खाली को लागी, मध्यम र साना तरकारीहरु आदर्श छन्। तिनीहरू छील्न, काट्न वा भाँडामा नुस्खा तपाइँ चाहानुहुन्छ निर्भर गर्न सजिलो छ।
त्यसोभए कसरी जाडो को लागी गाजर फ्रिज गर्न को लागी?
- सर्कलहरु।
सर्कल को रूप मा गाजर सूप बनाउन को लागी उपयोगी छ, साथ साथै सब्जी स्टु को एक किस्म। सुन्तलाको छल्ले पकवानमा तातो रंगहरु जोड्दछ र शरीरलाई भिटामिन ए संग संतृप्त गर्दछ।
गाजर राम्रो तरिकाले गंदगी को सफा हुनुपर्छ: धूल, पृथ्वी, माटो, आदि तपाइँ तरकारी र फलहरु को लागी एक ब्रश संग काम संग सामना गर्न सक्नुहुन्छ। खुट्टाको जराको बाली छील काटिन्छ र समाप्त हुन्छ। अब समय छ गाजर को छल्ले वा आधा रिंग मा काट्ने। नतिजा को रूप मा, सर्कलहरु लगभग एउटै आकार, लगभग 3-5 मिमी मोटी हुन जान्छ।
एक भाँडोमा पानी हाल्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। उबलते बेला, तल मा छलनी तल र गाजर 2-3 मिनेट को लागी, बिस्तारै ब्लेन्च। त्यसपछि छलनी हटाउनुहोस् र चिसो पानी मा अग्रिम तयार गरीयो। चिसो पछि, तरकारीहरु एक भान्छा तौलिया वा कागज नैपकिन मा फैलिएको छ जब सम्म नमी पुरा तरिकाले अवशोषित हुन्छ। खाना पकाउने को अन्त्य मा, गाजर मग एक सपाट सतह मा राखिएको छ: एक प्लेट, ट्रे, ट्रे र केहि घण्टा को लागी फ्रीजर मा राखिएको। त्यसपछि workpiece एक झोला (अधिमानतः भ्याकुम) मा स्थानान्तरण गरीन्छ, जसमा गाजर जाडो भर मा भण्डारण गरिनेछ।
गाजर मग अन्य तरकारीहरु जस्तै हरियो मटर वा मकै संग जमेको हुन सक्छ।
- पराल संग।
गाजर स्ट्रिप्स कच्चा तयार गर्न सकिन्छ। यो विकल्प पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रम, साथै गाजर पाई जस्तै डेसर्ट, को लागी उपयुक्त छ।
ताजा तरकारीहरु छील र एक मध्यम आकार grater मा grated छन्। त्यसपछि गाजर एक प्लास्टिक झोला मा लपेटिएको र फ्रीजर मा जोड्नु पर्छ।
अब तपाइँ जान्नुहुन्छ कसरी गाजर फ्रिज गर्न को लागी। चिसो प्रक्रिया छिटो पार गर्न को लागी, तपाइँ रेफ्रिजरेटिmb कोठा को विशेष "सुपर ठंड" मोड को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। खानपान राम्रो होस्!