तपाईंले किन्नुहुने केही उत्पादनहरूको म्याद सकिने मिति हुँदैन, जस्तै ताजा फलफूल वा तरकारीहरू। र केहि उत्पादनहरू प्याकेजमा संकेत गरिएको भन्दा अलि लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ, शरीरलाई हानि नगरी। यहाँ उत्पादनहरूको शेल्फ जीवनको लागि केही दिशानिर्देशहरू छन्।
मासु
रेफ्रिजरेटर मा, मासु 5 दिन को लागी भण्डारण गर्न सकिन्छ, फ्रीजर मा - एक बर्ष सम्म। पग्लिएको मासु तुरुन्तै पकाउनु पर्छ। कीमा बनाएको मासु रेफ्रिजरेटर मा अधिकतम २ दिन को लागी, र फ्रीजर मा ४ महिना सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। कुखुरा fillets फ्रिज मा २ दिन को लागी र एक बर्ष को लागी फ्रीजर मा ताजा रहन्छ।
समुद्री खाना
साल्मन स्टेक २ दिन को लागी रेफ्रिजरेटर मा गायब हुनेछैन, कोड १० महिना सम्म फ्रीजर मा रहनेछ। स्मोक्ड माछा फ्रिज शेल्फ मा २ हप्ता र फ्रीजर मा ५ हप्ता को लागी ताजा छ।
फ्रिज मा ५ दिन भित्र वा फ्रिजर मा ३ दिन भित्र कस्तूरी र झींगा खाओ।
पनीर
नरम चीज र मध्यम कडाई २ हप्ताको लागि भण्डार गर्नुहोस्, प्राथमिकता प्याकेजिंगमा। परमेसन पूरै बर्ष फ्रिजमा बस्दैन। मोल्डको साथ चिज जीवित छ, त्यसैले यसलाई केहि दिन भित्रमा खान उचित छ। तर स्थिर पनीर २ महिना भन्दा बढीको लागि भण्डारण गरिन्छ।
फलफूल
खट्टे फल, स्याउ, नाशपाती जस्ता कडा फलहरु फ्रिज मा २ देखि ४ हप्ता, खरबूजा र तरबूज एक हप्ता को लागी गुणस्तर को हानि बिना राखिन्छ। धेरै जसो जामुन 2-4 दिन भित्र खाद्य हुनेछ, त्यसैले ती मध्ये एक धेरै किन्न छैन। जमे भएका फलहरु defrosting पछि धेरै पानी छन्, तर ती एक लामो समय को लागी भण्डारण गर्न सकिन्छ।
तरकारी
सबैभन्दा छोटो जीवन हरीयो अंकुर, मकै, मशरूम हुन्-ती मात्र 2-3 दिन मा ताजा हुनेछन्। काकडी र टमाटर एक हप्ता को लागी फ्रिज मा छोड्न सकिन्छ। बीट र गाजर सबैभन्दा लामो भण्डारण गरिन्छ-2-3 हप्ता।
आटा र चिनी
उचित भण्डारणको साथ, पीठो र चिनी पनि लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, छ महिना देखि months महिना देखि पिठो, र एक बर्षको लागि फ्रिजमा। तपाईं ब्राउन शुगर 8 महिनाको लागि शान्तपूर्वक र २ बर्षका लागि सेतो चिनी भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।
सोडा र स्टार्च डेढ बर्ष अन्धकारमा र नम नभएको ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।