बच्चाहरु को लागि फल र तरकारीहरु: प्रति दिन सिफारिसहरू

"घरेलु" प्युरीलाई प्राथमिकता दिनुहोस्

प्यूरी तरकारीहरू खानको लागि राम्रो तरिका हो जुन प्रायः सानाहरूले प्रशंसा गर्दैनन्। ब्रोकोली, कद्दू, सेलेरियाक ... यस फारममा अधिक सहजताका साथ स्वीकार गरिनेछ, विशेष गरी यदि तपाईंले तिनीहरूलाई आलुसँग जोड्नुभयो भने। “घरेलु”, मसला बनाउन सरल, सस्तो, पोषक तत्वले भरिपूर्ण र धेरै पाचन हुने फाइदा छ। तपाईं मौसम अनुसार तरकारीहरूको संयोजन भिन्न गर्न सक्नुहुन्छ, तर अन्य सामग्रीहरू थपेर बनावट पनि। मक्खन, क्रीम वा दूध संग, म्यास mousseline मा परिणत हुन्छ। यसलाई अन्डाको सेतो वा ह्विप्ड क्रीमसँग मिलाएर, तपाईंले मूस पाउनुहुन्छ। र सोफ्लेको लागि, केही मिनेटको लागि ओभनमा आफ्नो मसला राख्नुहोस्, त्यसपछि अण्डाको पहेँलो भाग पछि ह्विप्ड सेतोहरू थप्नुहोस् र सबै चीजलाई ओभनमा सोफ्ले मोल्डमा राख्नुहोस्।

ग्रेटिनमा तरकारी र पाईमा फलफूल पकाउनुहोस्

ह्यामको साथ फूलगोभी, पर्मेसनसँग औबर्गिन, सामनसँग लीक, गोट चिजसँग जुचीनी, बेकनसँग ब्रोकोली... ग्रेटिनहरूले धेरै भिन्नताहरूलाई अनुमति दिन्छ। तरकारीहरू समावेश गर्न नहिचकिचाउनुहोस् जुन बच्चाहरूले मध्यम रूपमा मन पराउँछन्। तिनीहरूको सुनौलो र क्रिस्पी सतहको लागि धन्यबाद, ग्रेटिनहरूले तिनीहरूलाई स्वाद लिन चाहने पक्का छन्। प्रसिद्ध सानो क्रस्ट प्राप्त गर्न, कम तातो मा ग्रेटेड Gruyère चीज, एक सानो क्रीम र दूध मिलाउनुहोस्। त्यसपछि ओवनमा राख्नु अघि, प्राप्त गरिएको फन्ड्यूले आफ्नो ग्रेटिनलाई छोप्नुहोस्। बच्चाहरूलाई दाँतमा टोक्ने चीजहरू मनपर्छ। पाईहरू पनि उत्कृष्ट सहयोगी हुनेछन्, चाहे तिनीहरू नुन वा मीठो होस्। बलौटे आटा संग crumbles उल्लेख छैन, बनाउन धेरै सजिलो।

तपाईंको सलादमा फलफूल र तरकारीहरू समावेश गर्नुहोस्

गर्मीमा बालबालिका पनि हल्का र ताजा खाना खान रुचाउँछन् । मौसमी फलफूल र तरकारीहरू अपनाउन सलादहरू उपयुक्त हुन्छन्, विशेष गरी यदि तपाईंले तिनीहरूलाई रमाइलो र विविध तरिकामा प्रस्तुत गर्नुहुन्छ: तरबूजको बल, क्रुडिटेस स्टिक्स, चेरी टमाटर, क्रन्ची लेटुस हार्ट्स, स्किभर्समा काटिएका तरकारीहरू ... घरको ड्रेसिंगको साथ सेवा गरिन्छ। , काँचो तरकारी पकाएको भन्दा धेरै आकर्षक छ। तपाईं टेबलमा विभिन्न काँचो तरकारीहरूको धेरै कचौरा राखेर समय-समयमा सलाद खाना प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। बच्चाहरूले त्यसपछि आफूले चाहेको तरकारीहरू छनोट गरेर, त्यसपछि सस थपेर आफ्नै सलाद बनाउन सक्छन्।

हाम्रो सल्लाह खोज्नुहोस्, ताकि तपाईंका बच्चाहरू फलफूल र तरकारीहरूले भरिपूर्ण छन्!

