नुन संग भील जीभ छर्कनुहोस् र १,५ घण्टा को लागी फ्रिज मा छोड्नुहोस्। जब पकाउने, चिसो पानी मा राखे, 1,5-2 घण्टा को लागी पकाउनुहोस्। त्यसपछि 3 मिनेट को लागी चिसो पानी मा डुबाउनुहोस् र जिब्रो सफा गर्नुहोस्।
ढिलो कुकरमा, भाँडा जिब्रोलाई "स्ट्यु" मोडमा १,1,5 घण्टासम्म पकाउनुहोस्।
भील भाँडा कसरी पकाउने
१. आफ्नो जिब्रो धुनुहोस्, एक पाक ब्रशको साथ ब्रश।
२. भाभी जीभ एक सासप्यानमा राख्नुहोस् र आगोमा हाल्नुहोस्।
The. पानी उमालेपछि तातो कम गर्नुहोस्, परिणामस्वरूप फोम हटाउनुहोस् र ढकनीले छोप्नुहोस्।
४. बे पत्ती, १ खुली गाजर, १ टाउको प्याज र काली मिर्च एक सॉस प्यान मा राख्नुहोस्, १ घण्टा पकाउनुहोस्।
The. जिब्रोमा उमालेको पानीलाई नुन दिनुहोस् (१ लिटर शुन्यको लागि - १ चम्चा नुनको लागि)।
Another. भित्ताको जिब्रोलाई अर्को आधा घण्टासम्म पकाउनुहोस्।
The. जिब्रोलाई स्ल्टेड चम्चाले राख्नुहोस् र चिसो पानीको मुनि राख्नुहोस्।
The. भाँडोको जिब्रोलाई पानीको मुनि for मिनेट सम्म समात्नुहोस् र यसलाई छुनुहोस्।
भाँडा जिब्रो स्किम् गरे पछि पहिलो श्रोभन निकाल्न र ताजा पानीको साथ प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
भील जीभको क्यालोरी सामग्री
भाँडा जिब्रो को क्यालोरी सामग्री जिब्रो को १०० ग्राम को लागी १ k163 kcal छ।
बाछो जीभ लागत
१ किलोग्राम भाल जिब्रोको लागत १००० रूबलबाट हो। (जून २०१ 1 को लागि मस्कोमा औसत मूल्य)।
बाछो जिब्रो तत्परता
भील जीभ को तत्परता जाँच गर्न को लागी, यो एक पकवान मा पानी को बाहिर राखन र जिब्रो मा एक काँटा टाँस्न को लागी जरूरी छ - यदि जिब्रो को रस पारदर्शी छ र जिब्रो सजिलै छेडियो, यसको मतलब यो हो कि पकाएको र खान को लागी तयार छ।
भाँडा जिब्रो श्रोथ
भालु जीभ पकाउन बाट छोडिएको शोरबा तरकारी वा माछा संग aspic बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। उमालेको भील जीभको सेवा गर्दै भील जीभ स्यान्डविच टुक्राहरु मा काटिएको, चिसो सेवा गरीन्छ। तोरी, सहिरा, मेयोनेज जिब्रो को सेवा गरीन्छ। जिब्रो ताजा र नमकीन तरकारी संग एक नाश्ता को लागी महान छ।
बेक्ड भील जीभ
प्रोडक्टहरु
भाभी जीभ - २ टुक्रा (लगभग about००-2०० ग्राम)
लसुन - १० लौंग
खाडी पात - २ पातहरू
नुन - २ चम्मच
काली मिठो स्वाद
एक खाजाको लागि बेक्ड भील भाभी रेसिपी
१. भाभीले जिब्रो धुनुहोस्। लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस्, लसुनको प्रेसको साथ क्रस गर्नुहोस् वा राम्रोसँग काट्नुहोस्।
२. नुन र मरिच संग लसुन हिलाउनुहोस्, मिश्रण संग भील भाभी कोट।
The. जिब्रो पन्नीमा राख्नुहोस्, २n घण्टा ओभनमा १२० डिग्री तापक्रममा बेक गर्नुहोस्।
The. समाप्त भील जिब्रो शान्त गर्नुहोस्, यसबाट छाला हटाउनुहोस्।
Warm. न्यानो वा चिसो परोस।