वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि हरियो टमाटरमा पाइने पदार्थ टोमाटिडाइन मुख्य खाद्य घटक हो जसले मांसपेशीहरू बढ्न र बलियो बनाउँछ। यस्तो असामान्य अध्ययन हालै वैज्ञानिक "जर्नल अफ बायोकेमिस्ट्री" मा प्रकाशित भएको थियो।
डाक्टरहरू कंकालको मांसपेशी एट्रोफीको उपचारको खोजीमा - जुन अहिलेसम्म भएको छैन! - एक अचम्मको तथ्यमा ठोकर खायो: समाप्त समाधान कच्चा टमाटरको छालामा समावेश छ। वैज्ञानिकहरूले लामो समयदेखि यो समस्या समाधान गर्न संघर्ष गरेका छन्, र कहिलेकाहीँ यसको कारणहरू निर्धारण गर्न नजिक पुगेका छन्, तर तिनीहरूले उपचार फेला पार्न सकेनन्।
कंकाल मांसपेशी शोष एक गम्भीर स्वास्थ्य र जीवन समस्या हो, यो वृद्ध र अस्पताल रोगी मा हुन सक्छ जो लामो समय को लागी ओछ्यानमा छन्। धेरै छोटो समयमा, एक व्यक्तिले धेरै मांसपेशी मास गुमाउन सक्छ - जुन अत्यन्तै प्रतिकूल छ। कंकाल मांसपेशी शोष कुनै विदेशी र दुर्लभ रोग होइन, तर दुर्भाग्यवश, सबैलाई सम्भावित रूपमा असर गर्न सक्ने समस्या हो।
अब हामी भन्न सक्छौं कि समस्या सामान्यतया हल भयो। चूहों मा प्रयोग मा, यो विश्वसनीय साबित भएको छ कि tomatidine ले तपाईंलाई मांसपेशिहरु बढ्न र बलियो बनाउन अनुमति दिन्छ। आजको मुख्य कार्य भनेको खुराक निर्धारण गर्नु हो - बिरामी व्यक्तिले कति हरा टमाटरहरू खानुपर्छ, र कति - स्वस्थ व्यक्तिले जो फिटनेसमा संलग्न छ र मांसपेशिहरु बलियो बनाउन चाहन्छ। साथै, मानव शरीर द्वारा कच्चा टमाटरहरूको समस्या-मुक्त आत्मसातको मुद्दा पूर्ण रूपमा स्पष्ट छैन - र तिनीहरूको ग्यास्ट्रोनोमिक मूल्य स्पष्ट रूपमा वांछित हुन धेरै छोड्छ। यस सन्दर्भमा, वैज्ञानिकहरूले एक विशेष खाद्य पूरक बनाउन जाँदैछन्। सायद यसमा हरियो स्याउको बोक्राको अर्क पनि हुन्छ, जुन मांसपेशीका लागि पनि राम्रो हुन्छ।
पोषण विशेषज्ञहरूको टिप्पणी: तपाईंको आहारमा हरियो टमाटरको महत्त्वपूर्ण मात्रा परिचय गर्नु अघि, तपाईंले पोषण विशेषज्ञको सल्लाह लिनुपर्छ। एकै समयमा, यो नोट गरिएको छ कि, सैद्धान्तिक रूपमा, हरियो टमाटर भुटेको र सलादमा थप्न सकिन्छ - वा काँचो पनि खान सकिन्छ।