Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Genus: Galerina (Galerina)
- प्रकार: ग्यालेरिना स्फग्नोरम (स्फाग्नम गैलेरिना)
द्वारा फोटो: जीन लुइस चेपे
Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) - 0,6 देखि 3,5 सेन्टिमिटर व्यासमा सानो आकारको टोपी। च्याउ जवान हुँदा, टोपीको आकार कोनको रूपमा हुन्छ, पछि यो गोलार्ध आकारमा खुल्छ र उत्तल हुन्छ। टोपीको सतह चिल्लो हुन्छ, कहिलेकाहीँ जवान फंगसमा रेशेदार हुन्छ। यो हाइग्रोफोबिक हो, जसको मतलब यसले नमी अवशोषित गर्दछ। टोपीको सतह रंगीन गेरू वा खैरो हुन्छ, जब यो सुक्छ यो पहेंलो रङको नजिक हल्का हुन्छ। टोपीमा रहेको ट्युबरकलमा धनी रंग हुन्छ। च्याउ जवान हुँदा टोपीको मार्जिन रेशेदार हुन्छ।
च्याउको डाँठमा टाँसिएका प्लेटहरू प्रायः वा विरलै अवस्थित हुन्छन्, गेरूको रंग हुन्छ, जबकि च्याउ जवान हुन्छ - हल्का रङ, र अन्ततः गाढा खैरो हुन्छ।
बीजाणुहरू खैरो रंगका हुन्छन् र अण्डाको आकारको हुन्छन्। तिनीहरू एक पटकमा चार बासीडियामा जन्मेका छन्।
खुट्टाको टोपी लामो, पातलो र खुट्टामा जोडिएको हुन्छ। तर खुट्टा सधैं उच्च हुदैन, यसको लम्बाइ 3 देखि 12 सेन्टिमिटर सम्म, मोटाई 0,1 देखि 0,3 सेन्टिमिटर सम्म सम्भव छ। खोक्रो, संरचनामा लामो रेशेदार। स्टेमको रंग सामान्यतया टोपी जस्तै हुन्छ, तर काईले ढाकिएको ठाउँहरूमा यो हल्का हुन्छ। औंठी चाँडै गायब हुन्छ। तर प्रारम्भिक पर्दाका अवशेषहरू देख्न सकिन्छ।
मासु पातलो छ र छिट्टै भाँचिन्छ, रङ टोपीको जस्तै वा थोरै हल्का हुन्छ। यो मूला जस्तै गन्ध र ताजा स्वाद छ।
फिंजाउनु:
मुख्यतया जुन देखि सेप्टेम्बर सम्म बढ्छ। यसको फराकिलो बासस्थान छ, युरोप, उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, एशियाको जंगलमा फैलिएको छ। सामान्यतया, यो च्याउ अन्टार्कटिकाको अनन्त बरफ बाहेक, संसारभरि पाउन सकिन्छ। उसलाई ओसिलो ठाउँहरू र विभिन्न काईहरूमा दलदली क्षेत्रहरू मनपर्छ। यो सम्पूर्ण परिवारमा र एक पटकमा छुट्टाछुट्टै बढ्छ।
खाद्यता:
galerina sphagnum मशरूम खान योग्य छैन। तर यसलाई विषाक्त रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिँदैन, यसको विषाक्त गुणहरू पूर्ण रूपमा अध्ययन गरिएको छैन। यो खानु उचित हुँदैन, किनकि धेरै सम्बन्धित प्रजातिहरू विषाक्त हुन्छन् र गम्भीर खाद्य विषाक्तता निम्त्याउँछन्। यसले खाना पकाउने कुनै मूल्यलाई प्रतिनिधित्व गर्दैन, त्यसैले त्यहाँ प्रयोग गर्न आवश्यक छैन!