सामग्रीहरू
अर्जेन्टिना उमाले पछि minutes० मिनेट सम्म पकाइन्छ। काटिएको अर्जेन्टिनालाई २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
तपाईलाई चाहिन्छ - अर्जेन्टिना, पानी, नुन, जडीबुटी र स्वादको लागि मसला
१. अर्जेन्टिना धुनुहोस् र पेट, ठूलो टुक्रा मा काट।
२. चिसो पानीमा राख्नुहोस्, नुन, मरिच र बे पत्ती स्वाद गर्न।
The. प्यानलाई आगोमा राख्नुहोस्, अर्जेन्टिनालाई sim० मिनेटसम्म उकालो।
अर्जेन्टिना माछा सूप कसरी बनाउने
प्रोडक्टहरु
अर्जेन्टिना - grams 350० ग्राम
आलु - २ grams० ग्राम
गाजर - १ टुक्रा
प्याज - १ चीज
अजमोद - २ जरा
फ्याट - १ चम्मच
कालो र मसाले - 3 मटर प्रत्येक
खाडी पात - २ पातहरू
साग (अजवाइन, अजमोद) र नुन - स्वाद गर्न
अर्जेन्टिना सूप कसरी बनाउने
१. माछालाई धुनुहोस्, चक्कु वा सफा गर्नेको तराजू हटाउनुहोस्, पेटको छेउ बनाउनुहोस् र भित्रपट्टि हटाउनुहोस्, माछालाई 1--5 टुक्रामा काट्नुहोस्।
२. आलु धुनुहोस्, छीलो र पासा
Wash. गाजर र अजमोदको जरा धो, पील र पासा।
4. प्याज धुनुहोस्, छील्नुहोस् र काट्नुहोस्।
Ped. काटिएको तरकारी उमालेको पानीमा राख्नुहोस् र २० मिनेटसम्म उकालो।
Fish. उमालेको तरकारीमा माछाका टुक्राहरू, मसला र नुन थप्नुहोस् र स्टोभमा अर्को आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
Fat. फ्याट सहित तयार सूप सीजन।
Directly. प्लेटमा सिधा थालको सेवा दिएपछि साग थप्नुहोस्।
तरकारीसँगै अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
अर्जेन्टिना (फाईल) - 550० ग्राम
गाजर (मध्यम) - २ टुक्रा
सेतो प्याज (ठूलो) - १ टुक्रा
अजमोद जरा - grams० ग्राम
टमाटर पेस्ट - १ चम्मच
सूर्यमुखी तेल - २ चम्मच
सिरका%% - table चम्मच
दानेदार चिनी - १ चम्मच
चट्टान नुन - स्वाद गर्न
उत्पादनहरु को तयारी
कोठाको तापक्रममा Argentina1० ग्राम अर्जेन्टिना फिल्टहरू, छिटो कुल्नुहोस् र बराबर आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
२. प्रत्येक टुक्रा मा नुन संग हल्का छर्कने र केहि मिनेट को लागी marinate।
This. यस समयमा ठूलो प्याजको बोक्रा ताछ्नुहोस् र बारीक काट्नुहोस्।
Wash. पार्सली (जरा) र २ मध्यम गाजरको grams० ग्राम धुनुहोस् र बोक्रा, जूट तरकारी काट्नुहोस्।
The. चटनीका लागि, गिलासमा पातलो गर्नुहोस् जबसम्म एसिटिक एसिड (%%) को कमजोर समाधानको गिलासमा पातलो गर्नुहोस्, दानेदार चिनीको एक चम्मच र टमाटर पेस्टको एक चम्मच।
कसरी सास प्यानमा तरकारीका साथ अर्जेन्टिना पकाउने
१. अर्जेन्टिनाको टुक्राहरू, काटिएको अजमोद, प्याज, गाजरलाई बाक्लो घुमाउरा सॉस प्यानमा तहहरूमा राख्नुहोस्, २ चम्चा सूर्यफूल तेल र सास राख्नुहोस्।
२. सासप्यानलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र कम घण्टा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस्। तपाईंको अर्जेन्टिना तयार छ!
ढिलो कुकरमा सब्जीहरू सहित अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
१. अर्जेन्टिनाको मल्टिकुकर बाउलका टुक्रामा तहहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्, काटिएको अजमोद, प्याज, गाजर र २ चम्मच सूर्यफूल तेल र चटनी हाल्नुहोस्।
२. "स्ट्यु" मोड सेट गर्नुहोस् र minutes 2 मिनेट सम्म डिश पकाउनुहोस्। तातो माछा प्लेट मा व्यवस्था र सेवा!
