एक ग्लुटेन मुक्त आहार धेरै विविध छ। तर गहुँको पीठो संग पकाउन उनको लागि उपयुक्त छैन। कस्तो प्रकारको आटा ग्लुटेन मुक्त छ र स्वादिष्ट घर का बनाएको पकाएको सामान को लागी आधार हुन सक्छ?
ओट पिठो
ओट आटा गहुँको पीठो को लागी स्वस्थ विकल्प हो। दलिया को प्रसंस्करण को समयमा, पोषक तत्वहरु हराएका छैनन् - भिटामिन, खनिज, फाइबर। ओटमील पाचनलाई सामान्य बनाउँछ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
दलिया एक आहार उत्पादन हो, त्यसैले यस्तो आटा संग पकाएको सामान कम क्यालोरी छन्। ओट आटा बादाम र मकैको आटा संग राम्रो संग जान्छ।
हेडर कभर
मकैको पीठोमा कम क्यालोरी हुन्छ र यो आहार उत्पादनको तयारीको लागि उपयुक्त हुन्छ। मकैले पाचनमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ, रक्तचाप र रक्त शर्करालाई सामान्य बनाउँछ। मेक्सिकन टर्टिला, रोटी, चिप्स, नाचोस बनाउन कोर्नमिल प्रयोग गर्नुहोस्। यो पीठो सूप, सस वा अनाजमा पनि थप्न सकिन्छ।
चामलको पिठो
यो आटा जापान र भारत मा लोकप्रिय छ, र धेरै डेसर्ट यसको आधार मा तैयार गरीन्छ। चावलको आटा एक धनी स्वस्थ संरचना र एक तटस्थ सुखद स्वाद छ। चावलको आटा रोटी, टर्टिला, जिंजरब्रेड, पकाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ, संरचना मोटाउन डेसर्ट मा जोड्नुहोस्।
Buckwheat आटा
अनाजको आटा भिटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटीन र अन्य पोषक तत्वहरु मा धनी छ। यसको आधारमा, पोषण कम क्यालोरी भोजन प्राप्त हुन्छ, जो एक लामो समय को लागी शक्ति र ऊर्जा संग शरीर लाई चार्ज गर्दछ।
बदामको पीठो
अखरोटको आटा अविश्वसनीय रूपमा स्वस्थ छ। यो भिटामिन बी, ई, ए, पोटेशियम, क्याल्सियम, आयोडीन, फास्फोरस, फलाम र स्वस्थ ओमेगा -३ फैटी एसिड को एक स्रोत हो। बदामको पीठो राम्रो स्वाद र पकाएको सामान एक अविश्वसनीय स्वाद दिन्छ। यो शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरु normalizes, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो, मानसिक गतिविधि सक्रिय, र मुटु र रक्त वाहिकाहरु मा एक लाभदायक प्रभाव छ।
नरिवलको पीठो
नरिवलको पीठोको विशेषता स्वाद र गन्ध हुन्छ, जुन यसमा आधारित सबै भाँडामा सारिन्छ। यो पिठोमा भिटामिन, खनिज, एन्टिऑक्सिडन्ट, जैविक एसिड, स्वस्थ चिनी, प्रोटिन र ओमेगा f वसा हुन्छ। नरिवलको पिठोको भाँडाले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबूत पार्छ, रक्त नलीहरू र मुटुको कामकुरामा सुधार ल्याउँछ। प्यानकेक्स, मफिन, मफिन, पेनकेक्स, पाइहरू नरिवलको पीठोबाट बनेको हुन्छ।
जमिनको पीठो
चना एक धेरै स्वस्थ उत्पादन हो। यसमा समूह बी, ए, ई, सी, पीपी, पोटेशियम, क्याल्सियम, जिंक, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, एन्टिअक्सिडेन्ट र एमिनो एसिड को भिटामिन हुन्छ। चनाको पीठो मा आधारित पकाएको सामान को नियमित उपयोग पाचन normalizes, मूड सुधार, र energizes। चना आटा रोटी, tortillas, पिज्जा आटा, पिटा रोटी र पिटा रोटी बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।