सामग्री मसूर दाल
| पानी | .1500.0०.० (ग्राम) |
| मसूर | .200.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| प्याज | (.० (टुक्रा) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
| हरियो प्याज | .30.0०.० (ग्राम) |
| तर | (.० (अन्नको गिलास) |
| मक्खन | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
दाल ३ घण्टा भिजाउनुहोस्। प्याज र गाजर मक्खन मा ३ मिनेट को लागी पकाउनुहोस्। दाल संग ब्राउन सब्जियों को मिश्रण र एक सानो पानी मा कोमल सम्म उबाल। तयार पकाउन उबलते पानी जोड्नुहोस्। फोडा। खट्टा क्रीम र जडी बूटी संग सेवा गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 67.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4% | 5.9% | 2484 g |
| प्रोटीन | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| बोसो | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| जैविक एसिड | 9.5 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| पानी | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 4% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 12.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.009 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.01 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .1.4 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.04 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.7% | 1% | 15000 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.02 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% | 1% | 15000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.615 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 81.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| क्याल्सियम, Ca | 19.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| सिलिकन, सि | 7.1 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 23.7% | 35% | 423 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 8.9 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| सोडियम, ना | 13.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| सल्फर, S | 16.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| फास्फोरस, पी | 33.5 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| क्लोरीन, Cl | 161 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 7% | 10.3% | 1429 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .36.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .62.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .2.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| आयोडिन, I | .1.2 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| लिथियम, ली | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1176 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| कपर, क्यू | .65.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .8.2 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| निकल, नी | .14.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .10.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1.8 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| टाइटन, तपाईं | .26.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .5.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| क्रोम, सीआर | .1.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| जिंक, Zn | 0.2707 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 3.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.6 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
मसूरको सूप भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए -, 33,3%, सिलिकन - २,,23,7%, कोबाल्ट - १%%, मोलिब्डेनम - ११,13%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
CALORIES र RECIPE INGREDIENTS मसूरको सूप पेर १०० g का रासायनिक सम्मिश्रण
- 0०१ केसीएल
- 295०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 20०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
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