सूखे मशरूम: कसरी छिटो पकाउने? भिडियो

सूखे मशरूम उमाल्ने क्रम मा, तपाइँ निम्न अवयवहरु को आवश्यकता पर्दछ:

• पानी
• सुक्खा च्याउ
• नमक

सूखे मशरूम निम्नानुसार पकाइएको छ। पानी प्यान मा खन्याइएको छ, च्याउ त्यहाँ छोडिएको छ। उबलते पानी पछि, उनीहरु लाई अर्को गर्मी को लागी कम गर्मी मा पकाउनु पर्छ।

सूखे मशरूम तपाइँको घर को मशरूम चटनी को लागी एक महान आधार हो। यो राम्रो छ यदि तपाइँ सूखे बोलेटस वा बोलेटस च्याउ प्रयोग गर्नुहुन्छ। उनीहरु बाट चटनी मोटो हुन जान्छ, एक सुन्दर दुधको रंग संग। तर बोलेटस बाट, यो थोरै गाढा छ, र स्थिरता अधिक तरल छ।

सुकेको मशरूम न केवल सूप वा चटनी बनाउन को लागी उपयुक्त छ, तर सामान्य व्यंजनहरु को लागी, जहाँ तपाइँ सामान्यतया ताजा मशरूम को उपयोग गर्नुहुन्छ। तिनीहरू आलु संग तलाउन सकिन्छ वा पेनकेक्स वा पाई को लागी एक भरण को रूप मा प्रयोग गरीन्छ।

प्रत्येक राम्रो शेफ कसरी सूखे मशरूम ठीक पकाउन जान्दछन्। यदि तपाइँ उनीहरुलाई भून्न जाँदै हुनुहुन्छ, तपाइँ अझै पनी भिजाए पछि उमाल्ने आवश्यकता छ। यसलाई स्वादिष्ट पकाउन गाह्रो छैन। तपाइँलाई मात्र पानी छोड्न को लागी आवश्यक छैन, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा - नुन संग यो धेरै नगर्नुहोस्। घरमा सुकेको मशरूम उमाले पछि, उनीहरुलाई चिसो पानी संग खन्याउन को लागी, निकास गर्न को लागी अनुमति दिईन्छ र मात्र एक तातो फ्राइ pan प्यान मा राखीन्छ। त्यसपछि मशरूम माथि उबलते तेल डाल्नुहोस्। स्वाद को लागी काली मिर्च, मटर र जडी बूटी जोड्नुहोस्।

पकाएको सुकेको मशरूम कुनै पनी पकवान मा धेरै स्वादिष्ट हुन जान्छ, तिनीहरुको सुगन्ध, जब ठीक पकाएको छ, ताजा मशरूम भन्दा अझ राम्रो छ।

मशरूम मा स्टक, तिनीहरूलाई सुक्खा र अक्सर स्वादिष्ट बर्तन संग आफ्नो प्रियजनहरु आश्चर्य!