पहाड बाट टेबल सम्म

उपभोग को लागी जनावर हुर्काउने हजारौं बर्षहरु को लागी एक सामान्य अभ्यास भएको छ, तर यो मात्र यो मासु खान को लागी रोचक छैन, त्यहाँ खेल मासु जस्तै धेरै आहार फाइदाहरु संग प्रदान गर्ने अन्य चर छन्।

खेतहरु उत्पादन को मामला मा मात्रा प्रदान गर्दछ, जबकि शिकार अधिक अनन्य र एकै समयमा दुर्लभ छ।

प्रकृति मा खुवाउन को लागी स्वतन्त्रता मा यी जनावरहरु को क्षमता उनीहरु लाई धेरै अन्य पशु फार्महरु बाट स्पष्ट रूप मा फरक छ, जो पशु फीड मा खुवाउनु पर्छ।

La झाडीको मासु यो सामान्यतया जंगली जनावरहरु संग जोडिएको छ कि यी बासस्थान मा बस्छन्, जंगली सुअर, हिरण, पतन हिरण, खरगोश, आदि जस्ता पशु प्रजातिहरु संग सम्बन्धित ...

बजार मा बुशमीट को एक ठूलो आपूर्ति छैन, पशुधन फार्महरु बाट मासु को विपरीत। धेरै मामिलाहरुमा, खेल बजार सम्म पुग्न सक्दैन, किनकि यो शिकारीहरु आफैंले यो उपभोग गर्ने हो र यो व्यावसायीकरण छैन।

त्यहाँ बजार मा कम्पनीहरु छन् कि यो मासु मार्केट, धेरै उत्पादन कोटिहरुमा यसको विभिन्न डेरिभेटिभ संग, जस्तै सॉसेज, चिसो कटौती, डिब्बाबंद खाना, आदि।

यो कम्पनी को मामला हो आर्टेमन्टे, जसले बुश मासुबाट व्युत्पन्न उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ, टुक्राहरूको उत्कृष्ट चयनबाट पछिको पूर्ण कारीगर उत्पादन प्रक्रियाको साथ।

किन झाडीको मासु खानुहुन्छ?

यस प्रकारको जनावरको मासुको विभिन्न पोषण अध्ययन, जस्तै मृग, यसको उपभोग को सल्लाह को लागी रोचक डाटा उत्पन्न भएको छ, जस्तै यसको प्रोटीन, खनिज र भिटामिन को उच्च सामग्री को रूप मा कम बोसो वा क्यालोरी मूल्य को तुलना मा।

पर्यावरण को संरक्षण संगै पोषण खण्ड मुख्य कारक हो कि हामीलाई खाना को यस प्रकार को समर्थन को लागी आमन्त्रित गर्दछ।

यी जनावरहरु को एक सन्तुलित जनसंख्या को बनाए राखन को लागी कीट वा अधिक जनसंख्या संग पर्यावरण असंतुलन, साथ साथै आफ्नो खाना को लागी प्राकृतिक वातावरण को संरक्षण मा मद्दत गर्दैन।

जब मा आधारित एक आहार बाहिर ले मोन्टे मासु, यो बेवास्ता गर्नुहुँदैन कि अन्य प्रकारका खाद्य पदार्थहरु जस्तै सब्जिहरु, फलहरु वा डेयरी यो पूरक र खाना र पोषक तत्वहरु को विविध योगदान संग हाम्रो शरीर को एक सन्तुलन दिन को लागी सही छन्।

मोन्टे मासु को कस्तो प्रकार को अस्तित्व छ र तिनीहरुको गुण के हो?

हामी हिरणलाई हाइलाइट गर्दछौं किनकि यो संसारमा सबैभन्दा धेरै उपभोग खेल मासु हो, तर त्यहाँ अन्य किस्महरु छन् कि हामी तल विस्तार गरीनेछ।

• मृग: मासु कम बोसो, म्याग्नेशियम र प्रोटीन मा उच्च मा धनी।
• रो हिरण: मृग को जस्तै, यो बोसो को एक कम प्रतिशत संग प्रोटीन र खनिज को एक उच्च सामग्री छ।
• सुअर: उच्च प्रोटीन दुबला मासु, पोर्क भन्दा कम बोसो संग, तर purines मा उच्च।
• खरगोश: धेरै स्वादिष्ट रातो मासु एक महत्वपूर्ण प्रोटीन मूल्य र कम बोसो संग, भेडा, मासु वा सुँगुर को मासु।
• तीतर: यो उत्कृष्ट पोषण गुणहरु, बोसो मा कम र खनिज र भिटामिन को एक महत्वपूर्ण योगदान संग एक धेरै स्वादिष्ट मासु हो।