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- अर्जेन्टिना एक लम्बी छ जीउ, ठूला तराजूले कभर, र पक्षहरूमा सपाट। माछाको अधिकतम लम्बाई 60० सेन्टिमिटर हो, र तौल आधा किलोग्राम मात्र हो। अर्जेन्टिना २ 25 वर्षको उमेरमा मात्र यो आकारमा पुगेको छ। शरीर जस्तो नभई यस प्रजातिको माछाको टाउको तुलनात्मक रूपमा सानो हुन्छ, जबकि तिनीहरूको आँखा ठूलो हुन्छ। अर्को विशिष्ट सुविधा भनेको तल्लो जबडा अलि अगाडि बढ्छ।
- आधारभूत वासस्थानमा - अटलान्टिक महासागरको पानी, आयरल्याण्डदेखि उत्तरी नर्वेलीय क्षेत्र, भारतीय र प्रशान्त महासागरको शीतोष्ण र उत्तरी पानी। रसियामा, यो माछा बारन्ट्स सागरको पूर्व र दक्षिणपश्चिममा समातिन्छ। अर्जेन्टिना ठूलो गहिराईमा २० मीटरदेखि एक किलोमिटरको दूरीमा, बलौटे वा सिल्टी तलको छेउमा बस्न रुचाउँछन्, तर क्याचको लागि, -20०-११०० मिटरको गहिराई इष्टतम हुन्छ।
- सुनौलो शीनको तराजूको चाँदीको रंगका लागि, अर्जेन्टिना प्राय: हुन्छ भनिन्छ चाँदी र सुनको गन्ध।
- अर्जेन्टिना फिललेट कदर गर्छौं विशेष रस र कोमलता को लागी। सुकेको र फ्राइड अर्जेन्टिना धेरै स्वादिष्ट मानिन्छ। यद्यपि, माछामा ताजा काकडीहरूको सम्झना दिलाउने विशेष गन्ध छ। यस कारणका लागि, केही मानिसहरू यसलाई हराउनको लागि एसिटिक एसिड वा कागतीको रसले शव स्प्रे गर्न रुचाउँछन्।
- १०० ग्राम उमालेको अर्जेन्टिना हुन्छ 88 kcal, तेलमा फ्राई गरिएको माछामा - १ 130० भन्दा बढी।
- समयमा कसाई अर्जेन्टिनाबाट पेरिटोनियमबाट कालो बलगम हटाउनु आवश्यक छ ताकि थालको स्वाद बिगार्न नपरोस्। अर्जेन्टिना त्यसपछि धोइन्छ र काटिन्छ। यो गर्नका लागि, कामलाई सतहमा फिल्म दिनुहोस्, माछा तराजूबाट सफा गर्नुहोस्, भित्रबाट हटाउनुहोस् र फेरि कुल्नुहोस्।
टमाटरको साथ अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
अर्जेन्टिना - १ किलोग्राम
टमाटर - २ टुक्रा
प्याज - pieces टुक्रा
आटा - table चम्मच
तोरी - १ चम्चा
नुन, allspice, स्वाद गर्न
तरकारी तेल - २ चम्मच
खट्टा क्रीम - २ चम्मच
उत्पादनहरु को तयारी
१. अर्जेन्टिना शवका खण्डहरूमा काट्नुहोस्, काली मिरीले छर्कनुहोस् र २ प्लेटमा २ टेबल स्पूनको साथ प्लेटमा रोल गर्नुहोस्।
२. २ चम्चा वनस्पति तेलको साथ फ्राइ pan प्यान तताउनुहोस् र माछालाई heat मिनेट सम्म तताएर माथी तातोमा तार्नुहोस्।
3. प्याज २ प्याज, रिings्ग र फ्राईमा काट्नुहोस्।
Running. पानीको मुनि २ टमाटर कुल्नुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्।
A. चम्चा ard चम्मच पानीको साथ एक गिलासमा राईको चम्चा।
टमाटरको साथ सॉस प्यानमा अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
१. मोटो-पर्खालको सॉस प्यानमा, फ्राइड माछा र प्याज, काटिएको टमाटर र रायोको साथ माथि राख्नुहोस्।
२. कम तातोमा राख्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र २० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
Cooking. ससको लागि, पकाउनेको अन्त्यमा, माछाको मुनिबाट तरललाई छुट्टै सॉस प्यानमा हाल्नुहोस्, एक उचालेको तरकारीलाई घस्रने मालामा थप्नुहोस्, २ ठूलो चम्चा पीठोमा हल्का फ्राई गरिएको, नुन र season चम्मच खट्टाको चम्मचको साथ। क्रीम नतिजा मिश्रण 3-2- minutes मिनेट को लागी फोका
ढिलो कुकरमा टमाटरको साथ अर्जेन्टिना कसरी पकाउने
१. फ्राई गरिएको माछा र प्याज, काटिएको टमाटर मल्टीकुकरको भाँडोमा राख्नुहोस् र रायोको साथ खन्याउनुहोस्।
२. "ब्रेजिising" मोड खोल्नुहोस् र १ minutes मिनेट सम्म पकाउनुहोस्।