यहाँ मैले Flickr मा फेला पारेको कुरा हो, संसारमा शताब्दी शाकाहारीहरू छन् कि भनेर सोच्दै।
शताब्दी शाकाहारी र शाकाहारीहरूको सूची:
Lauryn Dinwiddie - 108 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
Multnomah काउन्टीमा दर्ता भएको सबैभन्दा वृद्ध महिला र सम्भवतः सम्पूर्ण राज्यमा सबैभन्दा वृद्ध महिला। उनी विशेष रूपमा बिरुवामा आधारित आहार पछ्याउँछिन्। उनी आफ्नो ११० औं जन्मदिनको थ्रेसहोल्डमा पनि राम्रो आकारमा र पूर्ण रूपमा स्वस्थ छिन्।
Angelyn Strandal - 104 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
उनी न्यूजवीकमा चित्रित थिइन्, उनी बोस्टन रेडसक्सको प्रशंसक हुन् र हेवीवेट झगडाहरू हेर्छिन्। उनी आफ्ना ११ दाजुभाइलाई बाँचेकी थिइन्। तिनलाई यति लामो समयसम्म बाँच्न कुन कुराले मद्दत गर्यो? "शाकाहारी आहार," उनी भन्छिन्।
बीट्रिस वुड - 105 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
ती महिला जसको बारेमा जेम्स क्यामरुनले फिल्म टाइटानिक बनाएका थिए। यो उनी थिइन् जसले फिल्ममा वृद्ध गुलाबको लागि प्रोटोटाइपको रूपमा सेवा गरिन् (लटकन भएको एक)। उनी 105 वर्षको उमेरसम्म पूर्ण रूपमा शाकाहारी आहारमा बाँचिन्।
Blanche Mannix - 105 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
ब्लान्चे आजीवन शाकाहारी हुन्, अर्थात् उनले आफ्नो सम्पूर्ण जीवनमा कहिल्यै मासु खाइनन्। उनी राइट भाइहरूको पहिलो हवाइजहाज र दुई विश्व युद्धको प्रक्षेपणबाट बाँचिन्। उनी खुशी र जीवनका साथ विकिरण गर्छिन्, र उनको दीर्घायु र खुशी शाकाहारको योग्यता हो।
मिसी डेवी - 105 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
उनी जैन धर्मको अनुयायी हुन्, जसको आधार जनावरहरूको सम्मान हो। जैनहरू "अहिंसा" मान्छन्, अर्थात्, तिनीहरू गाईहरूलाई असुविधा नहोस् भनेर दूधबाट पनि टाढा रहन्छन्, र तिनीहरूले मुख्यतया फलफूल खाने प्रयास गर्छन् र नट वा फलहरू छनोट गरेर बोटलाई हानि नगर्ने प्रयास गर्छन्। मिसी शाकाहारी थिइन् र 105 वर्षसम्म बाँचेकी थिइन्, उनी आफ्नो मातृभूमिमा धेरै सम्मानित थिइन्।
क्याथरिन हेगल - 114 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
उनी अमेरिकामा दोस्रो र विश्वकै तेस्रो सबैभन्दा वृद्ध व्यक्ति हुन्। ओभो-ल्याक्टो-शाकाहारी, उनी गाजर र प्याज मन पराउँछिन् र तरकारी खेतमा बस्छिन्। तरकारीको अतिरिक्त, उनलाई स्ट्रबेरी मनपर्छ, जुन उनले बाल्यकालमा बेचिन्। उनको आधिकारिक बप्तिस्मा प्रमाणपत्र बताउँछ कि उनको जन्म नोभेम्बर 8, 1894 मा भएको थियो।
उनीसँग दुईवटा जुम्ल्याहा बच्चाहरू थिए र अझै ९० वर्षकी छोरी छिन्। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, उनको भाउजु मिनेसोटामा सबैभन्दा लामो समय बाँचेको व्यक्ति थिइन र 90 वर्ष र 113 दिन बाँचे। क्याथरिन भन्छिन् कि उनी अझै सक्रिय छिन्, बगैंचामा रमाइलो गर्दै, रास्पबेरी छनोट गर्दै र भर्खरै टमाटर रोप्दै।
