हाम्रो ग्रहमा जीवनको सम्पूर्ण इतिहासमा, कसैले पनि जनावरहरू जस्तै कष्ट भोगेको छैन। औद्योगिक फार्महरूमा घरपालुवा जनावरहरूलाई के हुन्छ सायद इतिहासको सबैभन्दा खराब अपराध हो। मानव प्रगतिको बाटो मरेका जनावरहरूको लाशले भरिएको छ।
ढुङ्गा युगका हाम्रा टाढाका पुर्खाहरू पनि, जो हजारौं वर्ष पहिले बाँचेका थिए, पहिले नै धेरै वातावरणीय प्रकोपहरूको लागि जिम्मेवार थिए। जब पहिलो मानव अष्ट्रेलियामा करिब ४५ वर्षअघि पुगे, उनीहरूले चाँडै नै त्यहाँ बसोबास गर्ने ठूला प्राणी प्रजातिहरूको 45% लोप हुने छेउमा पुर्याए। यो होमो सेपियन्सले ग्रहको इकोसिस्टममा गरेको पहिलो महत्त्वपूर्ण प्रभाव थियो - र अन्तिम होइन।
लगभग 15 वर्ष पहिले, मानिसहरूले अमेरिकामा उपनिवेश बनायो, यस प्रक्रियामा यसको ठूला स्तनपायीहरूको लगभग 000% मेटाए। धेरै अन्य प्रजातिहरू अफ्रिका, यूरेशिया र तिनीहरूका तटहरू वरपरका धेरै टापुहरूबाट लोप भएका छन्। सबै देशका पुरातात्विक प्रमाणहरूले एउटै दुखद कथा बताउँछन्।
पृथ्वीमा जीवनको विकासको इतिहास धेरै दृश्यहरूमा एक त्रासदी जस्तै छ। यो होमो सेपियन्सको कुनै ट्रेस बिना ठूला जनावरहरूको धनी र विविध जनसंख्या देखाउने दृश्यको साथ खुल्छ। दोस्रो दृश्यमा, मानिसहरू देखा पर्छन्, जसको प्रमाण पेट्रिफाइड हड्डीहरू, भाला बिन्दुहरू र आगोहरू द्वारा प्रमाणित हुन्छ। तेस्रो दृश्य तुरुन्तै पछ्याउँछ, जसमा मानिसहरूले केन्द्रको चरण लिन्छन् र धेरै जसो ठूला जनावरहरू, धेरै सानाहरू, गायब भएका छन्।
सामान्यतया, मानिसहरूले पहिलो गहुँको खेत रोप्नु अघि, श्रमको पहिलो धातुको औजार सिर्जना गर्नु अघि, पहिलो पाठ लेख्नु र पहिलो सिक्का टाँस्नु अघि नै ग्रहमा सबै ठूला जमिनका स्तनधारी प्राणीहरूको लगभग 50% नष्ट गरे।
मानव-जन्तु सम्बन्धको अर्को प्रमुख कोशेढुङ्गा कृषि क्रान्ति थियो: त्यो प्रक्रिया जसद्वारा हामी घुमन्ते शिकारीहरूबाट स्थायी बस्तीमा बस्ने किसानहरूमा परिवर्तन भयौं। नतिजाको रूपमा, पृथ्वीमा जीवनको पूर्ण रूपमा नयाँ रूप देखा पर्यो: घरपालुवा जनावरहरू। सुरुमा, यो एक सानो परिवर्तन जस्तो देखिन सक्छ, किनकि मानवले "जङ्गली" रहेर रहेका अनगिन्ती हजारौंको तुलनामा स्तनपायी र चराहरूको २० भन्दा कम प्रजातिहरू पालना गर्न सफल भएका छन्। तथापि, शताब्दीहरू बित्दै जाँदा, जीवनको यो नयाँ रूप अझ सामान्य भयो।
