खाद्य इतिहासकार जोआना क्रसबीले इतिहासमा सबैभन्दा सामान्य फलहरू मध्ये एकको बारेमा थोरै ज्ञात तथ्यहरू प्रकट गर्दछ।
ईसाई धर्ममा, स्याउ हव्वाको अनाज्ञाकारितासँग सम्बन्धित छ, उनले राम्रो र खराबको ज्ञानको रूखको फल खाइन्, जसको सम्बन्धमा परमेश्वरले आदम र हव्वालाई इडेनको बगैंचाबाट निष्कासित गर्नुभयो। यो चाखलाग्दो छ कि कुनै पनि ग्रन्थमा फललाई स्याउको रूपमा परिभाषित गरिएको छैन - यसरी कलाकारहरूले यसलाई चित्रित गरे।
हेनरी VII ले स्याउको विशेष आपूर्तिको लागि उच्च मूल्य तिरेका थिए, जबकि हेनरी VIII ले विभिन्न प्रकारका स्याउहरूको बगैचा थियो। फ्रान्सेली मालीहरूलाई बगैंचाको हेरचाह गर्न आमन्त्रित गरिएको थियो। क्याथरीन द ग्रेटलाई गोल्डेन पिपिन स्याउ यति मन पर्थ्यो कि फलहरू वास्तविक चाँदीको कागजमा बेरेर उनको दरबारमा ल्याइयो। रानी भिक्टोरिया पनि एक ठूलो प्रशंसक थिइन - उनी विशेष गरी पकाएको स्याउ मन पराउथिन्। लेन नाम गरेको उनको चालाक मालीले उनको सम्मानमा बगैंचामा उब्जाउने विभिन्न प्रकारका स्याउको नाम राखेको छ!
18 औं शताब्दीका इटालियन यात्री कारासिओलीले गुनासो गरे कि उनले बेलायतमा खाएको एक मात्र फल पकाएको स्याउ थियो। बेक्ड, अर्ध-सुक्खा स्याउ चार्ल्स डिकेन्सले क्रिसमसको उपचारको रूपमा उल्लेख गरेका छन्।
भिक्टोरियन युगको दौडान, तिनीहरूमध्ये धेरैलाई मालीहरूले प्रजनन गरेका थिए र कडा परिश्रमको बावजुद, नयाँ प्रजातिहरू जमिनका मालिकहरूको नाममा राखिएको थियो। लेडी हेनिकर र लर्ड बर्घले अझै पनि जीवित रहेका यस्ता प्रजातिका उदाहरणहरू हुन्।
सन् १८५४ मा एसोसिएसनका सेक्रेटरी रोबर्ट होगले १८५१ मा ब्रिटिस पोमोलोजीका फलहरूबारे आफ्नो ज्ञानको स्थापना गरेका थिए। सबै संस्कृतिहरूमा स्याउको महत्त्वबारे उनको प्रतिवेदनको सुरुवात यस्तो छ: “शीतोष्ण अक्षांशहरूमा स्याउ भन्दा सर्वव्यापी, व्यापक रूपमा खेती गरिएको र सम्मानित फल छैन।"