वातावरणमा मानव उपभोगका लागि जनावरहरू हुर्काउनुको प्रभावको बारेमा आजकल धेरै चर्चा भइरहेको छ। मासुको उत्पादन र उपभोगसँग सम्बन्धित वातावरणीय क्षति कत्तिको ठूलो छ भनेर सुझाव दिन पर्याप्त ठोस तर्कहरू दिइन्छ।
एक युवा अमेरिकी निवासी, लिली अगेन, मासु आहार को वातावरणीय प्रभाव को केहि प्रमुख पक्षहरु को रूपरेखा को रूप मा एक लेख मा अनुसन्धान गरे र लेखे:
लिलीले नोट गरे कि मासु खपतको सबैभन्दा खतरनाक परिणामहरू मध्ये एक प्राकृतिक स्रोतहरूको ह्रास हो, विशेष गरी पशु उत्पादनहरूको उत्पादनको लागि ठूलो मात्रामा पानीको खपत। उदाहरणका लागि, वाटर फाउन्डेसनका अनुसार, क्यालिफोर्नियामा एक पाउन्ड गाईको मासु प्रशोधन गर्न १० लिटर पानी लाग्छ!
केटीले यस मुद्दाका अन्य पक्षहरू पनि समेट्छिन्, जुन जनावरहरूको फोहोर, माथिल्लो माटोको कमी, हाम्रो विश्व बेसिनमा रसायनको लिचिंग, चरनको लागि वन फँडानीसँग सम्बन्धित छ। र सायद सम्भावित नतिजाहरू मध्ये सबैभन्दा खराब वातावरणमा मिथेन को रिलीज हो। "सैद्धान्तिक रूपमा," लिली भन्छिन्, "विश्वभरि मासुको मात्रा घटाएर, हामी मिथेन उत्पादनको दरलाई कम गर्न सक्छौं र यसरी ग्लोबल वार्मिङको समस्यालाई असर गर्न सक्छौं।"
जस्तो कि सामान्यतया मामला हो, यस अवस्थामा हामीले गर्न सक्ने सबैभन्दा राम्रो कुरा भनेको हाम्रो आफ्नै कार्यहरूको लागि जिम्मेवारी लिनु हो। Lille द्वारा उपलब्ध गराइएका धेरैजसो तथ्याङ्कहरू अमेरिकी संस्थानहरू र अनुसन्धान संस्थाहरूका हुन्। तर यो मुद्दा साँच्चै विश्वव्यापी छ, र पृथ्वीमा बस्ने कुनै पनि जिम्मेवार व्यक्तिलाई उदासीन छोड्नु हुँदैन।