बच्चाहरूको गैस्ट्रोनोमिक शिक्षा: प्रयोगको लागि निर्देशन

बच्चालाई स्वस्थ खाना खान सिकाउनु एक मिशन हो, कहिलेकाँही असम्भवको नजिक। खानाको जादुई फाइदाहरूको बारेमा सल्लाह वा कार्टुनको साँझको भागलाई वञ्चित गर्ने रूपमा धम्कीको रूपमा सधैं काम गर्दैन। त्यसकारण, वार्तालाप एक पेशेवर दृष्टिकोण प्रयोग गरेर सञ्चालन गरिनु पर्छ।

मनाउने को विज्ञान

बच्चा देख्छ, बच्चा गर्छ-यो सरल सिद्धान्त सबै मा प्रभावकारी छ। बच्चाहरु को व्यवहार र अरु को बानी को प्रतिलिपि गर्न को लागी, त्यसैले एक व्यक्तिगत उदाहरण सबैभन्दा प्रभावकारी उपकरण हो। तपाइँ सुरक्षित रूप मा सहायकहरु को रूप मा तपाइँको मनपर्ने परी कथा पात्रहरु लाई लिन सक्नुहुन्छ, जो स्वस्थ खाना खाने को आनन्द लिन्छन्, जो उनीहरुलाई अझ सुन्दर, बलियो र बुद्धिमानी बनाउँछ। जस्तै, उदाहरण को लागी, बहादुर नाविक Papay, जो किलो द्वारा पालक खाए र मान्यता भन्दा बाहिर यसको प्रभाव अन्तर्गत परिवर्तन भएको थियो। नायक र आफ्नो मनपर्ने स्वस्थ व्यंजन स्वतन्त्र आविष्कार गर्न सकिन्छ।

यदि उनीहरु खाना पकाउने प्रक्रियामा संलग्न छन् भने बच्चाहरु पक्का सही खाना खाएर आनन्दित हुनेछन्। कुनै बच्चाले आफ्नी आमाको मायालु अनुरोध अस्वीकार गर्दैनन् कि उसलाई भान्छामा थोरै मद्दत गर्न। उसले सब्जहरु लाई एक सस प्यान मा सूप संग फ्याँक्नेछ वा एक वृद्धि संग एक स्वादिष्ट दलिया हलचल। र, निस्सन्देह, उहाँ कहिल्यै अस्वीकार गर्नुहुन्न उनको सहभागिता संग तयार पकवान को स्वाद।

तपाइँ एक बच्चा को लागी हजुरआमा को बगैंचा को एक पलंग को पानी वा फसल को प्रशंसा गर्न को लागी एक यात्रा को लागी व्यवस्था गर्न सक्नुहुन्छ। सब्जिहरु, स collected्कलन र विशेष गरी आफ्नै हात संग उब्जाएको छ, एक गहिरो इच्छा को कोशिश गर्न को लागी। यदि तपाइँसँग तपाइँको आफ्नै fazenda छैन, किराना पसलमा जाँदा तपाइँको बच्चा तपाइँको साथमा लिनुहोस्। तरकारी, फलफूल र अन्य स्वस्थ खाना को संयुक्त छनौट उल्लेखनीय रुचि बढ्छ।

केहि सानो घर परम्पराहरू प्राप्त गर्न निश्चित हुनुहोस्, जस्तै आइतवारमा पारिवारिक खाना। वैज्ञानिकहरूले देखाए कि यदि बच्चाहरूले नियमित रूपमा उहि टेबलमा अन्य परिवारका सदस्यहरूसँग खान खाए भने उनीहरू कुख्यात फास्ट फूडको सट्टा घर-बनाएको खानालाई बढी रुचाउँदछन्। थप रूपमा, तपाईंको बच्चालाई नयाँ भाँडामा लत लगाउने यो उत्तम तरिका हो। अभिभावक वा ठूला भाई र बहिनीहरूको खुशी अनुहार देखेर, केहि स्वादिष्ट र रमाइलो खाँदा, बच्चा उत्सुक हुन्छन् र निश्चित रूपमा अज्ञात डिशको प्रयास गर्नेछन्। 

तरकारी प्रस्तुति 

बच्चालाई तरकारीहरू सिकाउन गाह्रो छ, किनकि गर्मीले यस कामलाई केही सजिलो बनाउँछ। सबैभन्दा पहिले, तरकारी ताजा प्रस्तुत गर्नुपर्छ, ताकि बच्चाले उनीहरूको मूल स्वाद मनपर्नेछ। यस अवस्थामा "डिश" को प्रस्तुतीकरणले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र सबै आलोचनासहित साना आलोचकहरू द्वारा यसलाई मूल्या .्कन गरिन्छ। यदि प्लेट इन्द्रेणीका सबै र colorsहरू भरिएको छ भने, बच्चा यसको सामग्री लिनको लागि अधिक इच्छुक हुनेछ। रंगीन तरकारी वा फलफूलका टुक्राहरूको केही साधारण तस्वीर प्लेट्टरमा राख्ने प्रयास गर्नुहोस्।

पकवान को रोचक सेवा बच्चा को ध्यान आकर्षित गर्दछ र यो प्रयास गर्ने इच्छा जगाउँछ। यदि तपाइँ सजिलै संग गुलाब संग टमाटर काट्नुहुन्छ, र गाजर को घेराहरु बाट ताराहरु बनाउनुहोस् र उनीहरु संग एक प्लेट सजाउनुहोस्, भन्नुहोस्, पकाएको आलु संग, पकवान को सफलता ग्यारेन्टी छ। यदि तपाइँ अलि बढी समय, मेहनत र कल्पना बिताउनुहुन्छ र एक वन जनावर वा एक शानदार प्राणी को रूप मा skewers संग तरकारी को एक तीन आयामी संरचना निर्माण, चाँडै मात्र skewers प्लेट मा रहनेछ।

