स्यूडो-स्वस्थ जीवनशैलीको जालमा कसरी नपर्न: पोषण विशेषज्ञ सिफारिसहरू

एक स्वस्थ जीवनशैली जीवनशैली प्रवृति भएको छ — #HLS ह्यासट्यागका अनुसार, इन्स्टाग्राम (रूसमा प्रतिबन्धित अतिवादी संगठन) ले 18 मिलियन भन्दा बढी पोस्टहरू उत्पादन गर्दछ। मानिसहरू स्वस्थ र अधिक सुन्दर बन्न, जीवनको गुणस्तर सुधार गर्न शरीरको ख्याल राख्छन्। तर महको ब्यारेलमा पनि मलमा झिंगा हुन्छ। कहिलेकाहीँ # स्वस्थ जीवनशैली ट्याग अन्तर्गत तपाईंले "खराब सल्लाह" फेला पार्न सक्नुहुन्छ ...

अस्वस्थ स्वास्थ्य

मानिसहरू अनियमित रूपमा उनीहरूलाई प्रभावकारी लाग्ने विभिन्न तरिकाहरू प्रयास गर्छन्: अनाज, कुखुराको स्तन र सलाद खानुहोस्, आहारबाट ग्लुटेन र डेयरी उत्पादनहरू बहिष्कार गर्नुहोस्, प्रत्येक क्यालोरी गणना गर्नुहोस्, हलमा खाएको रोटीको टुक्रा "काम गर्नुहोस्", बायोग्रानोलहरू र मिठाईहरू किन्नुहोस्, किनभने "यो स्वास्थ्य र युवाहरूको लागि उपयोगी छ। तर, ऊर्जाको सट्टा, पातलो आकृति र उज्ज्वल उपस्थिति, तनाव, जलन र सारा संसारको लागि घृणा देखा पर्दछ, जसले शारीरिक र मनोवैज्ञानिक रोगहरू निम्त्याउँछ।

"समस्या के हो? - तिमी सोध। "आखिरमा, यी मानिसहरू स्वस्थ खानाको नियमहरू पालन गर्छन्।" तर यो होइन। शक्ति प्रशिक्षण, नीरस आहार, विशेषज्ञ सल्लाह बिना प्रतिबन्ध, छद्म-स्वस्थ उत्पादनहरू किन्न तपाईं छद्म-स्वस्थ जीवनशैलीको पासोमा फसेको संकेतहरू हुन्।

एक "वास्तविक" स्वस्थ जीवन शैली सधैं व्यक्तिगत छ। आवश्यक पर्दैन कि एउटाले अर्कोलाई सुहाउँछ - सबैको फरक चयापचय र हार्मोनल स्तर हुन्छ। त्यसकारण विज्ञहरूसँग सम्पर्क गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। एक पोषण विशेषज्ञ एक व्यक्तिगत फिटनेस प्रशिक्षक संग तुलना गर्न सकिन्छ। जिमहरूमा कुनै एकल प्रशिक्षण कार्यक्रम छैन - प्रशिक्षकले प्रत्येक व्यक्तिको लागि अभ्यासहरू अनुकूलन गर्दछ। उही एक पोषण विशेषज्ञको लागि जान्छ: उसले कारकहरूको सम्पूर्ण दायरामा आधारित पोषणमा व्यक्तिगत सिफारिसहरू दिन्छ: उमेर, वजन, गतिविधि, परीक्षण परिणामहरू, अघिल्लो रोगहरू। 

स्यूडोन्यूट्रिशनिस्ट कसरी चिन्न सकिन्छ

स्वस्थ खाना र खेलकुदले हामीलाई प्रफुल्ल र खुसी महसुस गर्न मद्दत गर्नुपर्छ। कहिलेकाहीँ डाक्टरहरू, फिटनेस प्रशिक्षकहरू र पोषणविद्हरूले हामीमाथि कठोर मापदण्ड र नियमहरू थोप्ने प्रयास गर्छन्। यसले शरीरको लागि नकारात्मक परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ: 

