२ कप चमेली चामल १ कप डिब्बाबंद नरिवलको दूध, बगेको पानीमुनि कुल्ला १ चम्चा नुन १ लेमनग्रास स्टिक (१५ सेन्टीमिटर), टुटेको १ टुक्रा अदुवा, छिचो पारेको १ काकडी, छोलेर पातलो टुक्रामा काटेर प्रत्येक टुक्रालाई आधामा काट्नुहोस्
1. चामललाई छल्नीमा हाल्नुहोस् र बगिरहेको पानीमा 3 पटक कुल्ला गर्नुहोस्। 2. चामललाई सस प्यान (500 एमएल) मा कडा-फिटिंग ढक्कनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, नरिवलको दूध, नुन, लेमनग्रास, अदुवा र 1½ कप पानी थप्नुहोस्। हलचल। फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तातो कम गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि कभर, उमाल्नुहोस्। जब चामल पकाइन्छ, चुलोबाट भाँडो हटाउनुहोस् र चामललाई 10 मिनेटको लागि छोप्नुहोस्। चामललाई काँटाले समतल गर्नुहोस्, अदुवा र लेमनग्रास हटाउनुहोस् र काकडीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।