बिस्तारै, तपाइँ अधिक जटिल व्यञ्जनहरु मा सार्नु पर्छ र विभिन्न smoothies तयार। एक आधार को रूप मा, तपाइँ अनानास स्लाइस संग नारियल दूध को एक गिलास को एक जोडा लिन सक्नुहुन्छ, ताजा पालक को एक कप, आधा केरा, flaxseed को 2 चम्मच, मूंगफली का मक्खन को एक चम्मच र एक सानो कुचल बर्फ। एक ब्लेंडर मा केहि मिनेट, र यो मिश्रण एक भिटामिन चार्ज ककटेल मा परिणत हुनेछ। यसलाई एक गिलास मा हाल्नुहोस् र यसलाई एक रंगीन छाता संग एक भूसे संग सजाउनुहोस्, तपाइँको बच्चालाई पेय प्रस्ताव गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। यहाँ सम्म कि सबैभन्दा कुख्यात whims यस्तो उपचार को विरोध गर्न सक्षम हुनेछैन।

तरकारीहरु बाट, तपाइँ स्वादिष्ट र स्वस्थ सॉस तैयार गर्न सक्नुहुन्छ कि साधारण व्यंजनहरु को लागी एक उज्ज्वल थप हुनेछ। सेतो गोभी को केहि पाना, टमाटर, मीठो मिर्च, तोरी, एक सानो प्याज र लसुन को एक जोडा लिनुहोस् र एक ब्लेंडर मा यो सबै काट्नुहोस्। परिणाम stews, आलु, वा घर का बना पिज्जा को लागी एक स्वादिष्ट आधार को लागी एक महान चटनी हो।

शब्द र काममा

त्यहाँ केहि सरल मनोवैज्ञानिक प्रविधिहरु छन् कि तपाइँ सही दिशा मा बच्चा को स्वाद प्राथमिकताहरु लाई प्रत्यक्ष गर्न को लागी अनुमति दिनेछन्। स्वस्थ खाना सधैं आँखा र हात मा हुनुपर्छ। फल वा जामुन को एक टोकरी संग मिठाई र कुकीहरु संग फूलदान बदल्नुहोस्। एक पटक फेरि, यो द्वारा पारित, बच्चा आफैलाई एक ताजा स्याउ वा केला खाने को खुशी इन्कार गर्दैन।

चिप्स, चकलेट बार र अन्य शंकास्पद नाश्ताहरूको लागि एक अनैच्छिक लालसा धेरै बच्चाहरूको विशेषता हो। तपाईं एक स्वस्थ विकल्प प्रस्ताव गरेर यसलाई कम गर्न सक्नुहुन्छ। चिपहरू सजिलैसँग टोस्टेड क्रिस्पी आलुहरू, र हानिकारक चकलेट बार-सुक्खा फल वा फल सलाद द्वारा प्रतिस्थापन गरिन्छ। एकै साथ, स्वस्थ खानाको छनौटको लागि सधैं तपाईंको बच्चाको प्रशंसा गर्न नबिर्सनुहोस्।

तर तपाईले के गर्नु हुँदैन तपाईले मिठोलाई "बेस्वादिलो" खाना खाने इनामको रूपमा आशा गर्नु हो। यसले केवल हानिकारक बानीको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ र अधिक तौलको साथ पनि समस्याहरूको सुरुवात हुन सक्छ। खाना स्वास्थ्य द्वारा पोषण र ऊर्जा को एक स्रोत को रूप मा बच्चा द्वारा बुझ्नु पर्छ। बच्चालाई कठिन उत्पादन गर्ने नैतिकता र कुनै विशेष उत्पादनलाई मन नपर्नेको लागि नराम्रो कुरा नगर्नुहोस्। उसलाई यसबाट प्रेम गर्नुहोस् उनी निश्चय नै बन्न सक्दैनन्, र अवश्य पनि घृणा प्रज्वलित गर्न सक्छन् बाँकी जीवन पक्कै पनि।

बच्चालाई अर्को खाजा वा बेलुकाको खाना खानु भन्दा सोध्नु राम्रो हुन्छ, उसले धेरै जसो प्रस्तावित भाँडा मन पराउँथ्यो। त्यस्ता ग्यास्ट्रोनोमिक कुराकानीले तपाईंलाई बच्चाको स्वाद प्राथमिकताहरू बुझ्न र भविष्यमा सफल मेनूहरू बनाउन मद्दत गर्दछ। व्यक्त इच्छाहरू सँधै अलि अलि अलि अलि अलि अलि अलि अलि अलि बढाउँदैन। कहिलेकाँही बच्चाको मुखले शरीर बोल्दछ जुन माग गर्दछ जुन यसको अभाव छ।

बच्चाहरूमा स्वस्थ बानीहरूको पालनपोषण एक समय लाग्ने र थकाउने प्रक्रिया हो। थोरै धैर्य र सहनशीलता देखाउनुहोस्, र तपाईंलाई एक उज्जवल, हंसमुख बच्चाले पुरस्कृत गरिनेछ जसले आफैंको लागि असाधारण स्वस्थ खाना छान्छ।