सामग्रीहरू
शेरलक होम्स को बारे मा Conan Doyle को आकर्षक काम अनैच्छिक हामीलाई परम्परागत कालो चिया र दलिया संग सबैभन्दा पुरानो अंग्रेजी व्यंजन संग जोडिएको छ। तर वास्तव मा, यो यी दुई बर्तन सम्म सीमित छैन, तर अरु को दर्जनहरु लाई कभर गर्दछ। यसमा पुडिंग, स्टेक, बिस्कुट, एस्केलोप, माछा र मासु बर्तन सामेल छन्।
ग्रेट ब्रिटेनको राष्ट्रिय व्यञ्जनलाई उत्कृष्ट मानिएको छैन, तर उत्कृष्ट, सन्तोषजनक र स्वस्थ भनिन्छ। यसको गठनको प्रक्रिया 3700 ईसा पूर्वको रूपमा सुरु भयो। त्यस समयमा लोकप्रिय उत्पादनहरू बारे धेरै थोरै थाहा छ। वैज्ञानिकहरूले अन्न, जई र गहुँको मिश्रणबाट बनेको रोटीको नाम मात्र राख्छन्। तथापि, रोमीहरू द्वारा इङ्गल्याण्डको विजय संग, जुन 43 मा फर्किन्छ, सबै कुरा परिवर्तन भयो। विजेताहरू, तिनीहरूको भोजहरूका लागि प्रसिद्ध, फलफूल र तरकारीहरू सहित राष्ट्रिय ब्रिटिश व्यञ्जनमा विविधता ल्याए, जसमध्ये शतावरी, स्याउ, जुचीनी, प्याज, अजवाइन, शलजम, आदि थिए। र यसमा केही वाइन, मसला र मासुका भाँडाहरू पनि ल्याए।
यसैबीच, XNUMXth शताब्दीको अन्तमा शुरू भएको मध्य युगमा, मुख्य सामग्रीहरू रोटी, माछा, अण्डा, दुग्धका भाँडाहरू र मासु थिए। यद्यपि पछिल्लो उपवासको समयमा खान सकिँदैन।
१४ 1497 In मा, ब्रिटिश साम्राज्य संसारको नक्सामा देखा पर्यो, सबै बसोबास गर्ने महाद्वीपहरुमा उपनिवेशहरु संग। तिनीहरूको पाक प्राथमिकताहरु अंग्रेजी व्यञ्जन को गठन मा सीधा असर गर्न थाले। मसला भारत बाट ल्याइएको थियो - करी, दालचीनी, केसर, उत्तरी अमेरिका बाट - रातो आलु। एकै समयमा, कफी, चकलेट र आइसक्रीम यहाँ देखा पर्यो।
बिस्तारै, तिनीहरूले राष्ट्रिय ब्रिटिश भोजनको क्षेत्रीय सुविधाहरू हाइलाइट गर्न थाले। आज यसले अंग्रेजी, योर्कशायर, वेल्श, जिब्राल्टर, स्कटिश, आयरिश र ए Anglo्ग्लो-भारतीय पाक परम्परालाई सँगै ल्याउँछ। यो देशको शीतोष्ण र चिसो जलवायुबाट प्रभावित छ। यद्यपि, बारम्बार वर्षाको बावजुद, जौ, गहुँ, आलु, चिनी बीट, जई, साथै फलफूल र जामुन यहाँ उब्जनी गरिन्छ। र तिनीहरू पशुपालनमा संलग्न छन्, जसले यस देशको पाक परम्परालाई असर गर्दछ।
सबैभन्दा लोकप्रिय उत्पादनहरू यहाँ छन्:
- मासु, विशेष गरी भेडा, भेडा, मासु र पोर्क मा। स्कटिश भोजन को एक विशेषता माछा, सामन, कालो ग्राउज र partridges को उपस्थिति छ। बेकन देश भर मा माया गरिन्छ;
- लगभग सबै माछा र समुद्री खाना;
- तरकारी - पालक, गोभी, शतावरी, ककड़ी, प्याज, अजमोद, घंटी मिर्च, लीक (वेल्श भोजन को एक प्रतीक), आदि।
- फल र जामुन - आडू, अनानास, अंगूर, ब्ल्याकबेरी, रास्पबेरी, gooseberries, स्याउ, नींबू, आदि;
