसँग सीप र अनुभव छ भने, एक अखंड आधारको स्वतन्त्र निर्माणको लागि परियोजना आफ्नै हातले गर्न सकिन्छ। अनुभवको अभावमा, यो परियोजनाको लागि तयारी गर्न सिफारिस गरिएको छ। तपाईं लेख वा भिडियोहरूको मद्दतले यो गर्न सक्नुहुन्छ। बगैंचा भवनहरूको लागि आधार निर्माण गर्ने जानकारी DIY खण्डमा रिटेल चेनहरूको वेबसाइटहरूमा उपलब्ध छ, तपाईंलाई गर्मीको घर सुसज्जित गर्न आवश्यक सबै कुराहरू प्रदान गर्दै।

एक विकल्पको रूपमा, स्टोभ स्थापना गर्न र पेंचको थुप्रोमा काठबाट बनेको मनोरञ्जन क्षेत्रको लागि डेक खडा गर्नको लागि मोनोलिथिक आधार सिर्जना गर्न सिफारिस गर्न सम्भव छ। यस प्रकारको आधार मोनोलिथिक कंक्रीट स्ल्याब भन्दा सुसज्जित गर्न सजिलो छ। ढेर को स्थापना को लागी, विशेष उपकरण को आवश्यकता छैन, र ढेर मा एक gazebo को निर्माण को लागी, केवल उपकरण को एक मानक सेट र एक वेल्डिंग मिसिन को आवश्यकता छ।

हल्का मोबाइल बार्बेक्यु वा चारकोल ग्रिल स्थापना गर्न फाउन्डेसन आवश्यक पर्दैन। कार्यान्वयनको लागि सबैभन्दा सजिलो र सरल विकल्प पेंच पाइल्समा आधार बिना मंडप हो। वास्तवमा, यो छत वा एक प्रकारको शामियाना हो जसले सुसज्जित र समतल माटोको प्लेटफर्मलाई मौसमबाट जोगाउँछ।

बार्बेक्यु क्षेत्र कसरी व्यवस्थित गर्ने?

ग्रीष्मकालीन कुटीरमा बारबेक्यू क्षेत्र डिजाइन गर्दा, तपाईं पूर्ण रूपमा आफ्नो कल्पना देखाउन सक्नुहुन्छ, तर त्यहाँ केही सिफारिसहरू छन्। सबै भन्दा पहिले, तपाईंले बार्बेक्यु क्षेत्र (खुला क्षेत्र, gazebo, टेरेस, आँगन) को प्रकार मा निर्णय गर्न आवश्यक छ।

जोनिङ महत्त्वपूर्ण छ। ब्राजियर क्षेत्र स्पष्ट रूपमा काम गर्ने र खाने भागमा विभाजित हुनुपर्छ। काम गर्ने क्षेत्र सधैं ब्राजियरको छेउमा अवस्थित हुन्छ। फर्नीचरको उचित व्यवस्थाले तपाईंलाई खाने ठाउँबाट अलग गर्न अनुमति दिन्छ। उदाहरण को लागी, एक भोजन तालिका वा सोफा एक विभाजन को रूप मा सेवा गर्न सक्छ। एक कृत्रिम वा प्राकृतिक बार पनि प्रयोग गरिन्छ।

बाहिरी क्षेत्रको लागि, हल्का बगैंचाको फर्नीचर प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ जुन मौसम परिवर्तनहरूमा अनुकूलित हुन्छ, सजिलै फोल्ड गरी एक ठाउँबाट अर्को ठाउँमा लैजान सकिन्छ। बन्द बारबेक्यू क्षेत्र को मामला मा, तपाईं ठूलो काठ को फर्नीचर मा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।

संयुक्त प्रकाशले बार्बेक्यु क्षेत्र डिजाइन गर्न मद्दत गर्दछ। मुख्य प्रकाश सजावटी प्रकाश संग संयुक्त हुनुपर्छ। खाना पकाउने ठाउँमा स्पटलाइटहरू राख्नुपर्छ। छतका झूमरहरू बन्द क्षेत्रमा झुण्ड्याउन सकिन्छ। खुला ठाउँमा, सौर्य लालटेन र बत्तीहरू राम्रो देखिन्छन्, जुन दिनमा चार्ज हुन्छन् र रातमा चम्किन्छन्। यसले तपाईंलाई ऊर्जा बचत गर्न अनुमति दिन्छ।

विशेषज्ञ सल्लाहहरू

मरीना Vorotyntseva: 

बार्बेक्यु क्षेत्र डिजाइन गर्दा, ब्याकस्टेज सिर्जना गर्न, यसलाई बाँकी ठाउँबाट अलग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। हेजेज को अतिरिक्त, तपाईं trellises, हेजेज, रिज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - तपाईंको कल्पना केहि पनि सीमित छैन। क्षेत्रलाई बाहिरबाट अलग गर्नुको अलावा, तपाईंले क्षेत्र भित्रको सजावटको बारेमा सोच्नुपर्छ। कोनिफरहरू अन्तर्गत बिरुवाहरूको तल्लो तह धेरै शानदार हुन सक्छ: बार्बेरी, हाइड्रेंजिया र समान बिरुवाहरूको उज्यालो झाडीहरूले क्षेत्र भित्र विशेष स्वाद सिर्जना गर्नेछ। त्यसकारण, सानो क्षेत्रको योजना नगर्नुहोस्, यसलाई थप फराकिलो हुन दिनुहोस्। 

फेलिक्स Aliskerov: 

बारबेक्यू क्षेत्र को डिजाइन साइट को समग्र शैलीगत निर्णय मा निर्भर गर्दछ। जोन व्यवस्थित गर्दा, घर वा अन्य बगैंचा भवनहरूको डिजाइनमा पहिले नै प्रयोग भइसकेका समाधानहरू पालन गर्न उत्तम हुन्छ। त्यसोभए, बार्बेक्यु मंडपको छतको लागि सामग्री छनौट गर्दा, तपाईंले घरको छतमा प्रयोग हुने सामग्री र रंगहरूलाई प्राथमिकता दिनुपर्छ।

हावाबाट ब्रेजियरलाई जोगाउने बाड़को लागि सामग्री छनौट गर्दा, तपाईंले घरको डिजाइनमा पनि ध्यान दिनुपर्छ। यद्यपि, यदि घर काठबाट बनेको छ भने, यो फरक सामग्री छनौट गर्न राम्रो छ। तत्काल वरपर एक मंडप पर्खाल निर्माण को लागी सबैभन्दा लोकप्रिय सामग्री ईंट हो। यो एक ठूलो वर्गीकरण मा बिक्री को लागी प्रस्तुत गरिएको छ, र त्यहाँ सधैं ईंट को प्रकार छनोट गर्ने अवसर छ जुन काठको घर को पर्खाल को रंग संग मेल खान्छ।

लोकप्रिय प्रश्न र उत्तरहरू