विशाल सुँगुर (Leucopaxillus giganteus)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Tricholomataceae (Tricholomovye or Ryadovkovye)
- Genus: Leucopaxillus (सेतो सुँगुर)
- प्रकार: Leucopaxillus giganteus (विशाल सुँगुर)
- विशाल वक्ता
विशाल सुँगुर (टी। ल्युकोपेक्सिलस गिगान्टियस) Ryadovkovye परिवार (Tricholomataceae) को Leucopaxillus genus मा समावेश गरिएको फंगसको एक प्रजाति हो।
यो कुरा गर्नेहरूको जीनससँग सम्बन्धित छैन, तर सुँगुरहरूको जीनसमा (सुँगुर होइन)। तर, दुवै जना एउटै परिवारका हुन् ।
यो ठूलो च्याउ हो। 10-30 सेन्टिमिटर व्यासको टोपी, अलिकति फनेल आकारको, किनारमा लोबड-लहरी, सेतो-पहेंलो। प्लेटहरू सेतो, पछि क्रीम छन्। खुट्टा टोपी संग एक-रंग छ। मासु सेतो, बाक्लो, पाउडर गन्ध संग, धेरै स्वाद बिना।
विशाल सुँगुर हाम्रो देशको युरोपेली भाग र काकेशसको वन ग्लेडहरूमा पाइन्छ। कहिलेकाहीँ "बोक्सीको घण्टी" बनाउँछ।
खाने, तर पेट दुखाइ हुन सक्छ। मध्यम, चौथो श्रेणीको सशर्त खाद्य च्याउ, ताजा (4-15 मिनेट उमाले पछि) वा नुन प्रयोग गरिन्छ। यो केवल जवान मशरूम प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। पुराना अलिकति तितो र सुकाउनका लागि मात्र उपयुक्त हुन्छ। फंगसको पल्पमा एन्टिबायोटिक हुन्छ जसले ट्युबरकल ब्यासिलसलाई मार्छ - क्लिटोसाइबिन ए र बी।