चार्ल्स "ह्याप" फिशर - उमेर 102 -शाकाहारी।
यो हाल ब्रान्डन ओक्सको सबैभन्दा पुरानो निवासी हो। उहाँसँग अझै पनि तेज दिमाग र उच्च IQ छ। उहाँ अझै रोआनोके कलेजमा सक्रिय हुनुहुन्छ र सायद देशको सबैभन्दा पुरानो विद्वान अझै पनि विद्वान पत्रहरू प्रकाशित गर्दै हुनुहुन्छ।
उहाँ एक वैज्ञानिक हुनुहुन्छ। उनीसँग अनुसन्धान रसायनशास्त्रमा डिग्री छ र अनगिन्ती समीकरणहरू समाधान गरेको छ। हार्वर्डमा पढाउँथे । जब उनी 10 वर्षको थिए, उनको प्यारो कुखुरालाई मारिएको थियो र रातको खानाको लागि फ्राइयो, त्यसपछि चार्ल्सले फेरि कहिल्यै मासु नखाने वाचा गरे। चार्ल्स भन्छन् कि उनी ९० वर्षदेखि शाकाहारी थिए र अहिले १०२ वर्षका छन्।
क्रिस्चियन मोर्टेनसेन - 115 वर्ष र 252 दिन - शाकाहारी।
अमेरिकी जेरोन्टोलजिकल सोसाइटीका अनुसार शाकाहारी क्रिस्चियन मोर्टेनसेनले विश्वको सबैभन्दा पुरानो पूर्ण रूपमा दस्तावेज गरिएको व्यक्तिको रूपमा रेकर्ड राखेका छन् र सम्भवतः मानव इतिहासमा (पूर्ण रूपमा दस्तावेज गरिएको)।
जोन विल्मोट, पीएचडी, एक AGO अध्ययनमा चरम दीर्घायुको यस मामलाको बारेमा लेखे। लामो समयसम्म बाँच्ने पुरुषहरू दुर्लभ हुन्छन्, महिलाहरू प्रायः लामो समयसम्म बाँच्छन्। यसैले शाकाहारी मोर्टेनसेनको उपलब्धि धेरै अचम्मको छ।
उसले वास्तवमा एक सुपर-लामो-लिभरको स्थिति हासिल गर्यो - एक व्यक्ति जो आफ्नो शताब्दी पछि दस वर्ष भन्दा बढी बाँचे। थप रूपमा, यो अझै पनि क्षयरोग र पागलपनको कुनै लक्षण बिना नै शान्त मन भएको व्यक्ति मानव इतिहासको सबैभन्दा पुरानो व्यक्ति हो, जसको जीवन सावधानीपूर्वक दस्तावेज गरिएको छ। (तपाईले ध्यानमा राख्नु पर्छ कि त्यहाँ पुराना व्यक्तिहरू हुन सक्छन्, तर क्रिश्चियनका सबै कागजातहरू सावधानीपूर्वक जाँच गरी पुष्टि गरिएका छन्)। उनको उदाहरणले जेरोन्टोलोजिस्टहरूलाई पुरुष दीर्घायुको सीमामा उनीहरूको विचारलाई पुनर्विचार गर्न बाध्य तुल्यायो। क्रिस्चियनसँग हास्यको ठूलो भावना छ र पूर्ण रूपमा खुसी छ।
क्लेरिस डेविस - 102 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
"मिस क्लेरिस" को रूपमा परिचित, उनी जमैकामा जन्मिएकी थिइन् र सेभेन्थ-डे एडभेन्टिस्ट हुन् जसले स्वस्थ शाकाहारी आहार अभ्यास गर्छन्। उनी मासुलाई पटक्कै मिस गर्दैनन्, बरु, उनी यो नखानेमा खुसी छिन्। उसले आफ्नो वरपर सबैलाई खुसी बनाउँछ। "मिस क्लेरिस वरिपरि कहिल्यै दुखी हुँदैनन्, उनी तपाईंलाई सधैं मुस्कुराउँछिन्! उनको साथी भन्छिन्। उनी सधैं गाउँछिन्।
फौजा सिंह - 100 वर्ष पुराना - शाकाहारी।
अचम्मको कुरा, श्री सिंहले यति मांसपेशी र बल कायम राखेका छन् कि उनी अझै म्याराथन दौड्छन्! उनले आफ्नो उमेर समूहमा विश्व म्याराथनको कीर्तिमान पनि राखेका छन्। यो कीर्तिमान हासिल गर्ने एउटा महत्त्वपूर्ण पक्ष हो, सबैभन्दा पहिले आफ्नो उमेर अनुसार बाँच्ने क्षमता, जुन ४२ किलोमिटर दौडनु भन्दा धेरै गाह्रो छ। फौजा एक सिख हुन् र उनको लामो दाह्री र जुँगाले राम्रोसँग लुक गर्छ।
