बोसो बच्चाहरु को लागी राम्रो छ!

बच्चाहरूलाई किन बोसो चाहिन्छ?

पहिलो, किनभने पहिलो वर्षहरूमा, तिनीहरूको वजन र आकारमा धेरै बलियो वृद्धि हुन्छ। यसरी, उनीहरूलाई 1 वर्षको वरिपरि प्रति दिन 100 क्यालोरी चाहिन्छ र 2 र 1 बीचमा 200 र 1 वर्षको बीचमा। र बोसो उनीहरूको क्यालोरी आवश्यकताहरू पूरा गर्न ठूलो मद्दत हो। "त्यसोभए, तिनीहरूको स्नायु र संवेदी प्रणाली पूर्ण निर्माणमा छ र तिनीहरूलाई आवश्यक फ्याटी एसिडहरू चाहिन्छ, प्रसिद्ध ओमेगा 700 र 3 जुन फ्याटहरूद्वारा प्रदान गरिन्छ, विशेष वनस्पति तेलहरूमा", शिशु पोषणमा विशेषज्ञ प्रोफेसर रेगिस ह्यान्कार्ड निर्दिष्ट गर्छन्।

बच्चाहरूलाई कुन बोसो र कुन मात्रामा दिने?

हो, रेपसीड र ओखरको तेल ओमेगा 3 र 6 मा उत्तम सन्तुलित छन्। र हामी समय समयमा जैतूनको तेल, अंगूरको बीउ वा सोया प्रस्ताव गर्दछौं। मूंगफलीको तेल एलर्जीलाई बढावा दिने डर बिना 6 महिनादेखि पेश गर्न सकिन्छ। "हामी आवश्यक फ्याटी एसिडको विस्तृत श्रृंखला प्रदान गर्न विविधतामा भर पर्छौं", प्रोफेसर ह्यान्कार्ड * थप्छन्।

सही मात्रा? सामान्यतया, हामी एक वर्ष मुनिका बच्चाहरूलाई दिउँसोको खानाको लागि 1 चम्चा र 2 वर्षको उमेरदेखि 2 चम्चा सिफारिस गर्छौं। सबै अवस्थामा, बच्चाले लगभग 10 महिना, प्रति दिन दुई बोतल दूध मात्र पिएमा फ्याट थप्न आवश्यक हुन्छ। ।

बोसोको मात्रा फरक पार्न, हप्तामा एक वा दुई पटक, हामी पशु उत्पत्तिको बोसो प्रस्ताव गर्छौं: 1 नब बटर वा 1 चम्चा क्रिम फ्राइचे। "राम्रो" फ्याटी एसिडहरू प्रदान गर्न, हामी फ्याटी माछाको बारेमा पनि सोच्दछौं। यसमा ओमेगा ३ र ६ पाइन्छ ।

अभ्यासमा, यो मेनुमा हप्तामा दुई पटक उमेरमा अनुकूलित रकममा माछा राख्न राम्रो छ: 25/30 महिनाको लागि 12-18 ग्राम र 50/3 वर्षबाट अधिकतम 4 ग्राम। र त्यहाँ फेरि, हामी फरक हुन्छौं: एक पटक तेलयुक्त माछा - म्याकरेल, साल्मन, सार्डिन - र एक पटक दुबला माछा: कड, हलिबुट, सोल ... अन्तमा, हामी फ्राइड फूडहरू प्रस्ताव गर्न सक्छौं, तर यथोचित र उमेर अनुसार अनुकूलित मात्रामा। पकाउने पछि, शोषक कागज मा नाली।

औद्योगिक उत्पादन, के राम्रो प्रतिबिम्ब?

औद्योगिक उत्पादनहरूमा पाइने ट्रान्स फ्याटी एसिड र स्याचुरेटेड फ्याटले वयस्कहरूमा खराब कोलेस्ट्रोल बढाउँछ, तर कुनै अध्ययनले प्रमाणित गरेको छैन।

बच्चाहरु को हृदय प्रणाली मा नकारात्मक प्रभाव। तिनीहरूले मोटोपना पनि बढाउँदैनन्। यो धेरै खानुको कुनै कारण छैन! के उसले पाम तेल युक्त उत्पादनहरू उपभोग गर्न सक्छ? पाम तेल प्रायः राक्षसी हुन्छ किनभने यसमा अरु भन्दा बढी संतृप्त फ्याटी एसिड हुन्छ। तर पाल्मिटिक एसिड, एक संतृप्त फ्याटी एसिड, मानव दूध को एक सामान्य घटक हो!

र सबै संतृप्त फ्याट धेरै खपत भए जस्तै, यसले हृदय रोगलाई बढावा दिन सक्छ, "प्राध्यापक रेगिस ह्यान्कार्ड टिप्पणी गर्छन्। यसको खराब प्रतिष्ठा पर्यावरणीय सरोकारहरूसँग पनि जोडिएको छ किनभने खजूरको रूखको खेतीले केही देशहरूमा महत्त्वपूर्ण वन विनाश निम्त्याउँछ।

ठोस रूपमा, हामी मेयोनेजको खपत सीमित गर्छौं - 18 महिना देखि - र कुरकुरा। रिमाइन्डरको रूपमा, 50 ग्राम क्रिस्पमा 2 चम्मच तेल हुन्छ! जब चिसो मासुको कुरा आउँछ, सेतो ह्याम बाहेक जुन 6 महिनाको उमेरदेखि मेनुमा राख्न सकिन्छ, ससेज, प्याटेस, टेरिन्सको लागि 2 वर्षको उमेरसम्म पर्खनु राम्रो हुन्छ ...

पेस्ट्री, पेस्ट्री, स्प्रेड, तिनीहरू चाड दिनहरूको लागि आरक्षित छन्।

र चीजहरू? तिनीहरूमा धेरै बोसो हुन्छ। तर तिनीहरू पनि क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हुन्। ज्वरो र झाडापखालाका लागि जिम्मेवार लिस्टरियोसिस र साल्मोनेलोसिसको समस्याबाट बच्न हामी पाश्चराइज्ड चीजहरू - ब्री, मुन्स्टर ... 8-10 महिनादेखि र 3 वर्ष पुरानो काँचो दूधबाट बनाइएका चीजहरू मनपर्छ।

* प्रा. रेगिस ह्यान्कार्ड शिशु पोषणमा विशेषज्ञ र फ्रान्सेली बाल चिकित्सा समाज (SFP) को पोषण समितिका सदस्य