पकाउँदा कसरी मह एगारिक्स रंग राख्ने

जवान च्याउको सुन्दर हल्का छाया जोगाउन, च्याउ उमाल्दा पानीमा थोरै साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्। अनुभवी गृहिणीहरूले लामो समयसम्म खाना पकाउँदा र स्टीविङ गर्दा पनि सुन्दर रंग कायम राख्न प्रबन्ध गर्छन्। यदि तपाईको हातमा कागती छैन भने, आधा चम्चा भिनेगर हाल्नुहोस् र च्याउलाई राम्ररी उमाल्नुहोस्।

यद्यपि वन मशरूम फार्ममा उब्जाउनुभन्दा पहिले कहिल्यै त्यति हल्का हुँदैन। जंगली नमूनाहरूको गाढा र color र अधिक स्पष्ट धनी सुगन्ध छ, जुन विशेष रूपमा सबै गउरमेट्स र वन मार्गहरूका प्रेमीहरूले सराहना गर्छन्।

/ /