अहिले उनी बेलायतमा बस्छन्, र उनलाई एडिडासको विज्ञापनमा देखा पर्ने प्रस्ताव पनि आयो। उहाँ 182 सेमी अग्लो हुनुहुन्छ। उसलाई दाल, हरियो तरकारी, करी, चपाती र अदुवाको चिया मन पर्छ। 2000 मा, शाकाहारी सिंहले 42 वर्षको उमेरमा 58 किलोमिटर दौडिए र अघिल्लो विश्व रेकर्ड लगभग 90 मिनेटमा तोडेर सबैलाई चकित पारे! शाकाहारी भोजनका कारण आज उहाँ संसारको सबैभन्दा पुरानो म्याराथन धावकको उपाधि प्राप्त गर्नुहुन्छ।
फ्लोरेन्स रेडी - 101 वर्ष पुरानो - शाकाहारी, कच्चा फूडिस्ट।
उनी अझै पनि हप्ताको ६ दिन एरोबिक्स गर्छिन् । हो, त्यो सहि हो, उनी १०० वर्षभन्दा माथि छिन् र हप्ताको छ दिन एरोबिक्स गर्छिन्। उनी सामान्यतया काँचो खाना, मुख्यतया फलफूल र तरकारीहरू खान्छिन्। उनी झण्डै ६० वर्षदेखि शाकाहारी छिन् । कतिपय मासु खानेहरू ६० वर्षभन्दा बढी बाँच्दैनन्, ४० वर्षको उमेरलाई नै छोडिदिनुहोस्। "उनीसँग कुरा गर्दा उनी १०१ वर्षकी थिइन् भनी बिर्सनुहुन्छ," उनको साथी पेरेज भन्छिन्। - यो अचम्मको छ!" "ब्लु रिज टाइम्स"
फ्रान्सिस स्टेलोफ - 101 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
फ्रान्सिस जनावरहरूलाई धेरै माया गर्छन्। उहाँलाई जनावरहरूको संरक्षक संत मानिन्छ र उहाँले सधैं मानिसहरूलाई हाम्रो वरपरका सबै सुन्दर जनावरहरूको हेरचाह गर्न सिकाउनुभएको छ। उनी कवि, लेखक, र पुस्तक पसलको मालिक थिइन् जसका ग्राहकहरूमा जर्ज गेर्शविन, वुडी एलेन, चार्ली च्याप्लिन र अन्य धेरै थिए।
एक युवतीको रूपमा, उनले महिला अधिकारको लागि र सेन्सरशिपको विरुद्धमा लड्नुपरेको थियो (याद गर्नुहोस्, यो 1800 को अन्त र 1900 को शुरुवातमा थियो) पुस्तक प्रतिबन्धको अन्त्य गर्न, अभिव्यक्ति स्वतन्त्रताको लागि, जसले अन्ततः सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण एन्टी-सेन्सरशिपको नेतृत्व गर्यो। इतिहासमा निर्णयहरू। अमेरिका। न्युयोर्क टाइम्समा उनको बारेमा एउटा मृत्यु लेख छापिएको थियो।
ग्लेडिस स्टेनफिल्ड - 105 वर्ष पुरानो - जीवनभर शाकाहारी।
ग्लेडिसले मोडेल टी फोर्डमा गाडी चलाउन सिकिन्, उनको शाकाहारी आहार मन पराउँछिन् र कहिलेकाहीं महसँग चकलेट वा होल ग्रेन मफिनहरू खाने कुरा स्वीकार्छिन्। ग्लेडिस क्रीकसाइडको सबैभन्दा पुरानो बासिन्दा हुन्। स्टिकको गन्धको कारण उनले कहिल्यै खाइनन् (र कहिल्यै प्रयास गर्न चाहिनन्)। शाकाहारी जीवनलाई माया गर्छिन्, धेरै साथीहरू छन् र 70 भन्दा बढी साथीहरूको संगतमा उनको अन्तिम जन्मदिन मनाइन्छ। उनी आजीवन शाकाहारी रहेकी छिन् र १०५ वर्षमा कहिल्यै मासु चाखेकी छैनन्।
ह्यारोल्ड सिंगलटन - 100 वर्ष पुराना - एडभेन्टिस्ट, अफ्रिकी अमेरिकी, शाकाहारी।
