फूलगोभी कसरी पकाउने?

ताजा फूलगोभी को inflorescences मा विभाजित गर्नुहोस् र 15-20 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्।

फ्रोजन फूलगोभीलाई १-15-१-17 मिनेट सम्म डिफ्रोस्ट नगरी पकाउनुहोस्।

२ul मिनेटको लागि डबल बायलरमा फूलगोभी कुक गर्नुहोस्, ढिलो कुकरमा - १ minutes मिनेट।

फूलगोभी कसरी पकाउने

तपाइँलाई आवश्यक छ - फूलगोभी, पानी

१. पातबाट फूलगोभी काट्नुहोस्, फूलगुच्छमा कालो दागहरू काट्नुहोस् र धुनुहोस्।

२. डाँठसँगै बन्दकोबी काट्नुहोस्।

फूलगोभीलाई फूलमा विभाजन गर्नुहोस्।

Water. एक सासप्यानमा पानी हाल्नुहोस् र आगो दिनुहोस्।

२ पानी नुनिलो बनाउनुहोस्।

Bo. गोभीलाई उमालेको पानीमा राख्नुहोस्।

The. पानीमा सिरका राख्नुहोस् ताकि खाना पकाउने बेलामा गोभी अँध्यारो नहोस्।

8. मध्यम तताईमा गोभीलाई २० मिनेट सम्म पकाउनुहोस्।

The। पानी निकाल्नको लागि एउटा कोलन्डरमा फूलगोभी राख्नुहोस्।

तपाईंको फूलगोभी पकाइयो!

कसरी माइक्रोवेभमा फूलगोभी पकाउने

१. फूलगोभी (grams०० ग्राम) कुल्ला, फूलगुच्छ छुट्याउँनुहोस् र तिनीहरूलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित डिशमा केन्द्रित गर्नुहोस्।

२. थोरै मात्रामा पानी थप्नुहोस्, भाँडा माइक्रोवेभमा राख्नुहोस्, माइक्रोवेभको ढक्कनले प्रि-कभर गर्नुहोस्।

3 मिनेट 800 मिनेट को लागी wat०० वटामा कुक गर्नुहोस्।

Salt. नुनको साथ सिजन, अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्।

ढिलो कुकरमा कसरी फुलकोफिर गर्ने

१. फूलगोभी राम्रोसँग धुनुहोस्, सानो फुलफुर्साहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र मल्टिकुकर ट्रेमा राख्नुहोस्।

२. गोभीको आधा भाग ढाक्नको लागि कन्टेनरमा पर्याप्त पानी हाल्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

3. स्टीमर मोडमा २० मिनेट कुक गर्नुहोस्।

कसरी फूलगोभी स्फूर्ति

१. पहिलो, भाँडा तयार पार्नुहोस्। स्टीम कुकिंगको लागि तपाईंलाई डबल बायलर वा सासप्यानको साधारण निर्माण र धातु सिभिन चाहिन्छ।

२. फूलगोभीलाई राम्ररी धुनुहोस्, सानो फुलेको ठाउँमा बिच्छेदन गर्नुहोस्, एउटा चाल्नीमा राख्नुहोस् र ढकनीले छोप्नुहोस्।

Fire. आगोमा राख्नुहोस्, पानी उमाल्नुहोस्।

Tender. गोभीलाई टेन्डर नभएसम्म पकाउनुहोस्, जुन चक्कुको साथ जाँच गर्न सकिन्छ।

Before. प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले हल्का नुन।

फ्राई गर्ने पहिले फूलगोभी कसरी पकाउने

फूल उडाउन अघि फूलगोभी उमाल्नु आवश्यक पर्दैन, तर यदि काण्डहरू ठूला छन् भने, उमाल्नेले तिनीहरूलाई नरम बनाउन मद्दत गर्दछ।

१. फूलगोभी धुनुहोस्, पातहरू हटाउनुहोस्।

२. फूलगोभीलाई फूलगुच्छहरूमा डिसेस्सेम्बल गर्नुहोस्।

The. स्टोभमा पानीको साथ सॉस प्यान राख्नुहोस्, बन्दकोबी फूलगुच्छको पूर्ण कभरेजको हिसाबले पानी डालो।

