ऊँटको मासुको एक किलोग्राम टुक्रा ४५-५५ मिनेटको लागि उमालेको छ।
ऊँटको मासु १,1,5 घण्टा शोरबामा उमालिन्छ।
ऊँटको मासु कसरी पकाउने
१. ऊँटको मासु धोएर सासप्यानमा राख्नुहोस्।
२. ऊँटको मासुलाई चिसो नुनिलो पानीले भर्नुहोस् र 2-3- hours घण्टा भिजाउनुहोस्।
The. पानी निकाल्नुहोस्, ताजामा खन्याउनुहोस् र l 3 मिनेटको लागि ऊँटको मासु पकाउनुहोस्।
ऊँटको मासुको साथ गेनिटामा कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
ऊँटको मासु - ०.0,5 किलोग्राम
आलु - २ मध्यम आकारको कंद
टमाटर - २ टुक्रा
प्याज - २ टाउको
लसुन - १ टाउको
अजग्न (कारावाका बीउहरू प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ) - २ चम्मच
अजमोद - जडी बूटी को 2 sprigs
अजमोद - १ जरा
जमिन रातो मरिच - १ चम्मच
सूखे पुदीना - 2 चम्मच
केसर - st पुंकेसर
ऊँटको मासुको साथ गेनिटामा कसरी पकाउने
१. दुई लिटर पानी सासप्यानमा हाल्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, उमालेको पानी पछि ऊँटको मासु राख्नुहोस्।
२. नुन जोड्नुहोस् र ऊँटको मासु १.५ घण्टा पकाउनुहोस्।
3. प्याज बारीक काट्नुहोस् र शोरबामा जोड्नुहोस्।
The. टमाटर धुनुहोस्, डाँठ हटाउनुहोस्, काट्नुहोस् र शोरबामा राख्नुहोस्।
The. आलुको बोक्रा काट्नुहोस्, खोर्सै काट्नुहोस् र शोरबामा राख्नुहोस्, अर्को minutes० मिनेट पकाउनुहोस्।
Red. रातो मिर्च, केसर, कुचिएको पुदिना थप्नुहोस्, चलाउनुहोस् र अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
The. जब गेनाटामा पकाइन्छ, लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस् र काट्नुहोस् र गेनाइटमा थप्नुहोस्।
Gain. गेनीटामा १ 8 मिनेट सम्म छोप्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।