आज, सबै ठूला जनावरहरूको 90% भन्दा बढी पाल्तु जनावरहरू छन् ("ठूलो" - अर्थात्, कम्तिमा केही किलोग्राम तौल भएका जनावरहरू)। उदाहरणका लागि, चिकन लिनुहोस्। दस हजार वर्ष पहिले, यो एक दुर्लभ चरा थियो जसको बासस्थान दक्षिण एसियामा सानो निचहरूमा सीमित थियो। आज, अन्टार्कटिका बाहेक लगभग सबै महादेश र टापुहरू अरबौं कुखुराहरूको घर हो। घरपालुवा कुखुरा सायद हाम्रो ग्रहमा सबैभन्दा सामान्य चरा हो।
यदि एक प्रजातिको सफलता व्यक्तिको संख्या द्वारा मापन गरिएको थियो भने, कुखुरा, गाई र सुँगुरहरू निर्विवाद नेता हुनेछन्। काश, घरपालुवा प्रजातिहरूले अभूतपूर्व व्यक्तिगत पीडाको साथ आफ्नो अभूतपूर्व सामूहिक सफलताको लागि भुक्तान गरे। पशु राज्यले विगत लाखौं वर्षहरूमा धेरै प्रकारका पीडा र पीडाहरू थाहा पाएको छ। तैपनि कृषि क्रान्तिले पूर्णतया नयाँ प्रकारका पीडाहरू सिर्जना गर्यो जुन समय बित्दै जाँदा अझ खराब हुँदै गयो।
पहिलो नजरमा, यस्तो लाग्न सक्छ कि घरपालुवा जनावरहरू तिनीहरूका जंगली नातेदारहरू र पुर्खाहरू भन्दा धेरै राम्रो बाँच्छन्। जंगली भैंसीहरू खाना, पानी र आश्रयको खोजीमा आफ्नो दिन बिताउँछन्, र तिनीहरूको जीवन सिंह, कीरा, बाढी र खडेरीले निरन्तर खतरामा परेको छ। पशुधन, यसको विपरीत, मानव हेरचाह र संरक्षण द्वारा घेरिएको छ। मानिसहरूले गाईवस्तुहरूलाई खाना, पानी र आश्रय प्रदान गर्छन्, तिनीहरूका रोगहरूको उपचार गर्छन् र तिनीहरूलाई शिकारी र प्राकृतिक प्रकोपहरूबाट बचाउँछन्।
साँचो हो, धेरैजसो गाई र बाछाहरू ढिलो वा ढिलो वधशालामा समाप्त हुन्छन्। तर के यसले तिनीहरूको भाग्य जंगली जनावरहरूको भन्दा खराब बनाउँछ? के मानिसले मार्नु भन्दा सिंहले खानु राम्रो हो र? के गोहीको दाँत स्टिल ब्लेड भन्दा दयालु हुन्छ?
तर के कुराले घरपालुवा जनावरहरूको अस्तित्वलाई विशेष गरी दुःखी बनाउँछ कि तिनीहरू कसरी मर्छन्, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तिनीहरू कसरी बाँच्छन्। दुई प्रतिस्पर्धी कारकहरूले खेती जनावरहरूको जीवन अवस्थालाई आकार दिएका छन्: एकातिर, मानिसहरू मासु, दूध, अण्डा, छाला, र जनावरको बल चाहन्छन्; अर्कोतर्फ, मानवले आफ्नो दीर्घकालीन अस्तित्व र प्रजनन सुनिश्चित गर्नुपर्दछ।
सिद्धान्तमा, यसले जनावरहरूलाई चरम क्रूरताबाट जोगाउनु पर्छ। यदि किसानले आफ्नो गाईलाई खाना र पानी नदिई दूध खुवाएमा दूध उत्पादन घट्छ र गाई छिट्टै मर्छ। तर, दुर्भाग्यवश, मानिसहरूले अन्य तरिकामा खेतीपाती जनावरहरूलाई ठूलो पीडा निम्त्याउन सक्छन्, तिनीहरूको अस्तित्व र प्रजनन सुनिश्चित गर्न पनि।
