हार्ड बाख्रा पनीर, mdzh 50% ड्राई इन-Ve

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान452०१ केसीएल1684०१ केसीएल26.8%5.9%373 g
प्रोटीन30.52 g76 g40.2%8.9%249 g
बोसो35.59 g56 g63.6%14.1%157 g
कार्बोहाइड्रेट2.17 g219 g1%0.2%10092 g
पानी29.01 g2273 g1.3%0.3%7835 g
खरानी3.72 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.486 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg54%11.9%185 g
Retinol0.478 मिलीग्राम~
बीटा क्यारोटीन0.091 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.8%0.4%5495 g
भिटामिन बी १, थाइमिन0.14 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम9.3%2.1%1071 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन1.19 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम66.1%14.6%151 g
भिटामिन बी,, कोलाइन15.4 मिलीग्राम500 मिलीग्राम3.1%0.7%3247 g
भिटामिन B5, pantothenic0.41 मिलीग्राम5 मिलीग्राम8.2%1.8%1220 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.08 मिलीग्राम2 मिलीग्राम4%0.9%2500 g
भिटामिन बी f, फोलेट.4 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg1%0.2%10000 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.12 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg4%0.9%2500 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.7 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg7%1.5%1429 g
भिटामिन D3, cholecalciferol.0.7 XNUMX.। Μg~
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.31 मिलीग्राम15 मिलीग्राम2.1%0.5%4839 g
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.3 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg2.5%0.6%4000 g
भिटामिन पीपी, सं2.4 मिलीग्राम20 मिलीग्राम12%2.7%833 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K48 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम1.9%0.4%5208 g
क्याल्सियम, Ca895 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम89.5%19.8%112 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम54 मिलीग्राम400 मिलीग्राम13.5%3%741 g
सोडियम, ना423 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम32.5%7.2%307 g
सल्फर, S305.2 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम30.5%6.7%328 g
फास्फोरस, पी729 मिलीग्राम800 मिलीग्राम91.1%20.2%110 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.88 मिलीग्राम18 मिलीग्राम10.4%2.3%957 g
मैंगनीज, Mn0.252 मिलीग्राम2 मिलीग्राम12.6%2.8%794 g
कपर, क्यू.627 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg62.7%13.9%159 g
सेलेनियम, Se.5.5 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg10%2.2%1000 g
जिंक, Zn1.59 मिलीग्राम12 मिलीग्राम13.3%2.9%755 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)2.17 gअधिकतम १०० г
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.904 g~
भेलिन2.1 g~
हिस्टिडाइन *0.832 g~
Isoleucine1.263 g~
ल्युसिन2.631 g~
lysine2.191 g~
methionine0.813 g~
threonine1.139 g~
Tryptophan0.321 g~
फेनिलालाइन1.215 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.526 g~
एस्सारिक एसिड1.517 g~
glycine0.344 g~
ग्लुटामिक एसिड5.688 g~
Proline3.693 g~
सिरिन1.172 g~
उत्तेजक tyrosine1.191 g~
cysteine0.139 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल105 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू24.609 gअधिकतम १०० г
:: ० तेल1.784 g~
:: ० नायलन0.782 g~
:: ० क्याप्रिलिक0.961 g~
१०: ० मकर3.432 g~
१२: ० लौरिक1.572 g~
१:: ० मिरिस्टिक3.609 g~
१:: ० पाल्मिटिक9.312 g~
१:: ० स्टेरिन3.158 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू8.117 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री48.3%10.7%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.846 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)7.272 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.845 g11.2 देखि 20.6 सम्म7.5%1.7%
१:: २ लिनोलिक0.845 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.845 g4.7 देखि 16.8 सम्म18%4%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • oz = २.28.35..128.1 g (.XNUMX XNUMX..XNUMX kCal)
हार्ड बाख्रा पनीर, mdzh 50% ड्राई इन-Ve भिटामिन र खनिजमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -% 54%, भिटामिन बी २ -, 2,१%, भिटामिन पीपी - १२%, क्याल्सियम -,,,%%, म्याग्नेशियम - १,,66,1%, फास्फोरस -, १,१%, मैंगनीज - १२,12%, तामा - ,२,89,5%, जिंक - १,,13,5%
  • भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
  • म्याग्नेसियम ऊर्जा चयापचय, प्रोटीनको संश्लेषण, न्यूक्लिक एसिडमा भाग लिन्छ, झिल्लीमा स्थिर प्रभाव पार्छ, क्याल्शियम, पोटेशियम र सोडियमको होमियोटेसिस कायम राख्न आवश्यक छ। म्याग्नीशियमको अभावले हाइपोमाग्नेसीमिया निम्त्याउँछ, उच्च रक्तचापको विकास जोखिम, हृदय रोग।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
  • जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 452 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, यो कसरी उपयोगी पनीर बकरी को दूध बाट बनेको छ, mdzh। 50% सूखा मा ve, क्यालोरी, पोषक तत्वहरु, उपयोगी गुणहरु बकरी को दूध बाट कडा पनीर, mdzh। 50% सूखा मा ve

जवाफ छाड्नुस्