"तपाइँको प्लेट को पर्यावरणीय प्रभाव पत्ता लगाउनुहोस्", यहाँ AGRIBALYSE, नयाँ मुक्त र सार्वजनिक डाटाबेस, किसानहरु र उपभोक्ताहरु को लागी लक्षित प्रतिज्ञा छ। 

तपाइँको प्लेट को पर्यावरणीय प्रभाव मा सुधार गर्नुहोस्

ADAM (इकोलोजिकल ट्रान्जिसन एजेन्सी) र INRAE ​​(कृषि, खाद्य र वातावरणका लागि राष्ट्रिय अनुसन्धान संस्थान) यस परियोजनामा ​​१० वर्ष भन्दा बढी समयदेखि काम गर्दै आएका छन्, जुन आज वास्तविक भएको छ। तिनीहरूले यो उपकरण सिर्जना गरे, कृषि, खाद्य र उपभोक्ता पेशेवरहरूको सेवामा, तिनीहरूको अभ्यासहरू सुधार गर्न। प्लेटफर्मले एक निश्चित संख्यामा तत्वहरू (पानी, हावा, पृथ्वी, आदि) लाई विचार गर्दै 10 खाद्य उत्पादनहरू र 2 कृषि उत्पादनहरू ल्याउँछ। यसले उत्पादनको जीवन चक्रका सबै चरणहरूलाई ध्यानमा राख्छ: यो कसरी हुर्किएको छ, यसले कुन परिवर्तनहरू पार गरेको छ र यसलाई कसरी ढुवानी गरिएको छ। लक्ष्य भनेको यसको उत्पादनहरू प्रदर्शन गर्नु हो र वातावरणमा उनीहरूको प्रभावलाई कम गर्दै। त्यसैले उत्पादकहरूले यसलाई अनलाइनमा पहुँच गर्न सक्छन्, तर किसानहरू, उत्पादकहरू र उपभोक्ताहरू पनि। फ्रान्समा उपभोग ढाँचाहरू परिवर्तन हुन थालेका छन् र जनसंख्या बढ्दो रूपमा उनीहरूको खाद्यान्न खरिदको उत्पत्ति वा उनीहरूलाई हुर्काउने वा उत्पादन गर्ने तरिका जान्न खोजिरहेका छन्। उनी बिस्तारै आफ्नो उपभोगको मोडले वातावरणमा पार्ने असरहरूबारे पनि सचेत हुँदैछिन्।

के जानकारी प्लेटफर्म मा उपलब्ध छ? 

कृषि-खाद्य, कृषि र वातावरणीय क्षेत्रका वैज्ञानिकहरू र विज्ञहरूले कच्चादेखि प्रशोधित उत्पादनहरूसम्मको विस्तृत तथ्याङ्क सङ्कलन गरेका छन्। त्यसकारण तिनीहरूले गहुँ वा गाईको दाना, खेत छोड्ने उत्पादन वा उपभोगको लागि तयार हुने उत्पादनसँग सम्बन्धित हुन सक्छन्। विभिन्न कर्मचारीहरूले पानी खपत, भूमि प्रयोग, आयनाइजिंग विकिरण वा जलवायु परिवर्तन जस्ता 14 सूचकहरू अनुसार खानालाई सन्दर्भ गरे। AGRIBALYSE मुख्यतया कृषि र कृषि-खाद्य खेलाडीहरूलाई लक्षित गरिएको छ, आशा छ कि उनीहरूले यो डाटा प्रयोग गर्नेछन् र "उनीहरूको उत्पादनको प्रभावलाई कम गर्नको लागि इकोडाइजाइन रणनीति राख्नेछन्"। व्यक्तिहरूले डेटा हेर्न सक्छन् र यसरी किनमेल गर्दा उनीहरूको वातावरणीय प्रभाव कम गर्न सक्छन्। उत्पादनको लागि, कम स्कोर, कम प्रभाव। खाद्य पदार्थहरूको सूचीले सामूहिक खानपानको बारेमा पनि चिन्ता गर्दछ, यसलाई पोषण र वातावरणीय दृष्टिकोणबाट यसको मेनु र रेसिपीहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न।

यो पनि पढ्नुहोस्: ध्यान विकारहरु: अध्ययन संख्या वास्तविकता माथी छन् प्रकट गर्दछ