सम्पूर्ण सामन 25-30 मिनेट को लागी उबलाउनु पर्छ।
१ pieces मिनेट को लागी सामनको व्यक्तिगत टुक्राहरू र फिललेटहरू पकाउनुहोस्।
Mon० मिनेट को लागी कानमा सालमन टाउको पकाउनुहोस्।
२० मिनेट को लागी डबल बायलरमा सामनका स्लाइसहरू पकाउनुहोस्।
एक ढिलो कुकर मा, "भाप खाना पकाउने" मोड मा ३० मिनेट को लागी सामन को टुक्रा पकाउनुहोस्।
सामन कसरी पकाउने
तपाइँलाई चाहिन्छ - सामन, पानी, नुन, जडी बूटी र स्वाद को लागी मसाले
सलाद वा बच्चाको लागि
१. साल्मनलाई टुक्रा-टुक्रा बनाउनुहोस् र काट्नुहोस्।
२ पानी एक सास प्यानमा राख्नुहोस्, उच्च तातोमा राख्नुहोस्।
उमालेपछि नुन र सामनको टुक्राहरू थप्नुहोस्।
Sal. १० मिनेट सम्म सामनका टुक्राहरू पकाउनुहोस्।
सालमनलाई कसरी नुन दिने
साल्टन साल्मनका लागि, दुबै ताजा र फ्रिज गरिएको सालमन उचित छन्।
साल्मन साल्टनको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ
आधा किलो तौल साल्मनको बीचको टुक्रा,
२ चम्चा नुन,
Table चम्मच चिनी
पेपरकोर्न ---p पीसी,
B-। बे पातहरू।
सामन कसरी पकाउने
सामन कुल्ला, नैपकिन संग सुक्खा। रिज संग सामन काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्, छाला हटाउन छैन। चिनी संग मिसाइएको नुन संग रगड्नुहोस्। छाला माथि टुक्राहरु जोड्नुहोस्, शीर्ष मा seasonings राखे। एक कपास कपडा संग लपेटो, एक झोला मा राखे। रेफ्रिजरेटर मा १ दिन को लागी राख्नुहोस्, त्यसपछि माछा पल्टाउनुहोस्, अर्को १ दिन को लागी छोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, नमकीन सामन पातलो टुक्राहरुमा काट्नुहोस्, नींबू वेज र जडी बूटी संग सेवा गर्नुहोस्।
नुनको पछि अधिकतम हप्ताको लागि हल्का नुनिलो साल्मन भण्डार गर्नुहोस्।
जब सामन नमकीन, चीनी मह संग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ; horseradish, डिल स्वाद गर्न सकिन्छ।
घरमा हल्का नमकीन माछा पकाउनका लागि उत्पादनहरूको लागतले तपाईंलाई स्टोर मूल्यको आधा बचत गर्न अनुमति दिन्छ।
साल्मन माछा सूप कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
साल्मन - heads टाउको
साल्मन फिललेट - grams०० ग्राम
आलु - pieces टुक्रा
प्याज - १ टाउको
गाजर - १ ठूलो वा २ सानो
टमाटर - १ ठूलो वा २ सानो
पेपरकोर्न - 5- pieces टुक्रा
खाडी पात - १-२ पातहरू
डिल - स्वाद गर्न
संकेत गरीएको मात्रा प्रति liter लिटर सॉस प्यानमा खानाको मात्रा हो।
साल्मन माछा सूप विधि
साल्मन हेडलाई बोर्डमा राख्नुहोस्, आधा काट्नुहोस्, हिसाब हटाउनुहोस्।
सामन हेडहरू चिसो पानीको साथ सासप्यानमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस् र minutes० मिनेटसम्म फोम हटाउँदै। आलु १ सेन्टिमिटर छेउमा पील र पासा गर्नुहोस्। टमाटरमा उमालेको पानी खन्याउनुहोस्, छाला हटाउनुहोस् र मासुलाई क्युब्समा काट्नुहोस्। प्याजको बोक्रा ताछ्नुहोस् र बारीक काट्नुहोस्। गाजर पील र ग्रेट गर्नुहोस्। आलु, टमाटर, प्याज र गाजर ब्रोथमा राख्नुहोस्। त्यसपछि साल्मन फिललेट थप्नुहोस्, टुक्राहरू, मिर्च र नुनमा काट्नुहोस्। उमालेपछि २० मिनेट पकाउनुहोस्, त्यसपछि कानले प्यानलाई कम्बलमा बेर्नुहोस् र आधा घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
पकाएको सामन माछा सूप मा डिल संग छर्कन, कागती सर्कल संग तैयार माछा सूप सेवा गर्नुहोस्। क्रीम कानमा छुट्टै सेवा गर्न सकिन्छ।