ब्याटर एक ब्याटर हो जसमा विभिन्न उत्पादनहरू फ्राइ गर्नु अघि डुबाइन्छ। माछा, समुद्री खाना, मासु, चीज, फलफूल, तरकारीहरू - यो सुनौलो र क्रिस्पी क्रस्ट दिनको लागि आदर्श हो, र एक रसदार र नाजुक उत्पादन भित्र रहनेछ - लगभग सबै चीजहरू ब्याटरमा पकाउनको लागि उपयुक्त छ।
उत्तम ब्याटर बनाउनको लागि नियमहरू:
१. जहिले पनि ब्याटरलाई अगाडि नै तयार पार्नुहोस् र धेरै चिसो खानाहरूबाट, यसलाई फ्रिजमा -०-1० मिनेटको लागि राख्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्।
२. ब्याटर को तयारी को लागी अण्डाहरु सेतो र पहेलो मा विभाजित गरीन्छ, ब्याटर आफै पनी योल्क्स संग तयार गरीन्छ, र सेतो एक बलियो फोम मा पिटेर आटा तयारी को धेरै अन्त्य मा जोडिन्छ। यो तपाइँको ब्याटर लाई हल्का र कोमल राख्नेछ।
Ter. ब्याटेरको स्थिरता जाँच्नको लागि आटामा सुख्खा चम्चा डुबाउनुहोस्: यदि ब्याटर समान रूपमा ढाकिएको छ र चम्चा देखा पर्दैन भने, ब्याटर उपयुक्त छ।
The. ब्याटरको अनुपात र यसमा खसालिनु पर्ने उत्पादन १०० जीआर हो। प्रति १०० जीआर उत्पाद पिठो
Bat. पिठ्ठामा डुबाइने खानाहरू सुख्खा हुनुपर्दछ, अन्यथा अधिक पानीले यसलाई थप तरल, र भाँडा बनाउनेछ - असफलता।
Ter. पिठ्ठीमा भाँडा एकदमै तताएको तेलमा पकाउँनुहोस्।
Excess. बढि बोसो हटाउन कागज तौंलीमा तयार खाना राख्नुहोस्।
तपाइँ यहाँ राम्रो ब्याटर को लागी दुई व्यञ्जनहरु पाउनुहुनेछ! स्वादिष्ट भोजन!