हरियो बन्दाबी: सम्पूर्ण परिवारको लागि यसको पोषण लाभ

स्वास्थ्य लाभ:

भिटामिन सी मा धनी, गोभी आकार प्राप्त गर्न को लागी राम्रो छ। यसले भिटामिन B9 पनि प्रदान गर्दछ र यसलाई सल्फरसँग राम्रोसँग आपूर्ति गरिन्छ, जसले यसलाई यसको विशिष्ट स्वाद दिन्छ।

प्रो सुझाव:

यसलाई राम्रोसँग छान्नुहोस्। हामी धेरै कुरकुरा र उज्यालो रङका पातहरू भएको भारी र घना बन्दागोभीको लागि रोज्छौं।

राम्रो संरक्षण। यसले फ्रिज क्रिस्परमा राम्रो हप्ता राख्छ।

तयार गर्न सजिलो। हामीले यसलाई दुई वा चारमा काट्यौं। क्षतिग्रस्त पातहरू हटाइन्छ। जो राम्रो छन्, हामी कडा छ जो कोर काट्छौं। यसलाई धुनका लागि, पातहरू अलिकति सेतो सिरकाको साथ पानीमा भिजाइन्छ। यो केवल तिनीहरूलाई स्ट्रिप्समा काट्न वा नुस्खा अनुसार पूरै छोड्न बाँकी छ।

विभिन्न खाना पकाउने विधिहरू। यसलाई उमालेको पानीमा पकाउन ४५ मिनेट, पकाउन आधा घण्टा र प्रेसर कुकरमा २० मिनेट लाग्छ। अल डेन्टेलाई कौडामा पकाउन, यसलाई दस मिनेटको लागि खैरो पार्नुहोस्।

तपाईंलाई थाँहा थियो?

यसलाई अझ पचाउनको लागि, पातहरूलाई उमालेको पानीमा 10 मिनेटको लागि पहिले ब्ल्यान्च गरिन्छ। अर्को टिप भनेको खाना पकाउने पानीमा जीरा वा एनिसको बीउ थप्नु हो।

खाना पकाउँदा गन्ध कम गर्न, अजवाइनको एक डाँठ, रोटीको टुक्रा वा यसको खोलको साथ अखरोट थप्नुहोस्।

जादुई संघहरू

सलाद मा। यसलाई काँचो र पिसेर खाइन्छ। तोरीको भिनाइग्रेटको साथ सिजन। तपाईं diced स्याउ र नट, काकडी, भाप आलु पनि थप्न सक्नुहुन्छ।  

साथमा। उमालेको, बन्दागोभी स्वादिष्ट मासु जस्तै गिनी फाउल, रोस्ट भेडाको पोर्क, वा बतखको स्तनसँग राम्रोसँग जान्छ। यो सामन जस्ता माछासँग पनि राम्रोसँग जान्छ।

तरकारी संग। तपाईं भुटेको आलु संग गोभी स्ट्रिप्स ब्राउन सक्नुहुन्छ।

हामीलाई बनाउनुहोस्। अलि लामो तर अति स्वादिष्ट, मासु वा अनाज संग बनाइएको भरिएको बन्दागोभी को लागि व्यञ्जनहरु एक वास्तविक उपचार हो र जाडो को लागी एक आदर्श पूर्ण डिश बनाउँछ।