समस्याको जड भनेको घरपालुवा जनावरहरूले आफ्ना जंगली पुर्खाहरूबाट धेरै शारीरिक, भावनात्मक र सामाजिक आवश्यकताहरू प्राप्त गरेका छन् जुन खेतहरूमा पूरा गर्न सकिँदैन। किसानहरूले प्राय: यी आवश्यकताहरूलाई बेवास्ता गर्छन्: तिनीहरूले जनावरहरूलाई सानो पिंजरामा थुन्छन्, तिनीहरूका सिङ र पुच्छरहरू काट्छन्, र आमाहरूलाई सन्तानबाट अलग गर्छन्। जनावरहरूले धेरै पीडा दिन्छन्, तर त्यस्ता परिस्थितिहरूमा बाँच्न र प्रजनन जारी राख्न बाध्य छन्।
तर के यी असन्तुष्ट आवश्यकताहरू डार्विनको विकासवादको सबैभन्दा आधारभूत सिद्धान्तहरूको विपरीत होइनन्? विकासको सिद्धान्तले बताउँछ कि सबै प्रवृत्ति र आग्रहहरू अस्तित्व र प्रजननको रुचिमा विकसित भएका छन्। यदि त्यसो हो भने, खेतीपाती जनावरहरूको निरन्तर प्रजननले तिनीहरूका सबै वास्तविक आवश्यकताहरू पूरा भएको प्रमाणित गर्दैन? बाँच्न र प्रजननका लागि वास्तवमै महत्त्वपूर्ण नभएको "आवश्यकता" कसरी हुन सक्छ?
यो पक्कै पनि सत्य हो कि अस्तित्व र प्रजनन को विकासवादी दबाब को पूरा गर्न को लागी सबै प्रवृत्ति र आग्रहहरु विकसित भयो। यद्यपि, जब यो दबाब हटाइन्छ, यसले सिर्जना गरेको प्रवृत्ति र आग्रह तुरुन्तै वाष्पीकरण हुँदैन। यदि तिनीहरूले जीवित र प्रजननमा योगदान नगरे पनि, तिनीहरूले जनावरको व्यक्तिपरक अनुभवलाई आकार दिन जारी राख्छन्।
आधुनिक गाई, कुकुर र मानिसको शारीरिक, भावनात्मक र सामाजिक आवश्यकताहरूले तिनीहरूको वर्तमान अवस्थालाई प्रतिबिम्बित गर्दैन, बरु तिनीहरूका पुर्खाहरूले हजारौं वर्ष अघि सामना गरेका विकासवादी दबाबहरू झल्काउँछन्। मानिसहरू किन मिठाईलाई धेरै माया गर्छन्? ७० औं शताब्दीको प्रारम्भमा हामीले बाँच्नको लागि आइसक्रिम र चकलेट खानुपर्छ भनेर होइन, तर जब हाम्रा ढुङ्गा युगका पुर्खाहरूले मीठो, पाकेको फलको सामना गर्नुपर्यो, त्यसलाई सकेसम्म चाँडो खानुको अर्थ थियो। युवाहरू किन लापरवाही व्यवहार गरिरहेका छन्, हिंसात्मक झगडामा फसेका छन् र गोप्य इन्टरनेट साइटहरू ह्याक गरिरहेका छन्? किनभने तिनीहरू पुरातन आनुवंशिक आदेशहरू पालन गर्छन्। 70 वर्ष पहिले, एक जवान शिकारी जसले आफ्नो ज्यान जोखिममा राखेर म्यामथलाई पछ्याउँदै आफ्ना सबै प्रतिद्वन्द्वीहरूलाई पछि पार्नेछ र स्थानीय सुन्दरीको हात पाउनेछ - र उसको जीन हामीलाई हस्तान्तरण गरियो।
ठ्याक्कै उही विकासवादी तर्कले हाम्रो कारखाना फार्महरूमा गाई र बाछोहरूको जीवनलाई आकार दिन्छ। तिनीहरूका पुरातन पुर्खाहरू सामाजिक जनावरहरू थिए। बाँच्न र प्रजनन गर्न, तिनीहरूले एकअर्कासँग प्रभावकारी रूपमा सञ्चार गर्न, सहयोग र प्रतिस्पर्धा गर्न आवश्यक थियो।
