१०-१२ घण्टा को लागी आंसुबेरी जाम छोड्नुहोस्, त्यसपछि उबलते पछि ५ मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। उबलते र कूलिंग 10-12 पटक दोहोर्याउनुहोस्।
द्रुत तरीकाले (hours घण्टा) मा, उमालेपछि १ minutes मिनेट को लागि हंसबेरी जाम पकाउनुहोस्, त्यसपछि --9 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, फेरि फोडामा ल्याउनुहोस् र minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
गुसबेरीबाट जाम
के तपाईंलाई गोसबेरी जामको लागि आवश्यक छ
1 किलो जामुन को लागी, 1,5 किलो चीनी र 1 गिलास पानी।
गुजबेरी जाम कसरी बनाउने
१. जामुन कुल्नुहोस्, दुबै छेउमा पुच्छर काट्नुहोस्, प्रत्येक बेरीलाई सियो वा टूथपिकमा छेड्नुहोस् times-। पटक।
२ जाडोमा चिसो पानी खन्याउनुहोस् र १०-१२ घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
The. ओतलमा चिनी हलचल गर्नुहोस्, आगोमा हाल्नुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस्।
The) सिरपलाई फोकामा ल्याउनुहोस्, गुसबेरीहरू राख्नुहोस्, जाम 4--3 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, चिसो।
This. यस प्रक्रियालाई २- times पटक दोहोर्याउनुहोस्, जरामा गुजबेरी जाम खन्याउनुहोस्।
The. जामलाई उल्टो पार्नुहोस् र यसलाई कम्बलमा बेर्नुहोस्; त्यसपछि ठण्डा अन्धकार ठाउँमा भण्डारणको लागि जाम राख्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
खाना पकाउनु अघि, तपाइँ जामुन बाट बीउ हटाउन सक्नुहुन्छ - यो एक कपालको टोकरी र विशाल धैर्यता को आवश्यकता पर्दछ। ? त्यसपछि जाम नरम हुनेछ, लगभग जेली जस्तै।
अखरोट संग गुसबेरी जाम
प्रोडक्टहरु
पाकेको वा कच्चा गुसबेरी - १ किलोग्राम
चिनी - १ किलोग्राम
अखरोट - १०० ग्राम
पानी - आधा लिटर
Badian - 2 ताराहरु
अखरोट संग gooseberry जाम कसरी पकाउने
१. गोर्बेरीलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस् र धुनुहोस्, प्रत्येक बेरीलाई आधा काट्नुहोस्।
२. अखरोट को खाने भागहरु काट्नुहोस्, क्रमबद्ध गर्नुहोस् र काट्नुहोस्।
3. एक unenamelled सॉस प्यान मा, पानी को आधा लीटर डाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, gooseberries र स्टार anise जोड्नुहोस्।
The) आगोमा सिरप र जामुनको साथ एक सॉस प्यान राख्नुहोस् र उमालेपछि १ minutes मिनेटसम्म लगातार हलचलमा पकाउनुहोस्।
The. जामलाई चिसोमा छोड्नुहोस् र hours-5 घण्टाको लागि इन्फ्यूज गर्नुहोस्।
The. जामलाई फेरि आगोमा हाल्नुहोस्, काटिएको अखरोट थप्नुहोस् र उमालेपछि २० मिनेट पकाउनुहोस्।
The. गुसबेरी जाम तातो बाँझको भाँडोमा हाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई टेबलको माथि तल राखेर र कम्बलले तिनीहरूलाई छोप्नुहोस्।