अध्ययनहरू देखाइएका छन् क्यानलल रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न सक्छ, विशेष गरी मानिसहरूमा 2 प्रकार मधुमेह जसको रगतमा चिनीको मात्रा कम नियन्त्रण हुन्छ। तिनीहरूमध्ये एकका अनुसार, दालचीनीको अर्कको क्याप्सुलको दैनिक उपभोगले 30 जना मध्ये ग्लाइसेमिया र रगत लिपिडको स्तरलाई 25 दिनमा 40% ले घटाउन अनुमति दिन्छ।¹ यो मसलाले प्यान्क्रियाजद्वारा निस्कने हर्मोन इन्सुलिनमा काम गर्छ र यसको नियन्त्रणका लागि जिम्मेवार हुन्छ। चीनी रगतमा। यसको प्रभावबाट फाइदा लिनको लागि, यो प्रति दिन 1 देखि 6 ग्राम, वा ½ चम्मच (5 एमएल) देखि 1 चम्मच (15 एमएल) उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। 

खान ए, सफदर एम, अली खान एमएम, खट्टक केएन, एन्डरसन आरए, दालचीनीले टाइप 2 मधुमेह भएका व्यक्तिहरूको ग्लुकोज र लिपिड सुधार गर्दछ, मधुमेह केयर, डिसेम्बर 2003, भोल्युम। 26, नम्बर 12, 3215-8।