यो २०२० को सबैभन्दा प्रचलित जरा फसल भनिन्छ। आखिर, ube वा बैजनी याम महान Instagram खाना बनाउँछ। र सबै यसको उज्ज्वल बैजनी रंग को लागी धन्यवाद।
खाद्य विशेषज्ञहरु को विश्वास छ कि बैजनी डोनट्स, cheesecakes र याम waffles को एक वास्तविक दुनिया आक्रमण को बारे मा शुरू गर्न को लागी हो। तर यसको दृश्य अपील बाहेक, यो पनि एक उपयोगी उत्पादन हो। Ube लामो समय देखि एक शक्तिशाली विरोधी बुढ्यौली एजेन्ट, भिटामिन सी र B6, फाइबर, पोटेशियम र मैंगनीज मा उच्च को रूप मा परिचित छ
बैंगनी यम (Dioscorea alata, ube, बैजनी मीठो आलु) एक बिरुवा हो कि आलु जस्तो देखिन्छ र एक उज्ज्वल बैजनी रंग छ, र मासु बैजनी छ। Yams तातो अक्षांश मा बढ्छ। सबै yams को, यो एक सबैभन्दा मीठो छ, त्यसैले बैजनी कंद प्राय: आइसक्रीम सहित डेसर्ट बनाउन को लागी प्रयोग गरीन्छ। यो पहिलो पटक एक बैजनी याम स्वाद आइसक्रीम एक हवाईयन ब्रान्ड को लागी बनाइएको छ। र फिलिपिन्स मा, बैजनी याम आइसक्रीम सामान्यतया एक हस्ताक्षर मिठाई जस्तै केहि हो। यो देश को लागी, ube सामान्यतया एक लोकप्रिय उत्पादन हो।
एउटा जरा तरकारी २,2,5 मिटर लामो र weigh० केजी तौलसम्म हुन सक्छ। यो उमालेको, पकाएको, स्टीम्ड, सुख्खा, पकाइएको चीजहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, आइसक्रिम र ककटेलहरू।
"तपाइँ प्राय: देख्नुहुन्छ कि उबे जाम र पेस्ट हलाया भनिन्छ। ती रोल, स्कोन र आइसक्रिम मा प्रयोग गरिन्छ, "निकोल पोन्सेका, मालिक र न्यूयोर्क स्थित फिलिपिन्स गैस्ट्रोपब जीपनी र रेस्टुरेन्ट महर्लिकाका सीईओले भने। "उबे भ्यानिला र पिस्ताको मिश्रण जस्तै देखिन्छ। यो मीठो र माटो हो, "उनले यो जरा तरकारी को स्वाद को व्याख्या गरे।
याद गर्नुहोस् कि पहिले हामीले कुरा गर्यौं कि कुन बैजनी खानाहरु स्वास्थ्य को लागी अविश्वसनीय रूप बाट लाभदायक छन्, साथ साथै २०२० को trendiest चिया को बारे मा।