धेरै थोरै पैसा, समय र प्रयासको साथ, तपाईं स्वस्थ र स्वादिष्ट घरेलु गैर-अल्कोहल पेयहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ। एलेको रमाईलो बुलबुलेले झंकारहरू प्रतिध्वनित गर्नेछ, ग्रग, मुक्का र अदुवाको पेयको उज्ज्वल स्वाद र सुगन्धले उत्सवको भाँडालाई पूरक र सेट गर्नेछ, र चियाको मिठास र न्यानोपनले हृदयलाई न्यानो बनाउनेछ र रातलाई धेरै निष्कपट बनाउनेछ। यसको अतिरिक्त, सबै पेय धेरै स्वस्थ छन्: तिनीहरू भिटामिन मा धनी छन्, पाचन सुधार र प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो।
जिंजर एले (नुस्खा )
- 800 मिलीलीटर सफा पिउने पानी - अदुवाको जरा 5 सेमी - 3 चम्मच। l उखु चिनी / मह
उमालेको पानीले पकाएको सफा गिलास कन्टेनर तयार गर्नुहोस्। हामी सफा पानी खन्याउँछौं। हामीले अदुवाको जरालाई तीनवटा ब्रसले राम्ररी धुन्छौं, यसलाई छोक्नु आवश्यक पर्दैन (छिलोमा धेरै फाइदाजनक ब्याक्टेरियाहरू हुन्छन् जुन हामीलाई किण्वनको लागि आवश्यक हुन्छ), यसलाई राम्रोसँग घिसाउनुहोस् वा ब्लेंडरमा धेरै राम्रोसँग पीस्नुहोस्। पानीमा चिनी वा मह घोलाउनुहोस्। म वास्तविक अपरिष्कृत उखु चिनी प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दछु, पेय अधिक सुगन्धित र स्वस्थ हुनेछ, र सुनौलो रंग संग पनि खुशी हुनेछ। ग्रेटेड अदुवा थप्नुहोस्। हामी बोतल वा जारको घाँटीलाई हावा पहुँचको लागि नैपकिनले छोप्छौं र यसलाई लोचदार ब्यान्डसँग ठीक गर्छौं। २-३ दिनको लागि किण्वनको लागि कोठाको तापक्रममा (उदाहरणका लागि क्याबिनेटमा) छोड्नुहोस्। माथि बुलबुले वा फोम सक्रिय किण्वन प्रक्रिया को संकेत हो। हामी राम्रो छल्नीबाट फिल्टर गर्छौं र पेयलाई निर्जंतुकीकृत गिलासको बोतलमा हाल्छौं, ढक्कन बन्द गर्छौं र कोठाको तापक्रममा 2 घण्टाको लागि छोड्छौं। त्यसपछि, नखोल्न (यसको लागि ग्याँस जारी नगर्न), हामी यसलाई अर्को दिनको लागि फ्रिजमा राख्छौं।
एप्पल ग्रोग
- 1 लि। स्याउको रस
मसला: लौंग, दालचीनी, जायफल
- २ घन्टा। l मक्खन
- मह स्वाद गर्न
स्याउको रस सस प्यानमा हाल्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। हामी रसलाई तातो तापक्रममा तताउँछौं, मसला, मक्खन थप्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्, लगातार हलचल।
तातोबाट प्यान हटाउनुहोस् र चिजक्लोथ वा राम्रो स्ट्रेनरको माध्यमबाट स्याउको रसलाई तान्नुहोस्। स्याउको रसमा मह थप्नुहोस् र यो पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
अदुवाको पेय
- अदुवाको जरा
- 2 कागती
- 1 एचएल बेसार
- 50 ग्राम मह
एक ब्लेंडर मा सबै अवयवहरू हल्की। प्रति कप 2-3 चम्मचको दरमा पानी (तातो वा चिसो) भर्नुहोस्।
क्र्यानबेरी पंच
- 100 ग्राम क्रेनबेरी
- 100 मिलीलीटर क्रेनबेरीको रस
- सुन्तलाको रस 500 मिलीलीटर
- 500 एमएल स्याउको रस
- 1 कागतीको रस
- सुन्तला र कागतीको टुक्रा
- एक चुटकी जायफल
क्रेनबेरी, सुन्तला, कागती र स्याउको रस मिलाउनुहोस्, आगोमा तातो गर्नुहोस्, फोडामा नल्याउनुहोस्।
गिलासको तल्लो भागमा केही क्रेनबेरीहरू, सिट्रस फलका केही स्लाइसहरू राख्नुहोस्। तातो रस मा हाल्नुहोस्।
तिब्बती चिया
- ०.५ लिटर पानी
- 10 टुक्रा। carnation inflorescences
- 10 टुक्रा। अलैंचीका फलीहरू
- 2 चम्मच। हर्वल चिया
- 1 चम्मच कालो चिया
- 1 एचएल जैस्मीन
- 0,5 लिटर दूध
- 4 सेमी अदुवाको जरा
- 0,5 चम्मच। जायफल
सस प्यानमा पानी हाल्नुहोस् र उमाल्नुहोस्। लौंग, अलैंची र 2 चम्मच हरियो चिया थप्नुहोस्। फेरि फोडामा ल्याउनुहोस् र दूध, कालो चिया, पिसेको अदुवामा हाल्नुहोस् र फेरि फोडा ल्याउनुहोस्। जायफल राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। त्यस पछि, हामी 5 मिनेटको लागि जोड दिन्छौं, फिल्टर गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
चाई मसाला
- 2 कप पानी
- 1 कप दूध
- 4 चम्मच। l कालो चिया
- स्वीटनर
- 2 बक्स अलैंची
- 2 कालो मिर्च
- 1 तारा सौंफ
- 2 कार्नेशन फूलहरू
- 0,5 चम्मच सौंफको बीउ
– १ चम्चा अदुवा पिसेको
- एक चुटकी पिसे जायफल
मसाले पीस र मिश्रण। एउटा कन्टेनरमा चिया, पानी र दूध उमालेर ल्याउनुहोस्। गर्मी बन्द गर्नुहोस् र मसला मिश्रण थप्नुहोस्। यसलाई 10-15 मिनेटको लागि इन्फ्युज गर्न दिनुहोस्। हामी फिल्टर र सेवा।
म तपाईलाई खुशीको छुट्टी र सचेत, सफा, अद्भुत वर्षको कामना गर्दछु!