सबै सामाजिक स्तनपायी प्राणीहरू जस्तै, जंगली गाईवस्तुहरूले खेलको माध्यमबाट आवश्यक सामाजिक सीपहरू हासिल गरे। कुकुर, बिरालोको बच्चा, बाछो र बच्चाहरू खेल्न मन पराउँछन् किनभने विकासले उनीहरूमा यो आग्रह पैदा गरेको छ। जंगलमा, जनावरहरूलाई खेल्न आवश्यक थियो - यदि तिनीहरूले खेल्दैनन् भने, तिनीहरूले बाँच्न र प्रजननको लागि महत्त्वपूर्ण सामाजिक सीपहरू सिक्ने छैनन्। त्यसैगरी, बिकासले कुकुर, बिरालो, बाछो र बच्चाहरूलाई आमाको नजिक हुने अटुट इच्छा दिएको छ।
अब किसानहरूले एउटा सानो बाछोलाई आमाबाट टाढा लगेर, सानो खोरमा राखेर, विभिन्न रोगविरुद्धको खोप लगाए, खाना र पानी दिएर, बाछो वयस्क गाई बनेपछि कृत्रिम गर्भाधान गर्दा के हुन्छ? वस्तुगत दृष्टिकोणबाट, यो बाछोलाई बाँच्न र प्रजनन गर्न मातृ बन्धन वा जोडीको आवश्यकता पर्दैन। मानिसहरूले जनावरको सबै आवश्यकताहरूको ख्याल राख्छन्। तर व्यक्तिपरक दृष्टिकोणबाट, बाछो अझै पनि आफ्नो आमा संग रहन र अन्य बाछो संग खेल्न बलियो इच्छा छ। यदि यी आग्रहहरू सन्तुष्ट भएन भने, बाछोलाई धेरै पीडा हुन्छ।
यो विकासवादी मनोविज्ञानको आधारभूत पाठ हो: हजारौं पुस्ता अघि गठन भएको आवश्यकता व्यक्तिपरक रूपमा महसुस गरिँदैछ, भले पनि यो वर्तमानमा बाँच्न र पुन: उत्पादन गर्न आवश्यक छैन। दुर्भाग्यवश, कृषि क्रान्तिले मानिसहरूलाई उनीहरूको व्यक्तिगत आवश्यकताहरूलाई बेवास्ता गर्दै घरपालुवा जनावरहरूको अस्तित्व र प्रजनन सुनिश्चित गर्ने अवसर दिएको छ। नतिजाको रूपमा, घरपालुवा जनावरहरू सबैभन्दा सफल प्रजनन जनावरहरू हुन्, तर एकै समयमा, सबैभन्दा दयनीय जनावरहरू जुन अस्तित्वमा छन्।
पछिल्ला केही शताब्दीहरूमा, परम्परागत कृषिले औद्योगिक कृषिलाई बाटो दिंदा स्थिति झन् बिग्रँदै गएको छ। पुरातन इजिप्ट, रोमन साम्राज्य, वा मध्ययुगीन चीन जस्ता परम्परागत समाजहरूमा, मानिसहरूलाई जैविक रसायन, आनुवंशिकी, प्राणीविज्ञान र महामारी विज्ञानको धेरै सीमित ज्ञान थियो — त्यसैले तिनीहरूको हेरफेर गर्ने क्षमताहरू सीमित थिए। मध्ययुगीन गाउँहरूमा, कुखुराहरू गजको वरिपरि स्वतन्त्र रूपमा दौडन्थे, फोहोरको थुप्रोबाट बीउ र कीराहरू हान्ने गर्थे र गोदामहरूमा गुँडहरू बनाउँथे। यदि एक महत्वाकांक्षी किसानले भीडभाड भएको कुखुराको खोरमा 1000 वटा कुखुरालाई बन्द गर्न खोज्यो भने, एक घातक बर्ड फ्लू महामारी फैलिने सम्भावना छ, सबै कुखुराहरू, साथै धेरै गाउँलेहरू मेटिनेछन्। कुनै