सामग्रीहरू
जीवनको उत्सव मा निर्वासनमा जस्तै महसुस एक अप्रिय भावना हो। तपाईं, पक्कै पनि, बहाना गर्न सक्नुहुन्छ कि खाना केवल तपाईंलाई एक सौंदर्य दृष्टिकोणबाट चासो लाग्दछ। तर पाक रमाइलाहरूको प्रयोग गर्न यो धेरै रमाइलो छ। हामी प्लेटको छेउमा विशेष गोलीको थाक राख्ने सल्लाह दिदैनौं। ओस्टेन्टियस नाटक बिना पनीहरु लाई पनीहरु प्रतिक्षा गरौं हामी खानाको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछौं।
के गर्न सक्दैन
काश, तर विधाको क्लासिक्स - सलाद "ओलिभियर" - यस पटक टेबलमा कुनै ठाउँ छैन, किनभने मेयोनेज र उचित पोषणसहित सलादहरू, जस्तै उनीहरू ओडेसामा भन्छन्, दुई ठूला भिन्नताहरू। र इभगेनी ग्रिस्कोभेट्सलाई पुन: वर्णन गर्नुहोस् कि भोलिपल्ट बिहान तिनीहरूलाई प्यान्सबाट चम्चाको साथ शोषण गर्न कत्ति राम्रो हुन्छ। हामी त्यो गर्दैनौं। जे होस्, पक्कै पनि, म चाहन्छु। मेयोनेजलाई निर्दयतापूर्वक व्यवहार गर्नुपर्दछ - चाहे यो घरगुण वा सुपर-हल्का जैतून हो, यो प्रयोग गर्नु हुँदैन। डाक्टरहरूका अनुसार यस उत्पादनले पनक्रियामा सबैभन्दा अनुकूल प्रभाव पार्दैन, त्यसैले हामी अपरिभाषित जैतुनको तेलको साथ सलाद मौसम गर्नेछौं।
मोटो खाना पनि प्रतिबन्धित छ, विशेष गरी एक नाश्ता को रूप मा। हामी सुँगुरको मासु, साथ साथै साल्मन र सामन को रूप मा बोसो माछा छोड्नु पर्छ। तर पाईक पर्च र कड महान छन्। उनीहरु को अतिरिक्त, टर्की मासु को सिफारिश गरीन्छ - यो नरम र सजिलै पच्न को लागी हो, यसबाहेक, यो प्रोटीन मा धनी छ र लगभग कुनै कोलेस्ट्रॉल समावेश गर्दछ। तेसैले, यदि टर्की मासु संग एक पकवान फ्याटी र फ्राइड छैन (बरु स्टू र नाजुक सॉस संग संयोजन मा), तब हामी यसलाई हरियो बत्ती दिन्छौं!
मैले भन्नु पर्छ कि तपाईले एक अर्कासँग उत्पादनहरू संयोजन गर्दा धेरै सावधान रहनु आवश्यक छ। क्लासिकल यहूदी व्यञ्जनमा डेयरी र मासु उत्पादनहरूको मिश्रणलाई समावेश गरिएको छैन।
- जब सलाद भेटिन्छ र खट्टा क्रीम, र मासु, यो अनिवार्य रूपमा मल त्यागिन्छ।
- उही कारणको लागि बन्दकोबी छोड्नुहोस्, कुनै पनि, ब्रोकोली सहित। गोभी दुबै कच्चा र गोभी खतरनाक छ - विशेष गरी वोदका संग एक परम्परागत नाश्ता को रूप मा।
- कुनै पनि केसमा सलादमा पागल नराख्नुहोस्, उनीहरूसँग फ्याटको उच्च प्रतिशत छ, जसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टलाई प्रतिकूल प्रभाव पार्दछ।
- बर्तन मूल र असामान्य हाम्रो लागि संयोजन मा प्रयोग नगर्नुहोस्, उदाहरण को लागी, अंगूर र अण्डा।
- सिमी, लोबियो, सत्शिवी कालोसूचीमा छन्।
- उही मसलाको मसलामा पनि लागू हुन्छ - ती प्राय जसो ईर्ष्या जगाउँछन्।
- बैंगन को उपयोग को लागी, यदि तपाइँ उनीहरुलाई ओवन मा पकाउनुहुन्छ, बिना बोसो, कृपया। तर कुनै हालतमा बैंगन मा अखरोट पेस्ट जोड्नुहोस्। तर तोरी, ककडी जस्तै, सबै भन्दा राम्रो बेवास्ता गरीन्छ।
के गर्न
ठिक छ, तपाईं भन्नुहोस्। यो सबै भन्दा स्वादिष्ट असंभव छ कि बाहिर जान्छ। निराश नहुनुहोस्, सबै हराएको छैन।
- डाक्टरहरु मेनु मा जेली माछा सहित सुझाव, जो, जब ठीक तरिकाले तैयार, बिल्कुल घृणित छैन। र यो पनि, उदाहरण को लागी, तपाइँ माछा वा स्क्विड बाट meatballs बनाउन सक्नुहुन्छ, भाप राम्रो छ।
- तर मुख्य विनम्रता झींगा हो, जो धेरै उपयोगी दुबै उबलाएको र पकाएको छ। मुख्य कुरा धेरै बर्फ र हिउँ संग झींगा किन्न छैन: यो दोहोर्याइएको defrosting को एक संकेत हो। एक साधारण नुस्खा: जैतून का तेल मा कटा लसुन लौंग को एक जोडा sauté, झींगा भून, नींबू संग छर्कन। मार्जोरम, तुलसी, अजवायन: कुनै पनी जडी बूटीहरु प्रयोग गरीन्छ। खैर, तपाइँ धेरै फ्राइड चिंराट खान सक्नुहुन्न, जुन पनि महत्त्वपूर्ण छ। झींगा सुक्खा रातो शराब को गिलास को एक जोडी वा राम्रो ब्रान्डी को गिलास को एक जोडा संग तल धोउन सकिन्छ। तर अधिक छैन।
- अर्को स्वादिष्ट चीज चीज हो। हार्ड प्रजातिहरूलाई प्राथमिकता दिइनु पर्दछ, तर रोक्फोर्ट, ब्री र क्याम्बरलाई बिदा लिन पर्छ। यद्यपि हाम्रो देशका प्राय: सबैले पहिले नै यी चीजलाई बिदाइ गरिसकेका छन। त्यसोभए तपाईंले केहि पनि हराउनुभएको छैन।
- सलादमा आफैलाई केहि चीज दिनुहोस्। यद्यपि, कोलेलिथियासिस वा पेनक्रियाटाइटिसद्वारा जटिल अवस्था भएकाहरूका लागि, कुनै पनीर पूर्णतया contraindated हुन्छ।