यो स्वादिष्ट र स्वस्थ फल धेरै gourmets द्वारा पत्ता लगाइएको छ। र आश्चर्य को कुरा छैन - एवोकाडो भिटामिन र स्वस्थ, सजिलै पचाउन को लागी बोसो को एक धेरै, यसको अलावा, यसको स्वाद यसको आधार मा सॉस र नाश्ता बनाउन को लागी पर्याप्त तटस्थ छ। यहाँ avocados को बारे मा केहि रमाईलो तथ्यहरु छन्।
- सबैभन्दा लोकप्रिय avocado संग बनेको पकवान guacamole चटनी हो। यो मेक्सिकन जरा छ र कागती को रस, तातो काली मिर्च, टमाटर लुगदी र cilantro, नुन र जमीन काली मिर्च संग अनुभवी संग पकाएको avocado लुगदी बाट बनेको छ।
- मेक्सिको मा, सूप avocados संग पकाइएको छ, र दोस्रो पाठ्यक्रम तयार छन्। चूंकि एवोकाडो एक तटस्थ नरम स्वाद छ, यो खाना को कुनै पनी सेट को लागी राम्रो संग अनुकूल छ, त्यसैले यो प्राय: सॉस, ड्रेसिंग, पेट्स, ककटेल र आइसक्रीम को लागी आधार हो।
- एभोकाडो, यसको तटस्थ स्वादको बावजूद, स्वादिष्ट र पौष्टिक छ। यसले पचाउन नसक्ने बोसो समावेश गर्दैन, यसले कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दैन र यसलाई सुरक्षित रूपमा आहार र बालबालिकाका उत्पादनहरूमा श्रेय दिन सकिन्छ। यसमा न्यूनतम चिनी र कोलेस्ट्रोल हुँदैन। यी सबैको साथ, एभोकाडो एक हार्दिक र उच्च-क्यालोरी उत्पादन हो, त्यसैले तपाईं यसको साथमा पर्नु हुँदैन।
- एक avocado एक तरकारी जस्तै स्वाद, तर एक फल मानिन्छ। यो लौरेल परिवारको रूखहरूमा बढ्छ - धेरै लौरेलको नजिकको आफन्त, जहाँबाट ग्रीसमा माला लगाइएको थियो।
- एभोकैडो लाई वनको तेल पनि भनिन्छ - कोमलता र तेलको लुगदी र एलीगेटर नाशपाती को लागी - गोहीको छाला संग छील को समानता को लागी।
- एभोकैडोको नाम स्पेनियाहरूले आविष्कार गरेका थिए जसले यस स्वस्थ फल पत्ता लगाउने युरोपमा पहिलो थिए। र पुरानो एजेटेकले उनलाई एक शब्द भने जुन आज अनुवाद हुनेछ "अण्डकोष"।
- विश्वमा एभोकैडोका varieties०० प्रकारहरू छन् - ती सबै र color, आकार र तौलमा भिन्न छन्। हामीलाई परिचित एवोकैडो औसत विकल्प हो, प्रत्येक फलको वजन २ 400० ग्रामको हुन्छ।
- एभोकैडो काट्नुहोस् जब फल पाकेको हुन्छ तर नरम हुँदैन। रूख धेरै महिना को लागी शेडिंग बिना पकाएको avocados भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
- एक avocado को पाक्ने निर्धारण गाह्रो छ। कडा फल पाक्नको लागि छोड्नुहोस् - यसको पल्प कडा र स्वादहीन छ। ओभर्रिप फल फलफूल छ, त्यसैले नरम गाढा फलहरू खरीद गर्नबाट जोगिनुहोस्। तपाईं फ्रिजमा एक अप्रिय avocado भण्डार गर्न सक्नुहुन्न, यो अझ कडा हुनेछ। र पाकेको एउटाको आधा भाग फ्रिजमा राख्न सकिन्छ केही दिनसम्म निम्तीको रसले छर्काइन्छ।
- एक एवोकैडो काट्न सजिलो छ, तपाइँ बीउ को चारैतिर परिधि संग एक चाकू कोर्नु पर्छ, र त्यसपछि मात्र बिभिन्न दिशाहरु मा आधा मोड्नुहोस् - एवोकैडो सजीलै आधा मा विभाजित हुनेछ। Avocados, स्याउ जस्तै, छिटो oxidize, त्यसैले लुगदी मा नींबू वा कागती को रस छर्कन निश्चित हुनुहोस्।