कहिलेकाँही, खाना पद्दतिको तरीका र शैली परिवर्तन गर्दा तपाईंको खाना कम पौष्टिक र स्वस्थ हुन्छ। नयाँ प्रक्रियाहरू र सामग्रीहरूको अभ्यास गर्नुहोस् - र तपाईंको शरीर कृतज्ञताका साथ तपाईंलाई प्रतिक्रिया दिनेछ।
पातलो मासुको साथमा कीमाफेरिएको मासु बदल्नुहोस्
धेरैको लागि, टर्की फिलेट स्वाद र संरचनामा सुँगुरको मासुको सम्झना दिलाउँछ, र रातो मासु निरन्तर खपतको लागि उपयुक्त छैन। तपाईको सामान्य भाँडामा सेतो दुबला मासु थप्नुहोस्, अनुपातको साथ पहिलो प्रयोग गर्नुहोस्, बिस्तारै सेतो मासुको मात्रा बढाउँदै र रातो मासुको प्रतिशत घटाउँदै। अक्सर भिन्नता नगण्य हुनेछ, तर स्वास्थ्य को लागी यो एकदम ठोस प्लस हो।
न्यूनतम स्टार्चको साथ तरकारीहरूमा आफैलाई अभ्यस्त गर्नुहोस्
सुकर आलु, अजवाइन वा फूलगोभी जस्ता उमालेको तरकारीमा बिस्तारै आफ्नो मनपर्ने म्यासेड आलुलाई पातलो पार्नुहोस् - यसबाट डिश नयाँ स्वादको साथ चम्किनेछ र नयाँ आवश्यक भिटामिनहरू तपाईंको शरीरमा प्रवेश गर्नेछ। साना मटर, गाजर, ब्रोकाउली आफ्नो सामान्य परिकार - पास्ता, स्क्र्याम्बल अण्डा संग खानुहोस्। एक चम्मचको साथ सुरु गर्नुहोस् र प्लेटबाट प्लेटमा काम गर्नुहोस्।
धेरै चोटि शोरबा प्रयोग गर्नुहोस्
ब्रोथमा पकाइएको खानाबाट धेरै भिटामिनहरू हुन्छन्। यो स्वस्थ तरल बाहिर नखोज्नुहोस्, तर यसको साथ बोसो बदल्ने प्रयास गर्नुहोस्। तेलमा फ्राइ गर्नुको सट्टा, ब्रोथमा स्ट्यु फूड - यसरी तपाइँ कटलेट, मासुको टुक्रा र तरकारीहरू पनि पकाउन सक्नुहुन्छ।
अधिक बोसो हटाउनुहोस्
मासु, पेनकेक्स र पेनकेक्स भिजाउन धेरै अल्छी नहुनुहोस्, कागज तौलिया संग फ्राइ गरे पछि बहु-कम्पोनेन्ट व्यंजनका लागि व्यक्तिगत सामग्री। केहि खानालाई तातो पानीले पखाल्न सकिन्छ जबसम्म तिनीहरूले आफ्नो उपस्थिति र स्वाद गुमाउँदैनन्।
ताजा सामग्री प्रयोग गर्नुहोस्
सहज रूपमा प्याकेज गरिएका, फ्रिज गरिएका वा कुनै प्रकारको पूर्व-प्रशोधन जस्तै उमालेको विषयवस्तुमा कटौती गर्नुहोस्। त्यस्ता उत्पादनहरूमा पहिले नै कम पोषक तत्वहरू हुन्छन्, र जब तिनीहरू तपाईंको भान्सामा पकाइन्छ, तिनीहरूले बाँकी पनि गुमाउनेछन्। यदि सम्भव छ भने, ताजा र मौसमी उत्पादनहरू मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।