तरकारीलाई सुपमा र फलफूललाई ​​स्मूदीमा मिलाउनुहोस्

ठूलो मात्रामा तयार गर्न सजिलो, सन्तुलित, सूप सम्पूर्ण परिवारको लागि उपयुक्त भोजनको आधार हो। बच्चाहरूले यसलाई बोतलबाट धेरै तरल पिउन सक्छन्, जबकि बच्चाहरूले यसलाई मोटो र ग्रेटेड चीज, क्रिम फ्राइचे, क्राउटन वा चाउचाउको साथ प्रशंसा गर्नेछन्। एक velouté को स्थिरता सजिलै समायोज्य छ, मिश्रण गर्नु अघि तरल थपेर वा हटाएर। र मौलिक व्यञ्जनहरूले विभिन्न प्रकारका तरकारीहरूमा बच्चाहरूको स्वाद जगाउन सम्भव बनाउँदछ: स्क्वाश, कद्दू, अजवाइन, लीक, जुचीनी, चना, गाजर, मिर्च ... फलफूलको छेउमा, स्मूदीहरू धेरै प्रचलित छन्। ताजा फलफूल र फलफूलको जुसबाट बनेको, पिसेको बरफ वा दूधमा मिसाएर, तिनीहरूको मिल्कशेकसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छ र यसले साना बच्चाहरूलाई सबै प्रकारका फलफूलहरू रमाइलोसँग उपभोग गराउँदछ।

एक साइड संग फलफूल र तरकारीहरू प्रस्तुत गर्नुहोस्

स्टार्चयुक्त खानेकुराहरू (स्पेगेटी बोलोग्नेस, आदि) सँग मिसाइएका तरकारीहरू वा ह्याममा लुकाइएका तरकारीहरू बच्चाहरूले सजिलै स्वीकार्छन्। तपाईं पनि छक्क पर्नुहुनेछ कि तिनीहरूले कसरी चाँडै सबै प्रकारका फलहरू पखाल्छन्, चाहे तपाईं तिनीहरूलाई चकलेट फन्ड्यूको रूपमा प्रस्ताव गर्नुहुन्छ वा महको साथमा। सबैभन्दा अनिच्छुकको लागि, सबै भन्दा राम्रो तरिका अझै पनि धोखा हो। उदाहरणका लागि, तपाईं फूलगोभी प्युरीलाई Parmentier माइन्स वा क्यामोफ्लाज एग्प्लान्ट, पालक र पाई, quiches, clafoutis मा salsify समावेश गर्न सक्नुहुन्छ ... fajitas (भरिएको मकै वा गहुँको टर्टिला) ले तपाईंलाई तिनीहरूलाई बिना कठिनाई मिर्च, प्याज र टमाटरहरू खानको लागि अनुमति दिन्छ। ।

फलफूल र तरकारीहरू विषयगत भोजनमा समावेश गर्नुहोस्

बच्चाहरूलाई रमाइलो कुरा मन पर्छ। मेनुहरू तयार गर्दा प्रयोग गर्न सकिने टिप। यसरी तपाईले तिनीहरूलाई रंग वा अक्षर वरिपरि थीमयुक्त खाना बनाउन प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ। एक सबै सुन्तला खाना समावेश हुनेछ, उदाहरण को लागी, स्टार्टर को रूप मा तरबूज, मुख्य पाठ्यक्रम को लागी साल्मन र गाजर प्यूरी, मिठाई को लागी गौडा र ट्याङ्गेरिनहरु। "लेटर सी" स्टार्टरको रूपमा सेलेरी रिमोलेड, चिली कोन कार्ने वा मुख्य कोर्सको रूपमा नुन क्लाफाउटिस, चेडर चीज, चेरी वा डेजर्टको लागि कम्पोट खाने अवसर हुन सक्छ। सकेसम्म धेरै फलफूल र तरकारीहरू परिचय गर्ने अवसर लिने यो तपाईंमा निर्भर छ। तिनीहरूलाई संलग्न गर्न नहिचकिचाउनुहोस्। तिनीहरू खानाको समयमा छक्क पर्नेछैनन् र तिनीहरूले मेनुमा समावेश गर्न रोजेका कुराहरू अझ खुसीसाथ खानेछन्।