सिरप उमाले पछि 30 मिनेट को लागी चेरी बेर compote उमाल्ने।
चेरी प्लम कम्पोटे पकाउन कसरी
प्रोडक्टहरु
liters लिटरको एक क्यानका लागि
चेरी बेर - 1,5 किलोग्राम
पानी - liters लिटर
चिनी - १० ग्राम
खाना पकाउन को लागी खाना तयार गर्दै
१. चेरी बेर बाहिर क्रमबद्ध, मात्र पकाएको राम्रो फल चयन गर्नुहोस्।
२. चेरी प्लमलाई बगिरहेको पानी अन्तर्गत कुल्चो गर्नुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई एउटा चाँडोमा राख्नुहोस् र धेरै पटक तरल निकाल्न धेरै पटक हल्लाउनुहोस्।
Each. प्रत्येक फललाई सुईले छेड्नुहोस् वा छुरीले काट्नुहोस्।
सॉस प्यानमा चेरी प्लम कम्पोटे पकाउँदै
१ सुक्खा चेरी प्लमलाई बाँझ 1-लिटर जारमा राख्नुहोस्।
२ सासप्यानमा पानी हाल्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस् र आगोमा हाल्नुहोस्।
The) सिरप उमालेपछि चिनीलाई पानीमा हलचल गर्नुहोस् जबसम्म यो पूर्ण रूपमा विघटन हुँदैन।
S. सिरपलाई थोरै चिसो गर्नुहोस् र चेरी प्लमलाई काँधमा एक भाँडोमा हाल्नुहोस्।
A. ठूलो तौलियाले तौलियाले छोप्नुहोस्, पानीले कभर गर्नुहोस् र कम गर्मीमा चिसो सिरपको तापक्रम ताप्नुहोस्।
Her. चेरी प्लम कम्पोटेको एक भाँडो पानीको सासप्यानमा राख्नुहोस्, कम तातोमा पकाउनुहोस्, उबलिनबाट बच्नुहोस्, minutes० मिनेटको लागि।
पकाएपछि, चेरी प्लम कम्पोटेक जारहरू र स्टोरमा रोल अप गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- जब कम्पोटे उमालेर, तपाईं हड्डीहरू हटाउन सक्नुहुन्छ - त्यसपछि कम्पोटे कटु स्वाद नलगाउने ग्यारेन्टी गरिएको छ (विरलै, तर यो अझै पनि बीजको साथ उमालेको चेरी प्लम कम्पोटेको मामलामा हुन्छ)।
- चेरी बेर compote चिसो सेवा, बर्फ को अतिरिक्त, पुदीना को एक टहनी संग गार्निश संग।
- कम्पोट राम्रोसँग बisted्याइएको छ भने चेरी प्लम कम्पोट एक बर्षसम्म भण्डारण गरिनेछ।
- चेरी प्लम कम्पोटेलाई ईन्फ्यूजन समय चाहिन्छ - कताई पछि २ महिना पछि।
- बेर स्वाद अधिक स्पष्ट बनाउन को लागी, पानी को भाग को सट्टा जब compote सिरप पकाउने, तपाइँ बेर को रस थप्न सक्नुहुन्छ।
- जब चेरी बेर compote पकाउने, तपाइँ तोरी वा स्याउ को सानो टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ।
- चेरी प्लम कम्पोटे कटाईको मौसम मध्य जुलाईदेखि मध्य अगस्तसम्म हो।
- चेरी प्लमको अर्को नाम टेकमाली प्लम हो। वास्तवमा, चेरी प्लम एक बेर प्रजाति हो।
- यदि तपाईले यसलाई १-२ महिना जारमा राख्नुहुन्छ भने चेरी प्लम कम्पोटे एकदम स्वादिलो हुनेछ।
- खाना पकाउने कम्पोटेको लागि चेरी बेर प्रजातिहरू: सबै मध्य मौसम, मारा, Gek, Tsarskaya, लामा, ग्लोबस।