इलेक्ट्रोलाइटहरू आयनिक समाधानहरू (नुन) हुन् जुन प्रकृतिमा खनिजहरूको रूपमा अवस्थित हुन्छन्। इलेक्ट्रोलाइट्सले मांसपेशी र तंत्रिका कार्यलाई कायम राख्न शरीरलाई हाइड्रेट गर्ने महत्त्वपूर्ण कार्य गर्दछ। मानव शरीर प्रायः पानीले बनेको हुनाले यी खनिजहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण छ। जब शरीर राम्रोसँग हाइड्रेटेड हुन्छ, यो भित्री विषाक्त पदार्थहरू जस्तै यूरिया र अमोनियाबाट छुटकारा पाउन राम्रो हुन्छ।
मानव शरीरमा आवश्यक इलेक्ट्रोलाइटहरू सोडियम, पोटासियम, बाइकार्बोनेट, क्लोराइड, क्याल्सियम र फस्फेट हुन्।
इलेक्ट्रोलाइटहरू किन महत्त्वपूर्ण छन्?
जब मिर्गौलाले सामान्य रूपमा काम गरिरहेको हुन्छ, तिनीहरूले शरीरको तरल पदार्थमा माथि सूचीबद्ध खनिजहरूको एकाग्रतालाई विनियमित गर्दछ। अन्य अवस्थाहरूमा, जस्तै कडा व्यायाम, धेरै तरल पदार्थ (र खनिज इलेक्ट्रोलाइट्स) हराएको छ। यो पिसाब, बान्ता, पखाला, वा खुला घाउ मार्फत पनि हुन सक्छ।
जब हामी पसिना आउँछ, हामी सोडियम, पोटासियम र क्लोराइड छोड्छौं। त्यसकारण एथलीटहरूले प्रशिक्षण पछि इलेक्ट्रोलाइट्सको सेवनमा धेरै ध्यान दिन्छन्। पोटासियम एक महत्त्वपूर्ण खनिज हो, किनकि पोटासियम को 90% कोशिका भित्ताहरूमा पाइन्छ। तरल पदार्थ र खानाबाट दैनिक इलेक्ट्रोलाइटहरू भर्न महत्त्वपूर्ण छ।
तरल पदार्थ गुमाउँदा, तपाईंले पानी मात्र पिउन आवश्यक छैन, तर इलेक्ट्रोलाइटहरू पनि प्राप्त गर्न आवश्यक छ। त्यसैले शरीर छिटो हाइड्रेटेड हुन्छ। सोडियम जस्ता इलेक्ट्रोलाइट्स लिँदा मांसपेशी, स्नायु र अन्य तन्तुहरूलाई पोषण दिँदा पिसाबबाट तरल पदार्थको हानि कम हुन्छ।
प्राकृतिक रूपमा इलेक्ट्रोलाइट्स कसरी प्राप्त गर्ने?
यो खेल पेय संग इलेक्ट्रोलाइट्स को सन्तुलन पुनर्स्थापित गर्न फैशनेबल भएको छ, तर सबै भन्दा राम्रो तरिका अझै पनि खाना मार्फत प्राप्त गर्न हो। चिनीयुक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक्सले मात्रै मिनरल्सको छिट्टै पुनःपूर्ति गराउँछ, तर लामो समयसम्म शरीरलाई कमजोर बनाउँछ।
शरीरलाई इलेक्ट्रोलाइट प्रदान गर्ने खानेकुराहरू:
स्याउ, मकै, बीट, गाजर - ती सबै इलेक्ट्रोलाइट्स मा धनी छन्। तपाईंले आफ्नो आहारमा कागती, कागती, सुन्तला, मीठो आलु, आर्टिचोक, सबै प्रकारका जुचीनी र टमाटरहरू पनि समावेश गर्नुपर्छ। यदि सम्भव छ भने, स्थानीय जैविक तरकारीहरू छनौट गर्न राम्रो छ।
अधिक नट खानुहोस् - बदाम, काजू, ओखर, बदाम, हेजलनट, पिस्तामा इलेक्ट्रोलाइट्स उच्च हुन्छ। तपाईंको बिहानको दलिया दलियामा सूर्यमुखी, कद्दू, तिलको बीउ थप्नुहोस्।
सिमी, दाल, मुग इलेक्ट्रोलाइट्स को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। तर यो याद गर्नुपर्दछ कि फलफूलहरू ग्याँसहरूको गठनबाट बच्न मसलाहरूसँग उदारतापूर्वक स्वाद गरिन्छ।
धेरैजसो सागसब्जीले शरीरमा खनिज पदार्थ भर्ने राम्रो काम गर्छ। यो पालक, तोरी साग, chard हुन सक्छ। यी सबै पातदार तरकारीहरूले सोडियम, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र "प्रीबायोटिक्स" पनि राख्छन् जुन सामान्य आन्द्राको वनस्पति र पाचनका लागि जिम्मेवार हुन्छन्।
केरामा धेरै प्रकारका खनिजहरू हुन्छन्। तिनीहरू विशेष गरी पोटासियममा धनी छन्, कुनै पनि अन्य उत्पादन भन्दा धेरै।
सुझाव: स्वस्थ खेल पेय विकल्पको लागि तपाईंको पिउने पानीमा एक चुटकी हिमालयन नुन र एक चम्चा अर्गानिक एप्पल साइडर भिनेगर थप्नुहोस्।