• उदासीनता, शक्ति को हानि;

• पुरानो तनाव;

• मधुमेह;

• orthorexia nervosa र अन्य खाने विकार।

शरीरलाई हानि नगर्नको लागि, तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्यलाई सुम्पने विशेषज्ञको छनौटलाई ध्यानपूर्वक सम्पर्क गर्नुपर्छ। तपाईको अगाडि एक अयोग्य पोषण विशेषज्ञ हुनुहुन्छ यदि उसले:

• तपाईंको आहारबाट खानाहरू समावेश गर्दैन, तर प्रतिस्थापन प्रस्ताव गर्दैन;

• तपाई किन चकलेट चाहनुहुन्छ भनेर पत्ता लगाउने प्रयास नगरी चिनीलाई राक्षस बनाउँछ;

• एकै समयमा 4-6 भन्दा बढी आहार पूरकहरू लिन सिफारिस गर्दछ;

• नीरस खाना, रंग र स्वाद को एक आहार बनाउँछ;

• तपाईले जिममा के खानु हुन्छ "वर्क आउट" बनाउँछ;

• खानालाई "हानिकारक" र "उपयोगी" मा विभाजन गर्दछ;

• ग्रानोला, मिठाई, खरिद गरिएको दही, तत्काल अनाज, ताजा जुस जस्ता छद्म-स्वस्थ खानाहरू किन्न सल्लाह दिन्छ।

एक सक्षम पोषण विशेषज्ञले यस्तो दृष्टिकोणलाई कहिल्यै अनुमति दिँदैन। उसको कार्य भनेको लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्नु हो र ग्राहकलाई कडा निषेध बिना सही आहारमा लैजानु हो जुन खाना अन्तर्ज्ञानलाई "मार्नुहोस्"।

तपाईं एक योग्य व्यक्ति हुनुहुन्छ यदि उनी:

• आहार पूरकको समस्या समाधान गर्दैन;

• खाना, मसला र जडिबुटी संग कमीहरु भर्छ;

• बताउँछ कि मिठाईहरूको लागि लालसा क्रोमियम र / वा म्याग्नेसियमको कमीको कारणले हुन्छ, र यी ट्रेस तत्वहरूमा धनी खानाहरूलाई आहारमा परिचय गराउँछ;

• "फेसनयोग्य" स्वस्थ उत्पादनहरू किन्न सिफारिस गर्दैन।

छद्म उपयोगी उत्पादनहरू

म तपाईंलाई छद्म-उपयोगी उत्पादनहरूको बारेमा थप बताउन चाहन्छु। मानिसहरू सोच्छन् कि शिलालेख "बायो", "शुगर-फ्री", "डाइट फूड", "चित्रको लागि आदर्श" स्वचालित रूपमा उत्पादनहरू उपयोगी बनाउँछन्, आहार विविधीकरण गर्न मद्दत गर्छन्, वजन घटाउँछन् र सबै कमीहरू पूरा गर्छन्। दुर्भाग्यवश, यो सबैभन्दा सामान्य गलत धारणा हो जुन MIES मा पोषण विशेषज्ञहरूले व्यवहारमा सामना गर्छन्।

म तपाईसँग 5 छद्म-उपयोगी उत्पादनहरूको सूची साझा गर्नेछु र तिनीहरूलाई कसरी प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ भनेर बताउनेछु।

स्टोरले ग्रेनोला किन्यो 

विज्ञापनहरू हठपूर्वक जोड दिन्छन् कि ग्रेनोला पूर्ण नाश्ताको लागि एक आदर्श विकल्प हो, तर यो त्यस्तो होइन। उनको मुख्य समस्याहरू:

• क्यालोरी सामग्री: त्यहाँ प्रति 100 ग्राम लगभग 400 kcal र चिनी / मिठाईको मात्रा बढेको छ, जसले रगतमा ग्लुकोजको स्तरलाई नाटकीय रूपमा बढाउँछ, र फ्रक्टोजले कलेजोमा प्रत्यक्ष प्रहार गर्दछ।
  

