तौल घटाउन को लागी कम क्यालोरी माछा। भिडियो

माछा को बोसो सामग्री सीधै यसको विविधता मा निर्भर गर्दछ, साथै सिजन मा। माछा को एकै प्रकार spawning अवधि को समयमा अधिक बोसो हुन्छ

बोसो सामग्री मा निर्भर गर्दछ, माछा तीन श्रेणिहरु मा विभाजित छ: - बोसो किस्महरु (8% भन्दा बढी बोसो समावेश); - मध्यम फ्याटी किस्महरु (4 देखि 8% बोसो सम्म); - दुबला किस्महरु (4%सम्म बोसो सामग्री)।

फ्याटी किस्महरु मा शामिल छ: - ईल, - स्टेलेट स्टर्जन, - क्याटफिश, - हेरिंग, - म्याकेरल, - क्यास्पियन स्प्रेट, - saury। तिनीहरूको क्यालोरी सामग्री प्रति 180 ग्राम 250-100 किलो कैलोरी हो।

मध्यम फ्याटी माछा प्रति १०० ग्राम 120-140 kilocalories को एक औसत क्यालोरी सामग्री संग:-chum सामन,-समुद्री ब्रीम,-गुलाबी सामन,-हेरिंग,-समुद्री बास,-ट्राउट,-crucian कार्प।

स्कीनी माछा किस्महरु: - कोड, - Haddock, - navaga, - पोलोक, - सिल्वर हक, - पोलक, - आर्कटिक कोड, - नीलो सेतो, - नदी पर्च, - पाईक, - ब्रीम, - flounder, - mullet, - क्रेफिश परिवार ; - शेलफिश।

माछा को यी किस्महरु को क्यालोरी सामग्री प्रति 70 ग्राम मात्र 90-100 kilocalories छ। उनीहरु एक आहार मा जबकि दैनिक खाईन्छ।

कुन प्रकार को माछा सबैभन्दा उपयोगी छ

सबैभन्दा आहार माछा उत्पादन कोड हो। यो 18-19% प्रोटीन, 0,3-0,4% बोसो, यो लगभग कुनै कोलेस्ट्रॉल हुन्छ। पोलोक कुनै पनी पोषण मूल्य मा नीच छैन। स्वाद को मामला मा, यो कड भन्दा पनि नरम छ। पोषण मूल्य र स्वाद को मामला मा, पोलक र नीलो whiting कोड को नजिक छ।

यस तथ्य को बावजुद कि केहि प्रकार को माछा (म्याकेरल, हेरिंग, स्प्रेट) मा एक धेरै ठूलो मात्रा मा बोसो हुन्छ, उनीहरु अझै स्वस्थ छन्, किनकि उनीहरु असंतृप्त फैटी एसिड ओमेगा -३ का स्रोत हुन्

Navaga मा मोटो र कम स्वादिष्ट मासु छ; यसमा 1,4% सम्म बोसो हुन्छ। फ्लाउन्डर मासु धेरै स्वादिष्ट छ, त्यहाँ कुनै सानो हड्डी छैन, फ्लाउन्डर मा प्रोटीन लगभग 14% -18% छ। हलिबुट मासुमा 5 देखि 22% फ्याट, 15-20% प्रोटीन हुन्छ, यो हल्का नुन र बालिक उत्पादनहरूको तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ।

नुनिलो पानीको माछामा नदीको माछा भन्दा धेरै आयोडीन हुन्छ। यो राम्रो संग एक आहार को लागी उपयुक्त छ, यो एक उत्कृष्ट उत्पादन हो कि आयोडीन को मात्र एक धनी स्रोत हो, तर ब्रोमाइन र फ्लोराइड हो। त्यहाँ मासु भन्दा दस गुणा बढी छन्। तर, मासुको तुलनामा माछामा फलामको मात्रा कम हुन्छ।

कार्प परिवार बाट मीठो पानी कम बोसो र मध्यम फ्याटी माछा शरीर को लागी धेरै उपयोगी छन्:-कार्प,-टेन्च,-ब्रीम,-क्रूसियन,-एएसपी,-कार्प,-आईडीई,-सिल्वर कार्प। माछा को यी प्रकार भिटामिन र पूरा प्रोटीन को एक राम्रो स्रोत हो।

साथै, यो नबिर्सनुहोस् कि दुबला, कम क्यालोरी माछा पेट अल्सर छ जो को लागी उपयुक्त छ, तर तौल घटाउन चाहानुहुन्छ।