ह्यारोल्ड "एचडी" सिंगलटन दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिकामा अश्वेतहरू बीच एडभेन्टिस्ट कार्यको एक नेता र अग्रगामी थिए। उनले ओकवुड विश्वविद्यालयबाट स्नातक गरे, ग्रेट डिप्रेसनबाट जोगिए र दक्षिण एट्लान्टिक सम्मेलनको अध्यक्ष बने। उनी अफ्रिकी अमेरिकीहरूको अधिकारका लागि लड्ने पहिलो लडाकुहरूमध्ये मात्र थिएनन्, तर एक शताब्दीभन्दा पहिले उनी शाकाहारी थिए, जब थोरै मानिसहरूले यो सोचेका थिए।
Gerb Wiles - 100 वर्ष पुरानो - शाकाहारी।
जब कोट अफ आर्म्स सानो थियो, विलियम होवर्ड टाफ्ट अध्यक्ष थिए, र शेभरलेट मोटर कार कम्पनी भर्खरै स्थापना भएको थियो। यद्यपि, उनी आजसम्म बाँचेका छन् र शाकाहारी भोजन, विश्वास, हास्य र खेलकुदलाई आफ्नो लामो जीवनको रहस्य मान्छन्। हो, खेलकुद, उनी भन्छन्।
हतियारको कोट अझै पनि जिममा मांसपेशिहरु पम्प गर्दैछ। हतियारको कोट लोमा लिन्डामा बस्छ, तथाकथित "निलो क्षेत्र", जहाँ धेरै शताब्दीहरू बस्छन्। तिनीहरू प्रायः सबै मासु खाँदैनन्, बिरुवामा आधारित आहार पालना गर्नुहोस्, फलफूल, नट, तरकारीहरू खानुहोस् र उत्कृष्ट उद्देश्यपूर्णता छ।
लोमा लिन्डा नेशनल ज्योग्राफिकमा चित्रित गरिएको छ र पुस्तक ब्लू जोन्स: सेन्टेनेरियन्सबाट दीर्घायु पाठहरूमा चित्रित गरिएको छ। Gerb अझै पनि जिम जान्छ र मासु-रहित आहारको अतिरिक्त "शरीरका विभिन्न भागहरूलाई तालिम दिन" 10 वटा मेसिनहरू प्रयोग गर्दछ।
चीनको सबैभन्दा जेठी महिला, भारतको सबैभन्दा जेठो पुरुष, श्रीलंकाको सबैभन्दा जेठो, डेनको सबैभन्दा जेठो, बेलायतको सबैभन्दा जेठो, ओकिनावान्स, सबैभन्दा जेठो म्याराथन धावक, सबैभन्दा जेठो बडीबिल्डर, सबैभन्दा पुरानो प्रमाणित पुरुष, दोस्रो सबैभन्दा वृद्ध महिला, मेरी लुइस मेइलेट, सबै क्यालोरी प्रतिबन्धकहरू थिए। शाकाहार, शाकाहारीवाद, वा वनस्पति खानेकुरामा उच्च आहार।
शताब्दीको कुञ्जी: रातो मासु र शाकाहारी आहार छैन।
मुख्य कुरा के हो भने तपाई १०० वर्षसम्म बाँच्न सक्नुहुन्छ, चाहे तपाईले मासु खानुस् वा नगर्नुस्। केही समयपछि मासु नखानेहरूले कम स्वस्थ सन्तान उत्पादन गर्न थाल्छन् भनी WAPF मानिसहरू विश्वास गर्छन्। यो मेरो योजनामा अझै छैन, त्यसैले, सत्य हो वा होइन, मासुको पक्षमा यो तर्क मलाई लागू हुँदैन। मासु खाने मानिस स्वस्थ्य हुन्छ भन्ने पनि उनीहरुको धारणा छ । मलाई लाग्छ कि हामीलाई पूर्ण प्रोटिन चाहिन्छ, तर यसले मलाई मासु खान मन लाग्दैन। उदाहरणका लागि, किन सेभेन्थ-डे एडभेन्टिस्टहरू शाकाहारी भएर मासु खानेहरूभन्दा डेढ गुणा लामो बाँच्छन्?
सेभेन्थ-डे एडभेन्टिस्टहरूको अध्ययनमा-उनीहरूले कडा शाकाहारी आहार पछ्याउँछन्-यो पत्ता लाग्यो कि प्रायः तरकारी खाने मानिसहरू मासु खानेहरू भन्दा डेढ वर्ष लामो बाँचे। नियमित नट खानेहरूले थप दुई वर्ष शीर्षमा पाए।
ओकिनावा, जापानमा, जहाँ धेरै शताब्दीहरू छन्, मानिसहरूले दिनमा 10 वटा तरकारीहरू खान्छन्। सायद भविष्यको अनुसन्धानले यस विषयमा अलि बढी प्रकाश पार्नेछ।