सामग्रीहरू
रातो चामल २-३ घण्टाको लागी पानीमा भिजाउनुहोस्, कुल्ला, एक कटोरीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। १: २.५ को अनुपातमा पानी जोड्नुहोस् र ३५ मिनेट १ घण्टा सम्म पकाउनुहोस्।
रातो चामल कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
रातो चावल - 1 कप
पानी - glasses चश्मा
मक्खन वा वनस्पति तेल - 1 चम्मच
नुन - स्वाद गर्न
तयारी
१. निरीक्षण गर्नुहोस् र, यदि आवश्यक छ भने, रातो चामलको १ कप छाँटकाँट गर्नुहोस्, ह्सी र ढु stones्गा हटाउँदै।
२. पानी सफा नभएसम्म छानिएका चामललाई पानीको मुनि पूरै कुल्ला।
The. धानलाई गह्रौं बोतलो सासनमा राख्नुहोस्।
Rice. चामलमा २,4 कप पानी खन्याउनुहोस् - चिसो वा तातो, परिणामको लागि कुनै फरक पर्दैन, त्यसैले एउटा सजिलो प्रयोग गर्नुहोस्।
Taste. स्वादमा नुनको साथ सिजन।
High. उच्च आगोमा ग्यासलाई सक्रिय गर्नुहोस् र पानी उमाल्नको लागि कुर्नुहोस्।
The. पानी उमालेपछि, तातो कम र कम the 7 मिनेट को लागि धान पकाउनुहोस्। यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि रातो चामलले कम तातो भए पनि एक प्रशस्त फोम दिन्छ, त्यसैले कहिले काहिं पानी पलाउने हो कि भनेर हेर्नुहोस्।
A. चम्चाको साथ पानीमा बनेको फोम हटाउनुहोस्।
9। Minutes 35 मिनेट पछि, कोमलता को लागि चामल जाँच गर्नुहोस्। यदि यो पर्याप्त नरम छैन भने, यसलाई अर्को १० मिनेटको लागि ढकनीमुनि तल्लो तातोमा छोड्नुहोस्, जबकि सबै पानी अन्नमा डुबाइन्छ।
१०. तयार बनाइएको तातो चामलमा १ चम्चा सब्जी वा बटर थप्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस् र साइड डिशको रूपमा वा स्वतन्त्र थालको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
रातो चावल यसको स्वाभाविक प्रकारको धान हो जुन यसको संरक्षित शेलको कारणले भिटामिन, फाइबर र खनिजहरू समावेश गर्दछ। यद्यपि यस खोलको कारण, रातो चामलमा नियमित चामल जस्तो रेशमी बनावट हुँदैन, यो मोटे र जडिबुटी हो, त्यसैले सबैलाई यसको शुद्ध रूपमा रातो चामल मनपर्दैन। जे होस्, यदि तपाईं सामान्य र रातो चामल मिस गर्नुहुन्छ (नमूनाका लागि, १: १ सिफारिश गरिन्छ, र त्यसपछि स्वाद अनुसार अनुपात फरक हुन्छ), तपाईं राई रोटीको गन्धको साथ, एक स्वस्थ र चाखलाग्दो दुवै परिचित पकवान पाउनुहुनेछ।
तयार रातो चावल विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छ जब सेवा गर्नु अघि नींबू वा कागती को रस संग बूझीयो। रातो चामल चीनी संग पकाउन सकिन्छ र दूध र सूखे फल संग एक स्वतन्त्र मीठो पकवान को रूप मा सेवा गरीन्छ।
रातो चामल फाइबरले आन्द्राको कार्यलाई नियमित गर्दछ, रगतमा चिनीलाई सामान्य बनाउन, शरीरबाट कोलेस्ट्रोल हटाउन, र तौल घटाउन पनि मद्दत गर्दछ।
जून २०१ 2017 मा मस्कोमा रातो चामलको औसत लागत १०० रूबल / grams०० ग्राम हो। कच्चा खाद्यान्नहरू १ बर्षको लागि भण्डार गरिएको छ।
रातो चामलको क्यालोरी सामग्री 330० केसीएल / १०० ग्राम छ, सामान्य भन्दा केवल १ k क्यालोल कम छ।