सामग्रीहरू
Viburnum जाम उमाल्ने, तपाइँ भान्सा मा १ घण्टा बिताउनु पर्छ, जसमा उबलने २० मिनेट लाग्छ।
कुलमा, भाइभर्नम जामको तयारीको लागि १ दिन लाग्छ।
कसरी viburnum जाम बनाउन
प्रोडक्टहरु
कलिना - kil किलोग्राम
चिनी - २,3 किलोग्राम
पानी - १ लिटर
वेनिला चीनी - 20 ग्राम
कागती - 3 मध्यम
उत्पादनहरु को तयारी
१. शाखा र पातहरूबाट कम्पन हटाउन, क्रमबद्ध गर्नुहोस् र राम्ररी धुनुहोस्।
२. एक कोलन्डरमा हिलाएर वा कागजमा १० मिनेटको लागि खन्याएर भाइबर्नमलाई सुख्खा गर्नुहोस्।
The. निम्बूको बोक्रा ताछ्नुहोस् र बारीमा काट्नुहोस्, बीउ हटाउँदै।
एक सॉस प्यानमा Viburnum जाम
१. पानीलाई ठूलो सास प्यानमा राख्नुहोस्, आगो र तातोमा राख्नुहोस्।
२ जब पानी न्यानो हुन्छ, पानीमा चिनी थप्नुहोस् र यसलाई विघटन गर्नुहोस्।
Bo. उमाले पछि, सिरप minutes मिनेट को लागी खाना बनाउनुहोस्।
The) भाइबर्नमलाई सिरपमा हाल्नुहोस् र जाम पकाउनुहोस् 4 मिनेटको लागि फेरि उमालेपछि।
Lete- hours घण्टाको लागि कम्पनका लागि ठण्डा तरीकाले।
The. जामको साथ प्यानलाई फेरि आगोमा फर्काउनुहोस्, निम्बू जोड्नुहोस् र जाम लगातार ring मिनेटसम्म उमालेपछि पकाउनुहोस्।
ढिलो कुकरमा Viburnum जाम
१. ढक्कन खुला संग जाम एक ढिलो कुकर मा पकाउनुहोस्।
२. "स्ट्यु" मोडमा चिनीको साथ पानी उमाल्नुहोस्, कहिले काँही उत्तेजना।
3. पानी मा जामुन राख्नुहोस्, 5 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्।
The. जामलाई चिसो, फेरी उमालेर 4 मिनेट पकाउनुहोस्।
The. निम्बू थप्नुहोस् र जामलाई "स्ट्यु" मोडमा अर्को minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
जाम स्पिन
जारमा तातो भाइबर्नमको व्यवस्था गर्नुहोस्, सिरप खन्याउनुहोस् र ढकहरू कडा पार्नुहोस्। क्यान खोल्नुहोस्, कम्बलको साथ कभर गर्नुहोस् जब सम्म उनीहरू पूर्ण रूपमा शीत हुँदैनन्। चिसो भएपछि भण्डारनका लागि जामको भाँडो राख्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- जाम पकाउनु भन्दा पहिले भाइबर्नम पिल गर्नु आवश्यक छैन, यद्यपि यो आवश्यक छैन, तर यो अझै सिफारिस गरिएको छ। बीउबाट सजिलैसँग विउबर्नम पिल गर्न क्रममा, फेरी सिभ वा गजको साथ कोलन्डर मार्फत बेरी पिसाउन आवश्यक छ।
- नींबू को सट्टा, जब viburnum जाम पकाउने, तपाइँ निम्न अनुपात मा चूना वा सुन्तला थप्न सक्नुहुन्छ: 1 चूना वा 2 सुन्तला 1 किलोग्राम viburnum को लागी जोड्नुहोस्।
-जाम को लागी viburnum को अतिरिक्त धुने को लागी, यो १ चम्चा नुन को १.५ लिटर तातो पानी मा पतला गर्न को लागी आवश्यक छ र ३-४ मिनेट को लागी यस घोल मा viburnum पकड।
- भाइबर्नम जामको क्यालोरी सामग्री - k 360० क्यालोरी।
- स्टोरहरुमा भाइबर्नम जामको लागत ru०० रूबल / grams०० ग्राम (औसत जुलाई २०१ for को लागि मस्कोमा)। तपाईं बजारमा नोभेम्बरदेखि भाइबर्नम किन्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि स्थिर। स्टोरहरूमा, भाइबर्नम व्यावहारिक रूपमा बिक्री हुँदैन।
- रेसिपीमा दिइएको उत्पादनहरूको मात्राबाट, तपाईंले 3 लिटर viburnum जाम पाउनुहुनेछ।
- Viburnum जाम, यदि राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ, -3--5 बर्षको लागि खाद्य हुनेछ।
- ताजा जामुनलाई स्थिरको साथ प्रतिस्थापन गर्दा १ किलोग्राम फ्रिज गरिएको १,२ किलोग्राम ताजा जामुनको सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्।
- Viburnum मौसम -मध्य अगस्त देखि सेप्टेम्बर को अन्त सम्म। कलिना सामान्यतया जंगलहरुमा काटिन्छ, जब उनीहरु च्याउ को लागी जान्छन्, वा गर्मी कोटेजहरुमा उब्जाईन्छ।
- Viburnum जाम धेरै राम्रो छ मद्दत गर्छ ईर्ष्याको साथ: यो recipe चम्मच जाम पातलो गर्न पर्याप्त छ, हाम्रो नुस्खा अनुसार पकाएको, उमालेको पानीको १ लिटरमा। १ लिटर प्रति दिन पिउनुहोस्।
- Viburnum जाम भिबर्नम मा खाना पकाउने बेला भिटामिन सी को सामग्री र संरक्षण को लागी धेरै उपयोगी छ, जो प्रतिरक्षा बढाउँछ। Viburnum जाम संग चिया उच्च ज्वरो र खोकी बाट चिसो संग मद्दत गर्दछ। तपाइँ मह संग viburnum जाम पीस गर्न सक्नुहुन्छ - तब तपाइँ एक उत्कृष्ट expectorant पाउनुहुन्छ।