पादरी, शमन वा औषधिले यसलाई रोक्न सकेन। तर आधुनिक विज्ञानले चराको जीव, भाइरस र एन्टिबायोटिकको रहस्य बुझ्ने बित्तिकै मानिसहरूले जनावरहरूलाई चरम जीवनको अवस्थाहरूमा पर्दाफास गर्न थाले। खोप, औषधि, हर्मोन, कीटनाशक, केन्द्रीय वातानुकूलित प्रणाली र अटोमेटिक फिडरको सहयोगले अब दसौं हजार कुखुरालाई सानो कुखुरामा कैद गर्न र अभूतपूर्व दक्षताका साथ मासु र अण्डा उत्पादन गर्न सम्भव छ।
यस्तो औद्योगिक सेटिङहरूमा जनावरहरूको भाग्य हाम्रो समयको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नैतिक मुद्दाहरू मध्ये एक भएको छ। हाल, अधिकांश ठूला जनावरहरू औद्योगिक फार्महरूमा बस्छन्। हामी कल्पना गर्छौं कि हाम्रो ग्रह मुख्यतया सिंह, हात्ती, ह्वेल र पेंगुइन र अन्य असामान्य जनावरहरु द्वारा बसोबास गर्दछ। नेशनल ज्योग्राफिक, डिज्नी चलचित्र र बाल कथाहरू हेरेपछि यस्तो लाग्न सक्छ, तर वास्तविकता त्यस्तो छैन। संसारमा 40 सिंह र लगभग 000 अरब घरपालुवा सुँगुरहरू छन्; 1 हात्ती र 500 अरब घरपालुवा गाई; 000 मिलियन पेंगुइन र 1,5 बिलियन कुखुरा।
यसैले मुख्य नैतिक प्रश्न खेत जनावरहरूको अस्तित्वको अवस्था हो। यसले पृथ्वीका धेरैजसो प्रमुख जीवहरूलाई चिन्तित गर्दछ: करोडौं जीवित प्राणीहरू, प्रत्येकसँग संवेदना र भावनाहरूको जटिल भित्री संसार छ, तर जो औद्योगिक उत्पादन लाइनमा बाँच्छन् र मर्छन्।
यस त्रासदीमा पशु विज्ञानले गम्भीर भूमिका खेलेको छ। वैज्ञानिक समुदायले जनावरहरूको बढ्दो ज्ञानलाई मुख्यतया मानव उद्योगको सेवामा आफ्नो जीवनलाई राम्रोसँग व्यवस्थापन गर्न प्रयोग गरिरहेको छ। यद्यपि, यी उही अध्ययनहरूबाट यो पनि थाहा छ कि फार्मका जनावरहरू जटिल सामाजिक सम्बन्ध र जटिल मनोवैज्ञानिक ढाँचाहरू भएका निर्विवाद रूपमा संवेदनशील प्राणीहरू हुन्। तिनीहरू हामीजत्तिको स्मार्ट नहुन सक्छन्, तर उनीहरूलाई पक्कै थाहा छ पीडा, डर र एक्लोपन के हो। तिनीहरूले पनि दुःख पाउन सक्छन्, र तिनीहरू पनि खुशी हुन सक्छन्।
यसतर्फ गम्भीर भएर सोच्ने बेला आएको छ । मानव शक्ति बढ्दै जान्छ, र अन्य जनावरहरूलाई हानि गर्ने वा फाइदा गर्ने हाम्रो क्षमता यसको साथ बढ्छ। ४ अर्ब वर्षदेखि पृथ्वीमा जीवन प्राकृतिक चयनद्वारा नियन्त्रित छ। अब यो मान्छे को मनसाय द्वारा अधिक र अधिक विनियमित छ। तर हामीले यो बिर्सनु हुँदैन कि संसारलाई सुधार गर्न हामीले सबै जीवित प्राणीहरूको कल्याणलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ, होमो सेपियनहरू मात्र होइन।