Mussel मासु एक धेरै आहार र स्वस्थ उत्पादन हो, यो मानव, भिटामिन ए, बी भिटामिन, भिटामिन पीपी, र सामान्य मा, यस्तो मासु को उपयोग प्रतिरक्षा सुधार गर्न मा मद्दत को लागी आवश्यक अमीनो एसिड को एक ठूलो मात्रा मा हुन्छ।
मुसलहरू स्वादिष्ट हुन्छन्, र तिनीहरूको कोमल मासु विभिन्न उत्पादनहरूसँग राम्रोसँग जान्छ। यस समुद्री खानाको स्वादिष्टताको मूल्य उच्च छ, तर यसलाई तपाईंको आहारमा समय-समयमा समावेश गर्दा, तपाईंले यसलाई थप विविध बनाउनुहुनेछ। सीपहरू छनौट र तयारी गर्दा केही नियमहरू पालना गर्नुहोस्, र तपाईंको प्रदर्शनमा तिनीहरूको स्वाद उत्तम हुनेछ:
Mus सिपीको छनौट गर्दा, तिनीहरूलाई गन्ध लिन नबिर्सनुहोस्: यदि ती ताजा छन् भने, तिनीहरू समुद्र जस्तो गन्ध आउँछन् र यदि तपाईंलाई गन्ध अप्रिय लाग्छ भने, त्यस्तो उत्पादन लिनु राम्रो हुँदैन।
Live प्रत्यक्ष मसलहरू किन्नुहुँदा, याद गर्नुहोस् कि खाकाहरू कडा बन्द हुनुपर्छ।
You यदि तपाईं फ्रिज गरिएको सिपी किन्नुहुन्छ भने, तिनीहरू हल्का पहेंलो रंगको हुनुपर्दछ।
Live लाइभ सिपीहरू छनौट गर्दा, ठूलो, सानोलाई प्राथमिकता दिनुहोस्, रमाईलो र स्वादको लागि रमाईलो छैन।
• याद गर्नुहोस् कि ताजा सिपी कीरा लामो समयसम्म भण्डार गर्न सकिदैन र खरीद पछि तुरून्त पकाइन्छ।
Cooking पकाउनु भन्दा पहिले, जमेको मुसलहरु पनि राम्रो संग चलिरहेको पानी मुनि बालुवा बाट कुल्ला गर्नु पर्छ, र यदि तपाइँ तिनीहरूलाई एक खोल मा पकाउनुहुन्छ, तब सबै भन्दा पहिले यो राम्रो तरिकाले सफा गर्नुहोस्, अन्यथा पकवान बालुवा जस्तै स्वाद हुनेछ। यो मसल खोल सफा गर्न एक टूथब्रश वा भान्छा ब्रश को उपयोग गर्न को लागी धेरै सुविधाजनक छ;
• त्यसैले सिपी कीरा कच्चा छैन, तर अत्यधिक पकाइएको छैन, याद गर्नुहोस् कि ताजाहरू 5--7 मिनेट, र फ्रिज गरिएका - cooked-१० मिनेट पकाउनु पर्छ। यो नियम दुबै नदी र समुद्री मोलस्कहरूमा लागू हुन्छ।
Mussel मासु आदर्श सेतो शराब र उनीहरु बाट बनेको बर्तन संग एक रोमान्टिक साँझ को लागी सबैभन्दा उपयुक्त छन् संग संयुक्त छ।