सामग्रीहरू
क्याबी क्लाउ पकाउन 1,5 घण्टा लाग्छ, जसमध्ये उमालेको लागि 40 मिनेट लाग्छ।
ज्वरो अधिक स्कटिश
प्रोडक्टहरु
कड फिलेट - 450 ग्राम
आलु - २ मध्यम आकारको कंद
अण्डा - १ टुक्रा
दूध - २ कप
आटा - table चम्मच
बटर - 4 चम्मच
पानी - liters लिटर
ग्रेटेड तिखो - 2 चम्मच
ताजा अजमोद - 1 स्प्रिग
सुकेको अजमोद - १ चम्चा
पेप्रिका, मरिच - एक चम्मच को टिप मा
नुन - २ चम्मच
कसरी स्काटिश कोड (Boabe पंजा) उमाल्ने
१. 1० ग्राम कोड फिललेटलाई चिसो पानीले धुनुहोस्, अंशहरूमा काट्नुहोस्।
2. माछाको मासुलाई सस प्यानमा राख्नुहोस्, 2 चम्मच ग्रेटेड तिखो, अजमोदको टुक्रा र 1 चम्चा नुन थप्नुहोस्; 1 लीटर पानी खन्याउनुहोस् र स्टोभमा राख्नुहोस्।
A. फोकामा ल्याउनुहोस्, तातो कम गर्नुहोस् र २० मिनेटको लागि कड फिल्टहरू उकासाउनुहोस्।
The. समयको अन्त्यमा, ब्रोथलाई छुट्टै कन्टेनरमा फाल्नुहोस्, श्रोथको केही अंश सॉसमा प्रयोग हुनेछ।
5. potat आलु कण्डहरू रिल्यान्स्, रुमालको साथ सुकाइनुहोस्।
Potatoes. आलुलाई थुप्रै टुक्रामा काट्नुहोस्, अलग सासप्यानमा राख्नुहोस्, १ लिटर पानी, १ चम्चा नुन थप्नुहोस् र आगोमा हाल्नुहोस्।
A. फोकामा पानी ल्याउनुहोस् र आलु २० मिनेट पकाउनुहोस्।
The. आलु तयार भइसकेपछि, शोरबा निकासी, १ अपूर्ण गिलास दूध, २ ठूलो चम्चा माखन र पूरै मिक्स गर्नुहोस्।
9। १ अण्डा धुनुहोस्, छुट्टै कन्टेनरमा राख्नुहोस्, पानी थप्नुहोस् र १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
१०. अण्डोलाई चिसो पानीसँगै चिसो, छीलो र चौकोनीमा काट्नुहोस्।
११. कुचिएको आलुलाई ठूलो गहिरो प्लेटमा यसरी राख्नुहोस् कि बीचमा क्रेटर बन्छ, जहाँ तपाईं माछाको मासु राख्न सक्नुहुन्छ।
१२. एउटा थालमा, आलुमा, उमालेको माछा फिललेट राख्नुहोस् र अलग राख्नुहोस्।
१.. छुट्टै सॉस प्यानमा २ ठूलो चम्मच बटर पगाल्नुहोस्, २ चम्चा पीठो थप्नुहोस् र २ मिनेटसम्म कम गर्मीमा राख्नुहोस्, निरन्तर हिलाउँदै।
१ Then. त्यसपछि बाँकी दुध र १,14 कप माछा ब्रोथ सासप्यानमा हाल्नुहोस्।
१.. बाक्लो सास फारम नभएसम्म सॉस प्यानको सामग्रीहरू बनाउनुहोस्।
१ d. पासेदार अण्डा, सास र मिक्सको साथ कन्टेनरमा अजमोद, मिर्च, पेपरिकाको १ चम्चा।
१.. स्ल्याडमा राखिएको आलु र कड फिल्टहरूको साथ तयार पारिएको सॉसको मौसम।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- रेसिपीले तपाईंलाई ह्याडक वा निलो ह्वाइटिङबाट क्याबी क्लाउ पकाउन अनुमति दिन्छ।
- Cabbie Claw को लागी ताजा माछा मात्र अनुमति छ। आइसक्रीमले चटनीको लागि ब्रोथमा यस्तो सुगन्ध र समृद्धि र डिशको स्वादको समृद्धि दिनेछैन।
- तपाईं क्याब्बी क्लो सासमा एक चुटकी जायफान थप्न सक्नुहुन्छ।