• फाइटिक एसिडको सामग्री, जसले खनिज र भिटामिनको अवशोषणलाई रोक्छ।

तपाईंको आफ्नै ग्रेनोला बनाउन यो धेरै स्वस्थ छ: ओट्स र नट भिजाउनुहोस्, जामुन थप्नुहोस्, र पूर्ण नाश्ताको लागि प्रोटिनसँग जोड्नुहोस्।

चिनी विकल्पहरू 

एगेभ सिरप, जेरुसेलम आर्टिचोक, नरिवल चिनी - फ्रक्टोजको विकल्प - कलेजोलाई हानि पुर्‍याउँछ र समयसँगै इन्सुलिन प्रतिरोधलाई उत्प्रेरित गर्दछ। केही कृत्रिम विकल्पहरू कार्सिनोजेनिक छन् र युरोप र अमेरिकामा पनि प्रतिबन्धित छन्।

म चिनीलाई पिशाच नगर्ने र प्रोटिन, फ्याट र मिनरल्सको कमीलाई मिठासले ढाक्ने प्रयास नगर्ने तर राम्रोसँग खान सिकेर स्वास्थ्यलाई सन्तुलनमा ल्याउन सुझाव दिन्छु।

दूध दलिया 

खाना पकाउने समयमा, दूध प्रोटिन अप्राकृतिक हुन्छ। एमिनो एसिड लाइसिनले ल्याक्टोजसँग प्रतिक्रिया गर्छ, शरीरलाई पचाउन गाह्रो हुने कम्प्लेक्सहरू बनाउँछ।

कार्बोहाइड्रेट (पकाएको अनाज) + दूध (लाइसिन) + चिनी + फ्याट (पाल्मिटिक एसिड) को संयोजनले मुँहासे, इन्सुलिन प्रतिरोध र आन्द्राको समस्या निम्त्याउँछ।

यदि तपाइँसँग ल्याक्टोज असहिष्णुता, भ्रामक रोगहरूको लक्षण छैन भने, तपाइँ तयार नमकीन दलियामा वास्तविक दूध थप्न सक्नुहुन्छ।

टेट्रा प्याकहरूमा दही

लोकप्रिय पसलमा खरिद गरिएको दहीमा चिनी, तरकारी बोसो, रंग र संरक्षक हुन्छ। तिनीहरू थर्मल रूपमा प्रशोधन गरिएका छन् र लाभदायक माइक्रोफ्लोराबाट रहित छन्।

यदि तपाइँ ल्याक्टोज असहिष्णु हुनुहुन्न भने, दही सामान्यतया तपाइँको मेनुमा हप्तामा एक वा दुई पटक हुन सक्छ। तर घर उत्पादन को अवस्था अन्तर्गत - वास्तविक दूध र जीवित ब्याक्टेरिया संग।

ताजा

ताजा निचोडको रस चिनी, फ्रक्टोज र पानीको शुद्ध समाधान हो। तिनीहरू व्यावहारिक रूपमा लार इन्जाइमहरू द्वारा प्रशोधन गर्दैनन्, पेटमा ढिलो नगर्नुहोस् र तुरुन्तै आंतहरूमा प्रवेश गर्नुहोस्। नाटकीय रूपमा रगतमा चिनी बढाउनुहोस् र इन्सुलिनमा उफ्रिनुहोस्।

• फलफूल शुद्ध रूपमा खानु राम्रो हुन्छ। 

• तरकारी वा हरियो जुसमा केही फलफूल र जामुन थप्नुहोस्।

• खाली पेटमा जुस नपिउनुहोस्, विशेष गरी यदि तपाईंको पेट अम्लीय छ भने।

यो सूचीले तपाईलाई के उपयोगी छ र के होइन नेभिगेट गर्न मद्दत गर्नेछ, र मार्केटिङ चालहरूबाट मूर्ख बन्नुहुन्न।