पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
निम्न तालिकाले पोषक तत्वहरूको सामग्रीहरू (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) सूचीबद्ध गर्दछ। 100 ग्राम खाद्य भाग को।
| पौष्टिक | नम्बर | नियम ** | १०० जीमा सामान्य | १०० किलोमिटरमा सामान्यको | आदर्शको १००% |
| क्यालोरी | 47 kcal | 1684 kcal | 2.8% | 6% | 3583 g |
| प्रोटीन | 2.53 g | 76 g | 3.3% | 7% | 3004 g |
| बोसो | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.17 g | 219 g | 4.2% | 8.9% | 2388 g |
| पानी | 87.47 g | 2273 g | 3.8% | 8.1% | 2599 g |
| खरानी | 0.73 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरएई | Μg | 900 मिलीग्राम | 2.6% | 5.5% | 3913 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.085 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.7% | 12.1% | 1765 |
| भिटामिन B2, Riboflavin | 0.099 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.5% | 11.7% | 1818 |
| भिटामिन बी Pant, प्यान्टोथेनिक | 0.051 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1% | 2.1% | 9804 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.024 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | 45 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 11.3% | 24% | 889 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 16.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 18% | 38.3% | 556 g |
| भिटामिन पीपी, ne | 0.63 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.2% | 6.8% | 3175 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 290 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.6% | 24.7% | 862 g |
| क्याल्सियम, Ca | 44 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.4% | 9.4% | 2273 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 42 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 10.5% | 22.3% | 952 g |
| सोडियम, ना | 240 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 18.5% | 39.4% | 542 g |
| सल्फर, S | 25.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.5% | 5.3% | 3953 g |
| फास्फोरस, पी | 57 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.1% | 15.1% | 1404 g |
| खनिज | |||||
| फलाम, फे | 0.98 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.4% | 11.5% | 1837 |
| मैंगनीज, Mn | 0.201 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.1% | 21.5% | 995 g |
| कपर, क्यू | Μg | 1000 मिलीग्राम | 4.7% | 10% | 2128 g |
| सेलेनियम, Se | Μg | 55 मिलीग्राम | 2.7% | 5.7% | 3667 g |
| जिंक, Zn | 0.36 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3% | 6.4% | 3333 g |
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.177 g | ~ | |||
| valine | 0.146 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.082 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.135 g | ~ | |||
| Leucine | 0.18 g | ~ | |||
| lysine | 0.166 g | ~ | |||
| methionine | 0.036 g | ~ | |||
| threonine | 0.094 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.029 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.139 g | ~ | |||
| एमिनो एसिड | |||||
| Tyrosine | 0.103 g | ~ | |||
| cysteine | 0.038 g | ~ | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू | 0.026 g | अधिकतम १.18.7..XNUMX g | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.021 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिक | 0.003 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.009 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX g | 0.1% | 0.2% | |
| १:: १ ओलिक (ओमेगा 18) | 0.005 g | ~ | |||
| २२: १ ईरिकिक (ओमेगा 22) | 0.003 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.042 g | ११.२-२०.। g बाट | 0.4% | 0.9% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.024 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.017 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.017 g | ११.२ देखि २०..0.9 g सम्म | 1.9% | 4% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.024 g | ११.२ देखि २०..4.7 g सम्म | 0.5% | 1.1% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप स्लाइसहरू = १०104 g (.48.9 XNUMX..XNUMX क्यालोरी)
- पोड = १ grams ग्राम (.14..6.6 क्यालोरी)
जब हरियो सेम, नुन संग उमालेको भिटामिन बी as - ११.%%, र भिटामिन सी १%%, पोटेशियम - ११,9% जस्तो भिटामिन र खनिजहरूमा धनी।
- भिटामिन B9 न्यूक्लिक र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा संलग्न कोएन्जाइमको रूपमा। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, फलस्वरूप विकास र कोष विभाजन रोकिन्छ, विशेष गरी एक द्रुत-लम्बाई उतीहरू: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त सेवन समयपूर्वताको एक कारण हो। , कुपोषण, जन्मजात विकृति, र बाल विकास बिरामी। फोलेट, होमोसिस्टीन र हृदय रोग को जोखिम को स्तर बीचको मजबूत संघ देखायो।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरू, प्रतिरक्षा प्रणालीमा भाग लिन्छ, शरीरलाई फलामलाई अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ। अभावले ढीलापन र ब्लीडिंग मसूमा हुन्छ, नाकको रक्तस्राव बढेको पारगम्यता र रक्त केशिकाओंको नाजुकताको कारण।
- पोटासियम पानी, इलेक्ट्रोलाइट र एसिड सन्तुलनमा नियमित रूपमा भाग लिने मुख्य इन्ट्रासेल्युलर आयन हो, स्नायु आवेगहरू सञ्चालन गर्न, रक्तचापको नियमनमा समावेश छ।
तपाईंले एपमा देख्न सक्ने सबैभन्दा उपयोगी उत्पादनहरूको पूर्ण निर्देशिका।
टैग: क्यालोरी ४७ kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज भन्दा उपयोगी हरियो सिमी उमालेपछि, नुन सहित, क्यालोरी, पोषक तत्व, हरियो सिमीको लाभकारी गुण उमालेपछि, नुन सहित