Water) पानी र नुन उमाल्नुहोस्।

बन्दकोबी कम गर्नुहोस्।

Low. कम तातो मा minutes मिनेट को लागी आधा पकाएको सम्म पकाउनुहोस्।

Heat. तातोबाट हटाउनुहोस् र कोलन्डरको प्रयोग गरेर चिसो पानीले कुल्ला।

The. गोभी भुनीको लागि तयार छ।

फूलगोभी गोभी सूप कसरी पकाउने

फूलगोभी गोभी सूप उत्पादनहरू

फूलगोभी - grams०० ग्राम ताजा वा grams०० ग्राम स्थिर

चिकन (फ्याटी, शोरबा को लागी - खुट्टा वा जांघहरु) - २०० ग्राम

आलु - pieces टुक्रा

प्याज - १ टुक्रा

गाजर - १ टुक्रा

टमाटर - १ टुक्रा

लहसुन - pr प्रोंग

साग, तुलसी, नुन, काली मिर्च - स्वाद गर्न

फूलगोभी गोभी सूप कसरी पकाउने

१. liters लिटर पानी-लिटरको सासप्यानमा राख्नुहोस्, आगोमा हाल्नुहोस् र, उमालेपछि कुखुरा राख्नुहोस्, २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि मासु राख्नुहोस् र चिसो पार्नुहोस्, हड्डीहरूबाट छुट्टिनुहोस् र शूथमा फर्कनुहोस्।

२. गाजर, लसुन र प्याज काट्नुहोस् र बोटमा तेलमा फ्राई गर्नुहोस्।

3. पील र आलु पासा, शोरबा मा जोड्नुहोस्; गोभीलाई सानो पुष्पक्रममा विभाजन गर्नुहोस्, शोरबामा थप्नुहोस्।

The. गोभीको सूपलाई नुन दिनुहोस् र काटिएको साग थप गर्नुहोस्।

The. उमालेको पानी टमाटर माथि छोप्नुहोस्, पीिल, काट्नुहोस् र बन्दकोबी सूपमा थप्नुहोस्।

Another. अन्य १० मिनेट को लागि बन्दकोबी सूप पकाउनुहोस्।

जडिबुटी र खट्टा क्रीम संग फूलगोभी सूप सेवा गर्नुहोस्।

जाडोको लागि फूलगोभी

जाडोका लागि तपाइँले फूलगोभी काटन के गर्न आवश्यक छ

बन्दकोबी - २ किलोग्राम

१ लिटर पानी

भिनेगर%% - आधा चम्मच

नुन - २ चम्मच

चिनी - २ चम्मच

लौंग - २ टुक्रा

डिल र अजमोद - प्रत्येक 5 sprigs

जाडोका लागि कसरी अचार फूलगोभी

फूलगोभीलाई फूलमा विभाजन गर्नुहोस्।

२. नुनिलो उमालेको पानीमा फूल फुल्नुहोस्, १० मिनेट पकाउनुहोस्।

The. फूलगोभीलाई एउटा चाँडोमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले चिसो।

S. गोभीलाई बाँझ भाँडामा राख्नुहोस्, डिल र अजमोदको माध्यमले तहहरूमा बिछाउनुहोस्।

Hot. तातो मरीनेड (पानी, नुन, चिनी, लौंग, उमालेर, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र सिरका थप्नुहोस्) का साथ राख्नुहोस्।

Cab. बन्दकोबीको जार बाँझ - १० मिनेट।

तामचीनीको भाँडामा फूलकोरा उमाल्न यो उत्तम हुन्छ।

स्वादिष्ट तथ्यहरू

फूलगोभीलाई सेतो कसरी बनाउने?

तपाईं फूलगोभीलाई हिउँ सेतो रंग दिन सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, यो थपको साथ खुला प्यानमा पकाउनु पर्छ:

- वा दूध (300०० मिलि प्रति २ लिटर पानी);

- वा नींबू को रस को 1 चम्मच;

- वा साइट्रिक एसिड को धेरै क्रिस्टल;

- वा सिरका सार।

फूलगुडी कुन पानीमा पकाउने?