- फलफूल र मशरूमहरू;
- विभिन्न प्रकारका अन्नहरू;
- दुग्ध
- अन्डा
- मसला र जडिबुटी - रोजमेरी, पुदीना, केसर, दालचिनी;
- विभिन्न पीठो उत्पादनहरू - रोटी र पेस्ट्री;
- तोरी मुख्य रूपमा ससमा प्रयोग गरिन्छ;
- राष्ट्रिय पेय पदार्थ - कालो चिया (१.17.00.०० शताब्दी शताब्दीदेखि, परम्परागत चिया पिउने समय 3000००० हो) र बियर (त्यहाँ ग्रेट ब्रिटेनमा लगभग XNUMX प्रजातिहरू छन्, जसमध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय गाढा ऐले हो)। साथै बेलायतीहरूले ककटेल, कफी र मद्य मनपराउँदछन्;
- राष्ट्रिय पकवान खसिरहेको छ।
युकेमा खाना पकाउने मूल विधिहरू:
- बेकिंग;
- फ्राई
- बुझाउने;
- पकाउने;
- ग्रिलिंग
आधुनिक अ c्ग्रेजी खाना निस्सन्देह विश्वको सबैभन्दा धनी मध्ये एक हो। यसै बीच, यो यसमा परम्परागत व्यंजनहरू छुट्याउन सम्भव छ, जुन यसको आधार गठन गर्दछ:
विशिष्ट अंग्रेजी ब्रेकफास्ट - सिमी, च्याउ, अण्डाहरू र फ्राइड सॉसेज
भुनीको मासु - पकाएको गोमांस
गोमांस वेलिंग्टन - मसरूम र गोमांस आटामा बेक्ड
शेफर्डको पाई - कीराएको मासु र मसलेको आलुको साथ क्यासरोल
साईड डिशको साथ अर्को प्रकारको गोठालोको पाई
परम्परागत स्कटिश अण्डाहरू
फ्राइड आलु र माछा
कर्नवेल प्याटीहरू
रगत दाग
वेल्श croutons
लटशायर हटपट
माछा सूप
सॉसेज र मसलेको आलु वाइन सॉसमा पकाइएको
ट्रिफल मिठाई
लेमन क्रीम
अ English्ग्रेजी खानाका उपयोगी गुणहरू
प्राचीन कालदेखि नै ग्रेट ब्रिटेनलाई परम्पराहरूको देश मानिन्थ्यो। यहाँ तिनीहरू कडाइका साथ दैनिक दिनचर्याको पालन गर्दछन्, एकै समयमा खाइन्छन्। यो यहाँ थियो कि दोस्रो ब्रेकफास्टको आविष्कार भएको थियो र सम्पूर्ण विश्वलाई दलियाका फाइदाहरूको बारेमा बताइएको थियो। खैर, यो यस देशको क्षेत्र मा छ कि त्यहाँ यसको प्रयोग संग एक ठूलो संख्यामा व्यंजनहरु छन्।
बेलायती स्वस्थ जीवनशैलीतर्फ गुरुत्वाकर्षण गर्छन् र उनीहरूको आहारको अनुगमन गर्छन्। अ dis्ग्रेजी भाँडाको सरलताको बावजुद, यहाँको खाना विभिन्न प्रकारका हुन्। यो तरकारी र फलफूल, सूप, प्युरी र ब्रोथ, साथ साथै अन्नहरूमा आधारित छ।
ग्रेट ब्रिटेनको जनसंख्या ईर्ष्या योग्य स्वास्थ्यले छुट्याएको छ। यहाँको औसत आयु 78 XNUMX बर्ष हो।
हुनसक्छ ब्रिटिशको मुख्य समस्या भनेको बच्चाहरूमा भिटामिन डीको अभाव हो। यद्यपि यो स्थानीय जलवायुको विशेषताको कारणले हो, विशेष गरी फोगी एल्बियनमा सूर्यको किरणको अभाव। एक नियम को रूप मा, अन्त मा, एक स्वस्थ आहार द्वारा सबै को क्षतिपूर्ति छ।
सामग्रीमा आधारित सुपर कूल चित्रहरु