तैयारी:
कडा उमालेको अण्डा, छीलिएको, ब्लन्ट अन्त्यबाट माथिबाट काट्नुहोस्
(पर्दीमा), पहेंलो बाहिर निकाल्नुहोस्। मशरूम बारीक कटा, संग मिश्रित
खट्टा क्रीम र थोपा पहेँलो (दुई अण्डाको पहेँलो भाग छोडिन्छ
सजावट), र अण्डाहरू यस मिश्रणले भरिएका छन्।
तपाईं विभिन्न संग मशरूम को रूप मा भरी अण्डा को व्यवस्था गर्न सक्नुहुन्छ
टोपी: खैरो - प्याजको बोक्रा संग उमालेको प्रोटीन, रातो -
टमाटरको टुक्रा, मेयोनेजको डट्सले ढाकिएको।
अण्डाहरू काटिएको छेउ तल, तीव्र छेउमा सानो प्लेटमा राखिन्छ।
एक टोपी मा राख्नुहोस्, पतला कटा साग संग प्लेट को तल छर्कन, र
शीर्ष - मसला पहेंलो।
खानपान राम्रो होस्!