फूलगोभीलाई एक तामचीनी साना पानीमा एक तामचीनी सास प्यानमा उमाल्नुहोस्। पकाउनेको अन्त्यमा, पकाइएको बन्दकोबी प्यानबाट बाहिर राख्नुपर्दछ।

फूलगोभीको फाइदा र ऊर्जा मूल्य

सेतो गोभी को तुलना मा फूलगोभी मा अधिक प्रोटीन र ascorbic एसिड छ। भिटामिन सी संग मानव शरीर को आपूर्ति गर्न को लागी मात्र 50 ग्राम फूलगोभी पर्याप्त छ।

फूलगोभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट (पेटमा भारीपन, पेटको पेट, पेटको अल्सर), अन्तःस्रावी, श्वसन रोग र मूत्र पथका रोगहरूको उपचारहरूमा प्रभावकारी छ।

फूलगोभी बच्चाहरूको लागि धेरै उपयोगी छ।

ताजा फूलगोभीको शेल्फ लाइफ १० दिन भन्दा बढि हो। स्थिर फूलगोभीको शेल्फ लाइफ २ महिना भन्दा बढि हो।

फूलगोभीको क्यालोरी सामग्री

फूलगोभीलाई कम क्यालोरी खाना मानिन्छ। १०० ग्राम फूलकोलोमा २१ क्यालोरी हुन्छ।

कसरी ताजा फूलगोभी छनौट गर्ने

काचन एक समान सेतो रंगको हुनुपर्दछ, फ्ल्बी नभएको, ताजा पातहरू सहित। पारदर्शी झोलामा जमेको बन्दकोबी छनौट गर्नु राम्रो हुन्छ - बन्दकोबी हिउँ रहित हुनुपर्दछ, रंग पनि हल्का हुनुपर्नेछ र मध्यम पुष्पक्रम सहित।

फूलगोभी मूल्य

२ किलोग्राम ताजा फूलगोभीको लागि मूल्य - २ ru० रूबलबाट, स्थिर - २०० रूबलबाट। (जुन २०१ 1 को रूपमा डाटा)। दिमागमा राख्नुहोस् कि जब तपाइँ ताजा फूलगोभी खरीद गर्नुहुन्छ, तपाइँ अधिक लाभहरू छनौट गर्दै हुनुहुन्छ, तर पात र स्टम्पको कारण, कम संसाधित उत्पाद वजन। र स्थिर फूलगोभी छान्दा कम फाइदा हुन्छ, तर बुझ्ने र तयार हुने तयारी।

हाम्रो फूलगोभी ग्रेभी व्यंजनहरु जाँच गर्नुहोस्!

उमालेको फूलकोप दूधको चटनीको साथ

प्रोडक्टहरु

फूलगोभी - 450० ग्राम (स्थिर)

दूध - २ कप

बटर - grams० ग्राम

टमाटर प्यूरी - चम्चा

आटा - १ चम्मच

लसुन - दुई prongs

नुन - २ चम्मच

पानी - १ लिटर

उत्पादनहरु को तयारी

१. एक बड़ा चम्चा पीठो २ मिनेट तेल बिना स्किलेटमा फ्राई गर्नुहोस्। पीठो एक नट गन्ध ले हुनेछ।

२. खुल्ला लसुनको दुई लौंग काट्नुहोस्।

The. दुध तातो to० डिग्री।

फूलगोभी पकाउँदै

१. फोडागोती यो गर्नका लागि 1० ग्राम फुलफुलहरू उमालेको पानीमा राख्नुहोस्, एक चम्चा नुनको साथ नुनिलो। Minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।

२. पानी फाल्नुहोस्, र फूलका फूलहरूमा छोड्नुहोस्।

चटनीको तयारी

पकाउनेको प्रत्येक चरणमा सामग्रीहरू जहिले पनि हलचल गर्नुहोस्।

१. एउटा फ्राई pan प्यान तताउनुहोस् र grams० ग्राम बटर विघटन गर्नुहोस्। आगो सानो छ।

२. टमाटर प्यूरी, एक चुटकी नुन, तोस्केको पीठो थप्नुहोस्।

Milk. ताप नदिकन सानो भागमा दूध हाल्नुहोस्।

Milk. दूधको अन्तिम भाग थपे पछि minutes मिनेटसम्म पकाउनुहोस्

Gar. लसुन थप्नुहोस्, चलाउनुहोस्, तुरुन्त तताउन बन्द गर्नुहोस्।

एक प्लेटमा बन्दकोबी इन्फ्लोरेसेन्सहरू राख्नुहोस् र सॉसमाथि खन्याउनुहोस्।